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    四川美食“擔(dān)擔(dān)面”是因什么得名?挑著擔(dān)子叫賣還是面條像扁擔(dān)?螞蟻12.20小課堂答案

    猜一猜:四川美食“擔(dān)擔(dān)面”是因什么得名?是因為挑著擔(dān)子叫賣還是因為面條像扁擔(dān)呢?這是《支付寶》12月20日螞蟻莊園的問題,可能有小伙伴還不清楚應(yīng)該怎么選擇,下面小編就給大家整理了具體的答案介紹,一起來看看吧!

    《支付寶》12月20日螞蟻莊園答案

    1.猜一猜:四川美食“擔(dān)擔(dān)面”是因什么得名

    挑著擔(dān)子叫賣

    面條像扁擔(dān)

    2.正確答案:挑著擔(dān)子叫賣

    四川美食“擔(dān)擔(dān)面”是因什么得名?挑著擔(dān)子叫賣還是面條像扁擔(dān)?螞蟻12.20小課堂答案

    3.答案解析:

    擔(dān)擔(dān)面因過去是小販挑著面擔(dān)沿街叫賣故得名。擔(dān)擔(dān)面是四川非常著名的一道小吃,已經(jīng)有上百年的歷史,相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制,因為早期是用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔(dān)擔(dān)面。

    擔(dān)擔(dān)面的由來說法不一,但川菜派系中的老師傅普遍認(rèn)為,應(yīng)該起源于川東。原因很簡單,川菜三大派系,上河幫(蓉派)小河幫(鹽幫菜)下河幫(渝派)各自用辣椒的方法不一樣,而擔(dān)擔(dān)面中的辣椒用法是下河幫的用法。其中一樣主要的原料(川東菜,即川東人叫的老咸菜。而非川冬菜),是在達(dá)州一帶的特產(chǎn)。

    以上就是關(guān)于《支付寶》12月20日螞蟻莊園答案的全部內(nèi)容了,希望可以幫助到有需要的小伙伴完成今天的答題。

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