古陶瓷鑒定的基本目的是為了辨別真?zhèn)?，判斷時代、產地和質量優(yōu)劣，揭示歷代陶瓷的內涵及價值，從一個側面研究人類的物質文化史和社會發(fā)展史。同時還起到保護祖國文物，提高人們藝術修養(yǎng)等作用，從而使其在現(xiàn)代人類社會中發(fā)揮積極功效。
1、古瓷紋飾，運或刀法自然流利；仿造者生硬，做作，呆板，絕無真品紋飾那種揮灑自如的流暢感，而處處留下臨摹痕跡。
2、古瓷釉面無耀眼的浮光(燥光)，光澤靜穆；新瓷則有耀眼的浮光，仿古瓷往往做假去掉浮光。去掉浮光的方法主要有：
(1) 用酸浸涂去光，用這種方法處理的，釉色蒼白，與古瓷不同。
(2) 用獸皮打磨，用這種方法處理的，在放大鏡下觀察，釉面可見無數(shù)平行的細條紋。
(3) 用茶水加少量堿久煮，用這種方法處理的，釉色不正，仔細比較，即可識其破綻。
3、出土的古瓷土銹進入釉里，一般土銹都在釉薄之處；仿者土銹附于表面，用水洗之即去。
4、釉上彩瓷一般達一百年之久者，迎光斜視可見彩的周圍有一層淡淡的紅色光澤，俗稱“蛤蜊光”。
5、有的膺品采用在舊器上后加彩的方法，使其改頭換面，冒充名貴品種。鑒別的方法是仔細觀察釉彩，一般來講舊器用過都會留有傷痕，如傷痕在彩面下面，必然是偽作。此外，后加彩一般較鮮艷，且光澤度強，猶如舊衣服上打的新補丁，格外醒目，顯得很別扭。
6、金水(即將黃金溶解于王水)最初為德國人居恩在1830年所創(chuàng)制。我國瓷器上的金色，一般來講1840年鴉片戰(zhàn)爭前，用金粉描畫，金色深沉。1840年以后，用金水描畫，光澤度好。因此鑒別古瓷的金色，可以說1840年是一條分界線。此外，古瓷的金色歷久磨損變色，或僅留下痕跡。仿古瓷金色艷麗耀眼。
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