題主問了三個問題。我對陜西比較了解，來回答一下。
其實，這種地名“錯位”的現(xiàn)象在我國不少見。例如貴縣不在貴州而在廣西，晉州（之前叫晉縣）不在山西省而在河北省，徽縣不在安徽省而在相距遙遠的甘肅省。
下面我們來具體了解一下這個有趣的現(xiàn)象。
“陜”字的含義
我們平時對“陜”字用得少?，F(xiàn)在一說“陜”字，很多人會想到陜西省。確實，這是陜西省的簡稱。
其實它還有另外幾個含義。
其一，“狹窄”的意思
在古代，“陜”字曾經(jīng)與“陿”、“狹”、“峽”字通用，是“狹窄”的意思。
例如先秦時期墨家學派的著作總集《墨子》中，有“ 是故溪陜者速涸”一句，意思是說“因而狹窄的溪流容易很快干涸”。
其二，指險要之處
“陜”字有“狹窄”的意思，進而引申為險要之處，類似于關隘。
例如東漢時期編著的語文工具書著作《說文解字》中，對“陜”字的解釋為“隘也”。
其三，地名
周朝時，今河南省三門峽市張汴塬一帶稱為“陜塬”。
北魏孝文帝時設置陜州。之后歷代一直稱為陜州。
其四，姓氏
關于“陜”姓的來源，有幾個說法。
西周初期，年幼的周成王繼位，由周武王之弟周公旦(姬旦)和上卿召公奭(姬奭)輔政。
當時西周天下很不穩(wěn)定，于是周公旦和召公奭為免精力過于分散，就“分陜而治”。
于是，以“陜塬”為分界線，把西周王朝的統(tǒng)治區(qū)劃分為東西兩大區(qū)域，兩人分別治理。
他們的后裔子孫就以封邑名稱“陜”為姓氏，稱陜氏，世代相傳。
還有一說，“陜”姓出自阿拉伯人苫思丁之后裔，取先祖名字“Shams al-Din”（阿拉伯語）首音的諧音，以漢字為姓氏，稱為陜氏、閃氏、詹氏、鄯氏。這是回族中的一支。
還有一說，明朝時期的回族凵氏，被帝王賜姓改為“陜”姓。其中還說朱元璋建立明朝、稱帝后，分賜麾下立下戰(zhàn)功的回族將領為十個姓氏，其中有閃氏，后來改為陜氏。
還有一說，明末清初，陜西的一支農(nóng)民起義軍被朝廷鎮(zhèn)壓，起義失敗。一部分起義軍將士輾轉(zhuǎn)流落到今貴州湄潭西河鄉(xiāng)一帶避難，以原籍地“陜”為姓氏，建立了聚居村落。
可見，陜氏是個多民族、多源流的古老姓氏群體，但在今天分布在全國多地，人口總量極少，以朗州（今湖南省常德）、山西省太原為郡望。
為什么陜縣不在陜西？
很多人顧名思義地以為陜縣必然在陜西省，其實不然。
其實前文已點了這個問題，在這里再說一下陜縣的歷史沿革。
周朝初年，周公旦和召公奭以這一帶的“陜塬”為分界線，“分陜而治”：
自陜以東，周公主之；自陜以西，召公主之?！?/p>
也即，“陜塬”以東區(qū)域由周公旦治理，以西區(qū)域由召公奭治理。
由此也就有了陜東、陜西的地理概念。
此后，陜塬一帶先后歸屬虢國、晉國、魏國管轄。
秦惠公十年（公元前390年），設置陜縣。
北魏孝文帝時設置陜州。之后歷代一直稱為陜州。
民國二年（1913年），廢陜州，設置陜縣，并且從此歸屬河南省管轄。
1949年5月，陜縣解放，歸屬河南省陜州專員公署管轄，為陜州專署駐地。
此后，陜縣先后劃歸洛陽專區(qū)、三門峽市管轄。
2016年1月，撤陜縣、設置陜州區(qū)，仍歸三門峽市管轄。
有意思地是，從現(xiàn)在的行政區(qū)域、地理分布來看，“陜塬”（陜縣也即今天的陜州區(qū)）以西并未與陜西省直接接界。
陜州區(qū)和陜西省之間，還隔著河南省靈寶市、山西省運城市。
為什么有陜西省而沒陜東??？
綜上所述，歷史上是以“陜塬”為分界線，才有了陜東、陜西的地理概念。
但是陜縣也即今天的陜州區(qū)，歸屬河南省管轄。
河南省這個名稱，是對應河北省而設立的。
“陜東”在歷史上的概念，是指“陜塬”以東區(qū)域，這片區(qū)域的很大部分屬于今天的河南省。
因而，也就沒必要針對陜西省設立一個“陜東省”，把河南省改稱“陜東省”也沒必要。
由此，我國有山東和山西省、湖北和湖南省、廣西和廣東，而陜西省卻是獨特的一個。
同理，秦到底是什么意思？為何秦州不在陜西？
陜西有獨有的的兩個簡稱“陜和秦”
這個就說明了他們的歷史文化來源。那不屬于自己土生土長的歷史文化。這是一種根親文化。
“陜”來自東邊的河南陜州，于是有了陜西稱呼之名。
“秦”來自西邊的甘肅秦州，于是有了陜西文化的根。
周公，召公。劃陜而治，有陜西也有陜東，而陜東不叫陜東，叫“周”。
詩經(jīng)里面的周南說的就是陜東，楚人“不服周”，講的周也是王畿之地——成周！西安博物院講的很清楚。
姓名，是一種根親文化的傳承，樹高千尺也忘不了根。
你可以說他來自甘肅或者河南。因為畢竟他們的人口成分里面有據(jù)可查的僅僅西安一市里面就有不下400萬的河南人及后代。
陜原以西叫陜西，以東叫周，而不叫陜東！
我是國寶會說話，咱們要尊重客觀事實，歷史就是歷史，不能戲說歷史，歷史沒有如果。喜歡的朋友可以轉(zhuǎn)發(fā)關注，點贊加評論。
陜是指的陜塬的意思，本身就是指的黃土高原。上古時候國人活動的范圍很小，只是大致了解三門峽、洛陽和晉南的黃土高原，而對再往西的黃土高原不太清楚，于是把關中大平原稱為陜西。
洛陽一帶應該是標準的叫陜東才對，但周人建了洛陽城以后，洛陽人搶了一頂豫東、魯西的中原的帽子戴上，樂不思蜀，于是就沒有了陜東。
陜州在河南的三門峽，古時候?qū)儆诼尻柟茌牐`屬于三川郡。為什么只有陜西沒有陜東？因為陜西以東就是中原，天下的中心，所有的座標中心就是這里。華北、華東、華南，河南就是分界線。
陜西在秦朝就是秦，八百里秦川乃其腹地。到了漢朝，東漢政治文化中心逐步移到了河南洛陽，宋朝更是定都開封，從政治文化中心看去，后世以陜縣以西指代包括八百里秦川的廣大區(qū)域，綏有“陜西”，而秦，指代的是一個朝代，而不是地域。
陜州在河南，為什么先有陜后有陜西，要從文明傳播，人口流動說起，夏商時代陜西還是人煙稀少的生土區(qū)域，關中就是軍事關口的中央地帶。而后，祭祖儀式，國樂音律，儒釋道，75%姓氏，中醫(yī)，治國理念，易經(jīng)兵占，酒，詩，棋，歷法，古城布局，農(nóng)耕技術(shù)，都是中原傳過去的。連，周人秦人祖源地也在東邊
陜西，看字面就該知道，陜之西也。
陜西，來源于北宋陜西路——陜西路的陜字，來源于陜塬——當前此地位于河南省三門峽市陜州區(qū)。
原陜縣，今三門峽陜州區(qū)位置：
相傳，陜塬是西周的周召分界處：分陜以塬為界。自陜而東，周公主之。自陜而西，召公屯之。
據(jù)說，周召兩公在塬上刻碑立分陜石?，F(xiàn)存三門峽市博物館有一文物，號為分陜石柱，也叫周召分界石。
為何沒有陜東？
當然最初有，就是指陜塬之東的黃河下游地區(qū)，后面就不叫陜東了。
這個問題很簡單，陜是指陜州、陜塬，就是現(xiàn)在的河南三門峽一帶，陜西省就在三門峽以西，當然就叫陜西了。
陜以東包括陜都是周公攝政的王畿之地，陜地的函谷關就是洛陽的八關之一，是洛陽的西大門，當年老子出關化胡留下《道德經(jīng)》的地方就是洛陽的函谷關。。
周召二公分陜而治，在陜縣的陜原立了界石，以西就是周公的治理區(qū)塊，以東是召公的治理區(qū)塊。
陜，指的是陜原。
