2022年，也就是今年的1月18日，茅臺(tái)股份為紀(jì)念“1935年，茅臺(tái)前身燒房在西南各省物資展覽會(huì)榮獲特等獎(jiǎng)”，推出了一款名為茅臺(tái)1935的500ml高端醬香型白酒，零售指導(dǎo)價(jià)：1188元。

按照茅臺(tái)酒慣例，這價(jià)錢普通人是買不到這款酒的

很快酒販子就行動(dòng)了起來(lái)，以“新任飛天的名義”直接把價(jià)格抬高了300—500元。但可笑的是，正當(dāng)這些酒販子做春秋大夢(mèng)，想借此機(jī)會(huì)大賺一筆的時(shí)候，茅臺(tái)新推出i茅臺(tái)app上竟然可以原價(jià)預(yù)約購(gòu)買。

這波操作一出來(lái)，茅臺(tái)1935的價(jià)格穩(wěn)定在了1350左右。

近期中秋節(jié)后，白酒銷量對(duì)比之前了一波不小的下滑，不少名酒紛紛降價(jià)，而茅臺(tái)1935的市場(chǎng)價(jià)更是直降百元，多地酒商甚至放出“不再收茅臺(tái)1935”。

茅臺(tái)1935——從能接替飛天，淪為了“業(yè)界笑柄”

從口感上對(duì)于普飛：茅臺(tái)1935執(zhí)行GB/T26760（優(yōu)級(jí)）的標(biāo)準(zhǔn)，在口感方面，延續(xù)了經(jīng)典的茅系醬香，入口的酸感、醬香非常突出，有很明顯的回甘；中段的焦糊香、果香很厚重，層次感突出；收口有一定的苦澀感。

掛杯和酒花一如既往的保持了高標(biāo)準(zhǔn)，就算沒(méi)有“茅臺(tái)二字”，也是高品質(zhì)醬酒。

但這種程度想要比肩飛天差的還是很遠(yuǎn)，更不要說(shuō)是接替了。

飛天的酒質(zhì)可以說(shuō)在醬酒里是個(gè)標(biāo)桿，尤其是18年之前生產(chǎn)的老飛天，酒體老熟飽滿，醬香無(wú)與倫比；中段的糧食香、焦香濃郁，五味協(xié)調(diào)。

各位也可以想一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理，同個(gè)商家價(jià)格是能決定品質(zhì)的。

從收藏、商業(yè)價(jià)值上對(duì)于普飛：零售指導(dǎo)價(jià)1499的普飛加價(jià)300能不能買到？零售價(jià)指導(dǎo)價(jià)1188的茅臺(tái)1935加價(jià)300能不買。

這個(gè)問(wèn)題前面分析過(guò)，現(xiàn)在回答著很輕松，所以答案不直說(shuō)也一目了然。

再?gòu)匿N量上對(duì)于普飛：飛天依然一騎絕塵，茅臺(tái)1935連車尾燈都看不到。

茅臺(tái)1935這步棋，貴州萬(wàn)億酒企真的錯(cuò)走了嗎？

現(xiàn)在可能是業(yè)界笑柄，但幾年之后，茅臺(tái)的大智慧才會(huì)被逐漸理解。

①填補(bǔ)產(chǎn)品線空白：茅臺(tái)現(xiàn)在的產(chǎn)品線布局堪稱完美，但百密一疏的就是自身的入門級(jí)高端產(chǎn)品，普飛的指導(dǎo)價(jià)雖然是1499，但很多酒商不接受它指導(dǎo)，這就導(dǎo)致一些預(yù)算1000—2000的剛需用戶流失。

茅臺(tái)1935的出現(xiàn)剛好填補(bǔ)了空白，并且酒廠下“血本”來(lái)穩(wěn)定價(jià)格。

②變相降價(jià)：價(jià)格是高懸在“茅臺(tái)頭上的利劍”，其他產(chǎn)品降價(jià)勢(shì)必引起軒然大波。

但價(jià)格擺在這里就有很多“潛在客戶”被割離開(kāi)，如今茅臺(tái)發(fā)展也到了瓶頸。也需要一劑強(qiáng)心劑，茅臺(tái)1935和茅臺(tái)冰淇淋都是。

現(xiàn)在醬香熱也在逐漸消退，茅臺(tái)的這步“敢為天下先”不失為大智之舉，茅臺(tái)1935不會(huì)接替飛天，但絕對(duì)也不至于淪為業(yè)界笑柄，而是茅臺(tái)在成為為“平價(jià)茅臺(tái)”的一個(gè)過(guò)渡，甚至更想改變醬酒的格局。

畢竟如果有一家酒企能改變醬酒格局，那一定是茅臺(tái)了。

茅臺(tái)有這樣的動(dòng)作，其他酒企也都相繼跟風(fēng)，以后的醬酒市場(chǎng)很可能朝著重酒質(zhì)，輕營(yíng)銷的方向發(fā)展。早在茅臺(tái)之前，不少高品質(zhì)醬香酒就一定堅(jiān)持平價(jià)，拿酒質(zhì)

來(lái)打開(kāi)市場(chǎng)，這是一個(gè)良性發(fā)展趨勢(shì)，下面這款酒正是如此。

經(jīng)典茅系——風(fēng)云醬父封藏

這款酒釀造于貴州赤水河畔，以紅櫻子糯高粱為骨，用美酒河水為魂，采用優(yōu)質(zhì)坤沙工藝釀造一整年，再窖藏5個(gè)春秋，最后還要加入12年的醬香之父李興發(fā)遺留下來(lái)的傳世老酒反復(fù)勾調(diào)，經(jīng)過(guò)口感測(cè)試后釀出的茅香珍品。

它的釀造人正是茅臺(tái)原廠長(zhǎng)、醬香之父李興發(fā)的兒子，也是嫡傳弟子李長(zhǎng)壽。

為了緬懷和繼承父親的遺志，他以高標(biāo)準(zhǔn)釀造了這款酒。當(dāng)年李興發(fā)時(shí)任茅臺(tái)副廠長(zhǎng)時(shí)，不僅解決了茅臺(tái)酒質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)量不足的問(wèn)題，還歸納總結(jié)出了醬酒的“三大典型體”，把醬香酒的酒質(zhì)推上了高點(diǎn)。

李長(zhǎng)壽秉承如此技術(shù)釀造出來(lái)的這款酒，入口醬香突出，口感細(xì)膩；中段的果香焦香十分濃郁，落口的糊味略重，真瓊漿玉液??！