馬上中秋節(jié)結(jié)束,很多小伙伴去超市的后,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的月餅,已經(jīng)下架了。這些下架的月餅,究竟去了哪里?就讓月餅廠上班的表哥,給大家說(shuō)一說(shuō)。
中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,不少的小伙伴已經(jīng)在中秋節(jié)到來(lái)之前,已經(jīng)規(guī)劃處了自己的旅游線路,和愛(ài)人、孩子一起去放松放松。
也有一些人早早就指定了回家的計(jì)劃,準(zhǔn)備和家人一起渡過(guò)這一個(gè)盛大的節(jié)日、不管是出去旅游、還是回家陪著家人一起過(guò)節(jié),最少不了的就是月餅了。
很多人可能都知道,中秋節(jié)是吃月餅賞月,家人團(tuán)聚的日子,但很少人會(huì)了解到,中秋節(jié)的來(lái)源是什么?今天我就會(huì)你們做一個(gè)普及。
中秋節(jié)的來(lái)歷及風(fēng)俗
每年的農(nóng)歷八月十五,就是我們傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)日,在我國(guó)某些地區(qū)。把中秋節(jié)也被稱之為小年。
在很多地方,中秋節(jié)的叫法都是不同的,比如團(tuán)圓節(jié)、月餅節(jié)、八月節(jié)等等,雖然叫法各異,帶都是中秋節(jié)的普遍叫法。也彰顯了我國(guó)地域的文化。
目前我國(guó)的中秋節(jié),在越南、朝鮮、日本等國(guó)家也在慢慢 的流行起來(lái)了。中秋節(jié)之所以叫中秋節(jié),是和我國(guó)的季節(jié)月份有很大的關(guān)系的。
一年12個(gè)月??梢苑譃樗募?,每三月是一個(gè)季節(jié)。按照農(nóng)歷來(lái)計(jì)算的話。1月-3月為春。所以春節(jié)是每年農(nóng)歷的1月1日。4月-6月為夏。
7月-9月為秋。農(nóng)歷八月十五,就是中秋節(jié)這一天,、它取的是7月-9月最中間的那一天。所以就叫做中秋節(jié)。
中秋節(jié)在我國(guó)的歷史悠久。起源于古代。早在《禮記》中就有記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕?!边@里的“夕月”就是拜月的意思。兩漢時(shí)已具雛形,唐時(shí),中秋賞月之俗始盛行,并定為中秋節(jié)。
在我們古代,經(jīng)常以月圓、月缺來(lái)代表這悲歡離合,特別是游離在外地的游子,更是以月亮來(lái)襯托自己的思鄉(xiāng)之情。
其中最為著名的詩(shī)句,唐代詩(shī)人李白“舉頭望明月、低頭思故鄉(xiāng)”。就是以月亮來(lái)表現(xiàn)自己對(duì)家鄉(xiāng)的思念。這一句詩(shī)至今也是成為千古絕唱。
我國(guó)的傳統(tǒng)三大佳節(jié),元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)。每一個(gè)節(jié)日都和一些神話故事有密切的聯(lián)系的。其中中秋節(jié)就和這三個(gè)神話故事有關(guān),嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥,感興趣的人,可以查閱相關(guān)的資料。
簡(jiǎn)短的普及一下,吳剛伐桂的神話故事把。傳說(shuō)吳剛因?yàn)閷W(xué)仙犯了錯(cuò),被天帝貶到月宮去砍桂樹,桂樹高五百丈,什么時(shí)候他將這棵樹砍斷,就算刑罰期滿。
可是這棵桂樹是棵神樹,隨砍隨合,因此吳剛伐桂,只能永遠(yuǎn)地砍個(gè)不停。人們?cè)谥星镔p月時(shí),常將月亮上的陰影看做是桂花樹,說(shuō)是吳剛就在那里砍樹。
在很多人的印象中,中秋節(jié)只是為了吃月餅。月餅是象征這團(tuán)圓。實(shí)際上不然,中秋節(jié)還和我國(guó)的農(nóng)業(yè)息息相關(guān)。秋天是農(nóng)作物成熟的季節(jié)。
農(nóng)民一年的播種,就等著秋季的收獲。每年到了八月十五這一天,月亮升起的時(shí)候,在露天的地方設(shè)臺(tái)。將月餅、石榴、蘋果、紅棗等等,能代表豐收喜悅的果實(shí),都是拿出來(lái)拜月。這種做法在我國(guó)很多地區(qū)還在延續(xù)。
能不少70后、80后的小伙伴,在中秋節(jié)這天晚上沒(méi)有少偷其他人家的果實(shí)吧。在人的傳統(tǒng)的思想中,拜月的禮品被偷后,并不會(huì)計(jì)較太多。而是覺(jué)得這是被月亮的人吃掉了。
在拜月結(jié)束以后,全家人圍桌而坐。一邊吃著豐收的果實(shí),一邊共賞明月。其實(shí)月餅在這個(gè)環(huán)節(jié),就是必不可少的東西了。一家人其樂(lè)融融地聚集在了一起。
當(dāng)然在這個(gè)時(shí)候,也有遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的他,可能正在“舉頭望明月、低頭思故鄉(xiāng)”。以月亮襯托自己的情感,表示對(duì)自己家鄉(xiāng)親人的思念之情。
中秋節(jié)的風(fēng)俗
1、兔兒爺,兔兒爺是起源于明末。在明末是時(shí)候,兔兒爺是祭月的一種用品,后來(lái)就直接發(fā)展成為了小孩子的玩具。說(shuō)白了兔兒爺,就是嫦娥身邊的玉兔。
相傳在某一年的農(nóng)歷八月十五,人正在遭遇著瘟疫和饑餓交加的時(shí)候,兔兒爺就是人類送來(lái)了食物。解了人間的大難。真正的雪中送炭。
所以在每年的八月十五。人就要擺放著豐收的喜悅,來(lái)感謝兔兒爺給人間帶來(lái)的幸福,也代表正是有了兔兒爺?shù)谋Wo(hù),農(nóng)村的莊稼才得以豐收。所以說(shuō)兔兒爺是人間的救星,中秋就要拜它。
所以在中秋節(jié)這一天,人間用自己的心靈的手,你泥土塑造了兔兒爺形象。還特意給這個(gè)兔兒爺添加了一些元素進(jìn)去。比如騎鹿的、有騎天馬的、也有騎龍的。
不管怎么樣都是人內(nèi)心深處最美好的期盼了。后來(lái)就發(fā)展成為了一種在中秋節(jié)這幾天 小孩子的玩具了。
2、玩花燈
在中秋節(jié)這天,都很多特色的小活動(dòng),其中玩花燈都是具有特色的一種了,在傳統(tǒng)節(jié)日中,有三大燈節(jié)。分別是春節(jié)、元宵節(jié)、和中秋節(jié)。
只不過(guò)中秋節(jié)的花燈,主要是在以家庭和兒童為單位來(lái)舉行的。傳說(shuō)這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后,對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治,于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗,各地相約中秋節(jié)起事,在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事,這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去,卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。這個(gè)傳說(shuō)與中秋吃月餅的傳說(shuō)有異曲同工之妙。
除了這二天固定的風(fēng)俗以外,我國(guó)每個(gè)人地方中秋的風(fēng)俗都是不一樣的,中秋節(jié)的過(guò)法,都是多種多樣的,并有濃厚的地方特色。
以外,還要吃桂花鴨、江蘇要燒斗香、四川人過(guò)中秋,除了吃月餅賞月以外,還要吃麻餅、殺鴨子等等。
無(wú)論各地風(fēng)俗如何變化,都是少不了月餅這個(gè)東西,在今天不少人去超市以后,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)超市的月餅一夜之間,已經(jīng)下架子。那么下架的月餅到底都去了哪里了?
超市下架的月餅去了哪里了?
實(shí)際上超市下架的月餅,并不像大家所說(shuō)的樣子,直接變成其他的 商品,再次流向市場(chǎng)進(jìn)行銷售。在超市下架月餅之后,會(huì)在超市的庫(kù)房做一個(gè)簡(jiǎn)單的停留、
在恢復(fù)收假以后,作為為月餅的廠商都會(huì)第一時(shí)間去超市回收月餅,有多少月餅就會(huì)回收多少。那么回收回去的月餅,并不會(huì)立即做銷毀的處理。
而是把這些月餅,分給自己的員工。一人可能就有十幾盒月餅了,讓員工代為消化這些月餅,當(dāng)然員工也可以選擇送人。都是可以的。
只要在有效期以內(nèi),都是可以食用的。一旦保質(zhì)期一過(guò),就不能繼續(xù)使用了,只能讓員工處理掉就可以了。
還有一些處理的方案,就是給一些救助站的相關(guān)人員,讓他們幫忙消化這些保質(zhì)期以內(nèi)的月餅。還有社會(huì)的一些弱勢(shì)群體的人。
除了這二種處理方案以外,有一些人也是回收這些這些節(jié)后的月餅的,主要的回收方向是大型的養(yǎng)殖廠,這些節(jié)后的月餅,也會(huì)變成這里的天然的飼料。
在此有一些醫(yī)生也在建議,不管是節(jié)前還是節(jié)后食用月餅的話,都是不能多吃的。一方面是因?yàn)樵嘛炛刑欠质潜容^高的,還有另外一個(gè)方面,在月餅中本身是難消化的食物之一,要是一次性大量食用的話,可能會(huì)對(duì)你的健康造成不必要的影響。
寫到最后
我想說(shuō)。中秋節(jié)后的月餅的處理,都是有一套的方案在里面 ,并不會(huì)再次變換一個(gè)方式,回歸到市場(chǎng)里面,這點(diǎn)請(qǐng)各位放心。
趁中秋節(jié)這幾天好好的陪伴一下自己的家人,在外地?zé)o法回家的人。要在這個(gè)時(shí)候保持與家里的溝通,你想家人的同時(shí),家人也在想你。衷心祝愿各位中秋快樂(lè)!