俗話說：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根?！?/p>
老祖宗的智慧，順應(yīng)天時、應(yīng)季滋補(bǔ)，才是最好的養(yǎng)生。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“五果為助?！?/p>
水果和干果，都是補(bǔ)充營養(yǎng)必不可少的食物。
尤其是入秋后，各種時鮮果品大量上市。
不僅美味，能幫助我們滋養(yǎng)身體，儲備能量。
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三種水果
1、梨子
秋天主肺，應(yīng)多吃清熱潤燥、養(yǎng)陰潤肺的食物。
梨肉色白，白色入肺，有助于預(yù)防呼吸道疾病，是非常適合秋季食用的水果。
梨子的含水量特別高，被稱為“天然礦泉水”。
而且它的甜度也不是特別高，解渴的作用很強(qiáng)，可以補(bǔ)充水分。
秋天吃梨，既可以生津潤燥，也可以清熱化痰。
尤其適合咽喉不適的人，能起到潤燥、鎮(zhèn)咳、降火的作用。
但是梨本身性涼，所以老人和孩子不宜多吃。
可以加冰糖做成梨湯，不僅可以降低涼性，而且潤燥效果更好。
2、蘋果
蘋果是種非常健康的水果，被譽(yù)為水果中的“全科醫(yī)生”。
俗話說：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”
蘋果中富含果膠，屬于可溶性膳食纖維。
能促進(jìn)胃腸蠕動，具有消食順氣、通便止瀉的功效。
蘋果也常被稱為“智慧果”，它富含維生素C、鋅等。
能減輕記憶力衰退，有助于預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
天氣轉(zhuǎn)涼，生蘋果容易引發(fā)腸胃不適。
不妨煮熟了吃，熟蘋果中果膠活性增強(qiáng)9倍。
加熱后，纖維素會變得更加柔軟，對腸胃道的刺激性更小。
煮蘋果
材料：蘋果400克，紅酒適量。
做法
1、蘋果洗凈切成塊狀。放入小鍋。
2、倒入紅酒沒過蘋果，加蓋中火燉煮15分鐘。
3、關(guān)火，讓蘋果在紅酒中浸泡半小時。
4、開蓋趁溫食用，可加冰糖或蜂蜜調(diào)味。
紅酒溫陽補(bǔ)血，緩急止痛，活血化瘀，適合陽虛怕冷、氣虛無力、血瘀體質(zhì)；
蘋果補(bǔ)心潤肺、生津解毒、益氣和胃，適合氣血虛，總是感覺勞累的朋友。
兩者搭配溫陽補(bǔ)氣血，可以改善心情煩躁和身體的煩熱、口渴、氣滯便秘、女性痛經(jīng)等問題。
3、大棗
《神農(nóng)本草經(jīng)》中，大棗被列為上品。
記載大棗可以“補(bǔ)中益氣，滋脾土，潤心肺，復(fù)陰血，生津液，悅顏色?！?/p>
民間也有“日食三顆棗，百歲不顯老”的說法。
大棗中所含的鈣、鐵及維生素，對老年人骨疏松有很好的食療功效。
將大棗用水煮來飲用，對于貧血的女性，可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
需注意，棗含糖量高，棗皮的膳食纖維很粗。
對于血糖偏高、脾胃不好的人，不宜多吃。
一般人食用最好去皮，以大棗每天3顆，小棗每天5顆為宜。
