人生在世，除了吃，就是喝！說(shuō)到喝酒，不少人都是一把鼻涕一把淚的，很多人禁不住吐槽“現(xiàn)今白酒市場(chǎng)太讓人鬧心了”，買(mǎi)好酒全憑運(yùn)氣，運(yùn)氣好，花低價(jià)也能喝到佳釀，運(yùn)氣不好，花大幾千買(mǎi)的大牌，也可能是注水假貨。

在這種市場(chǎng)環(huán)境的逼迫下，越來(lái)越多的人傾向于喝農(nóng)村釀造的散裝白酒。

我大伯就是其中一員，他喝酒幾十年了，算是一個(gè)行家。

因?yàn)槎?，?ài)酒，他結(jié)識(shí)了不少酒友，其中不乏有些剛接觸白酒的人，他們問(wèn)的問(wèn)題最多的就是：農(nóng)村市場(chǎng)10塊錢(qián)一斤的散裝白酒，能放心喝嗎？

今天一文給大家揭露真相！看完漲知識(shí)了！

首先確定一點(diǎn)：農(nóng)村散裝白酒可以喝，值得喝！

農(nóng)村散裝酒怎么了？可以喝啊，沒(méi)問(wèn)題，都是糧食釀造而成的，而且，都是只重視酒質(zhì)，輕包裝和宣傳的，這類(lèi)酒雖然上不得臺(tái)面，但有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)：性價(jià)比高！

但是，大家也要明白另外一個(gè)點(diǎn)：不是所有的農(nóng)村散裝白酒都可以喝！

換句話說(shuō)：散酒可以喝，但不代表全部都可以喝！

林子大了什么鳥(niǎo)都有，正規(guī)場(chǎng)合的假酒多，散裝白酒也不少，雖然這類(lèi)酒的利潤(rùn)小，但是也不是沒(méi)有啊。你想想，一瓶香精勾兌酒的成本，才一塊錢(qián)不到，省時(shí)省力氣還能賺到錢(qián)，一塊賺十塊，想想也是可以的。

那么怎樣才能避開(kāi)這種酒呢？

第一：不喝不熟悉、且是流動(dòng)攤位的酒

農(nóng)村散裝酒很大一部分就是因?yàn)楹茈y維護(hù)自己的權(quán)益。

多少人開(kāi)個(gè)小三輪，拉上幾桶酒，就開(kāi)始在村里賣(mài)，賣(mài)完就走了，你又不認(rèn)識(shí)，不出問(wèn)題還好，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，你去哪找人？只能吃啞巴虧。

第二：最好選擇熟悉的老作坊自釀酒

我父親，愛(ài)喝酒，喝了一輩子，沒(méi)事就到鎮(zhèn)子上打酒去。

去年夏天，天氣天熱了，恰巧我們隔壁村開(kāi)了一個(gè)新酒坊，說(shuō)是自己釀的，純糧食酒，還便宜，反正都是糧食酒，圖省事父親買(mǎi)了這家酒，但是沒(méi)想到喝了2天，就開(kāi)始難受。

后知后覺(jué)覺(jué)得酒可能有問(wèn)題，于是帶著酒去鎮(zhèn)上老師傅那里看了看。

經(jīng)過(guò)檢測(cè)，酒內(nèi)的“甲醇”略超，本來(lái)師傅沒(méi)打算說(shuō)，畢竟是壞人生意的事情，但父親跟他也算是老友了，喝了他幾十年的酒，也就直說(shuō)了。

或許那家作坊的主人是跟大伯一樣的新手，以為酒出來(lái)了，就可以喝。

白酒雖是蒸餾酒，但他跟洋酒有很大區(qū)別，洋酒的提純度高，而白酒里面有很多微量元素，這些元素，適量可以讓酒水更醇厚細(xì)膩，過(guò)量也可能“致命”，所以說(shuō)，如果你想喝農(nóng)村散酒，最好是找一個(gè)可靠的地方。

如果你家附近沒(méi)有的話，筆者建議你還是老老實(shí)實(shí)喝市場(chǎng)正規(guī)場(chǎng)合的酒吧。

隨著6月1號(hào)白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施，市場(chǎng)越來(lái)越規(guī)范，高性價(jià)比的酒水也不少，君中元私藏酒算一個(gè)。

這個(gè)酒的釀造人是曾傳政（茅臺(tái)原副廠長(zhǎng)李興發(fā)的弟子），釀酒坦蕩蕩，優(yōu)質(zhì)上等的紅纓子糯高粱，傳統(tǒng)大曲坤沙工藝釀酒1年而得，得酒之后，為了使酒水更加醇厚細(xì)膩，香味突出，還要再陳放6年之久。

經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀的酒水，開(kāi)瓶爆香！酒香噴涌而出的瞬間，仿佛置身酒窖。

忍不住倒酒一杯，酒線細(xì)長(zhǎng)，酒花綿密豐富，略帶微黃，抿上一口，愉悅感油然而生，微酸、甘潤(rùn)、順暢，層層疊疊的口感令人著迷，真瓊漿玉液?。?/p>

好了，文章寫(xiě)到這里就結(jié)束了，希望對(duì)大家有所幫助~