很多人喜歡吃花生，他們認(rèn)為吃花生對(duì)身體好，尤其是對(duì)護(hù)血管有幫助。不過(guò)也有人認(rèn)為，經(jīng)常吃花生對(duì)身體不好，長(zhǎng)久下來(lái)會(huì)傷害血管。那么，每天吃一把花生，是護(hù)血管還是傷血管？哪些人不建議吃太多花生？下面一起來(lái)了解下。
專家表示，吃花生確實(shí)可以保護(hù)血管。跟其他堅(jiān)果相比，花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中含有豐富膳食纖維、脂肪酸以及B族維生素和蛋白質(zhì)，特別是含有的煙酸和維生素B1含量最多。花生中的脂肪酸大部分是不飽和脂肪酸，降低血清中甘油三酯和壞膽固醇含量，有效保護(hù)血管。
大家還要注意，油炸、發(fā)霉變質(zhì)和發(fā)芽的花生，切記不能吃，因?yàn)檫@些花生吃多了對(duì)身體有害。儲(chǔ)存花生必須充分曬干，防止受潮，若吃到苦味或發(fā)霉的花生應(yīng)立即吐掉且漱口。
提醒大家，不是所有人都適合吃花生。慢性胃病、痛風(fēng)以及糖尿病，還有膽囊炎患者建議不要吃花生，因?yàn)榛ㄉ鷮儆诟哂椭瑢傩?，這些患者不能攝入太多油脂，不然會(huì)加重病情。
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