雞蛋作為一種價(jià)格實(shí)惠又營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，很多人都喜歡吃。最近有研究發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋的健康風(fēng)險(xiǎn)。緊急提醒！每天1個(gè)雞蛋，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)大增60%？雞蛋還能放心吃嗎？下面跟小編一起去了解。
近期發(fā)表在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)雜志》上的一項(xiàng)研究，該研究發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人進(jìn)食雞蛋的量與成年人糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)，得出結(jié)果就是每天吃1個(gè)雞蛋，可以使得成年人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加60%，這種影響在女性身上比男性更加明顯。
不過(guò)，目前并無(wú)足夠的證據(jù)證明吃雞蛋會(huì)增加糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)，而且這個(gè)結(jié)論是沒(méi)有足夠科學(xué)依據(jù)的。首先該研究?jī)H僅只對(duì)雞蛋和糖尿病進(jìn)行黨因素的分析，證據(jù)不足；其次是樣本量不多，調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)真實(shí)性有限；然后其他國(guó)家患病率與吃雞蛋并不相關(guān)。
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