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    山東多家醫(yī)院推出免費自助廚房 “家的味道”也是一種治愈

    對于長期住院做康復(fù)治療的患者來說,好的營養(yǎng)支持是疾病康復(fù)的關(guān)鍵,尤其是家人做的可口飯菜。在山東臨沂市的蘭山區(qū),當(dāng)?shù)?家公立醫(yī)院貼心的推出了自助廚房服務(wù),讓“家的味道”成為一日三餐必不可少的治愈良藥。

    山東多家醫(yī)院推出免費自助廚房 “家的味道”也是一種治愈

    上午11點左右,在臨沂市蘭山區(qū)婦幼保健院的自助廚房里,人漸漸多了起來,在這個面積雖不算大的廚房里,鍋碗瓢盆、油鹽醬醋樣樣俱全,病患家屬們一邊做著午飯一邊聊著家常。其他人在忙著做飯的時候,高照英也已經(jīng)調(diào)好了餡,今天中午她準(zhǔn)備蒸包子。在醫(yī)院陪護孩子進行康復(fù)治療近兩年的時間里,自助廚房是高照英除病房外待的時間最久的地方,在這里她找到了和家里一樣的感覺。”說實話在這跟家里沒什么區(qū)別,做什么也方便,在家不也就這樣嘛,就是有個在家的感覺在這里。這里人特別多,閑著沒事就聊聊天,我們在這里做飯也學(xué)到了不少東西,心情還好。”患者家屬高照英說。

    吃的舒心,心情好了,病也好得快。很多康復(fù)治療患者的治療過程往往需要幾周幾個月甚至更長,家屬和患者都面臨一日三餐這個重要問題,特別是對患者來說,飲食既要符合治療要求,也要盡量營養(yǎng)豐富,最好還能順口落胃,醫(yī)院里的免費自助廚房不僅很好滿足了患者的個性化需求,減輕了家庭負(fù)擔(dān),也便利了醫(yī)院管理。蘭山區(qū)婦幼保健院副院長李正民告訴記者,醫(yī)院設(shè)立的家庭自助廚房,配備有電冰箱、電磁爐、烤箱,還有日常的洗刷用品,這些都是免費使用;同時為了安全,設(shè)備都是用電的,不見明火;還安裝了攝像頭,進行24小時監(jiān)控,萬一有緊急情況可以及時處理。

    小小的自助廚房,不僅“飽”了病患的胃,也暖了家屬的心。在自助廚房里,叮當(dāng)響的鍋鏟碰撞聲,香氣撲鼻的飯菜,猶如一劑良藥安撫著眾人的心靈,有了像“家”一樣的感覺,在這里可以聊閑天、分享美食、分享陪護技巧,讓原本壓抑的心情有了宣泄的窗口,醫(yī)患關(guān)系也變得更加融洽。臥病在醫(yī)院,家人的飯菜,不僅是養(yǎng)病忌口所需,更多時候是健康生活的煙火氣,是對生活和生命的熱望。截至目前,蘭山區(qū)已經(jīng)有5家公立醫(yī)院設(shè)立了自助廚房,讓“家的味道”成為更多患者康復(fù)治療中的一劑良藥。(作者:孫碩 丁振年)

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