近日，一封由杭州頂津食品有限公司發(fā)布的告知函在網(wǎng)上流傳。

告知函顯示，11月1日起，康師傅中包裝茶/果汁系列建議零售價(jià)從3元/瓶起調(diào)整為不低于3.5元/瓶，1L裝茶/果汁系列建議零售價(jià)從4元/瓶起調(diào)整為不低于5元/瓶。

圖為網(wǎng)上流傳的告知函。

“康師傅漲價(jià)”的消息由此登上熱搜，引發(fā)較大關(guān)注。有網(wǎng)友評(píng)論，“一夜之間，突然沒了性價(jià)比。”有網(wǎng)友質(zhì)疑，“超市里還能買到3元以下的飲料嗎？”

曾經(jīng)一兩元的便宜飲料，為何紛紛從我們身邊消失？

非正式發(fā)文，線下超市價(jià)格還未調(diào)整

針對(duì)該告知函，中新財(cái)經(jīng)記者聯(lián)系了函件發(fā)布方杭州頂津食品有限公司，公司宣傳部表示，“從目前了解到的情況看，不是公司正式發(fā)文，不知道是誰發(fā)布的，也不清楚調(diào)價(jià)是否屬實(shí)?！?/p>

國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，杭州頂津食品有限公司由康師傅飲品投資(中國(guó))有限公司全資控股。據(jù)媒體報(bào)道，杭州頂津食品有限公司是頂新國(guó)際集團(tuán)康師傅控股旗下最早的飲品公司，負(fù)責(zé)華東四省一市飲料的生產(chǎn)及銷售。

關(guān)于調(diào)價(jià)問題，記者還咨詢了康師傅飲品官方客服和淘寶康師傅飲品旗艦店客服，前者沒有給予回復(fù)，后者表示，“目前淘寶平臺(tái)雙11大促活動(dòng)中，根據(jù)公司策略，相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格在持續(xù)調(diào)整中?！?/p>

中新財(cái)經(jīng)記者注意到，淘寶康師傅飲品旗艦店里，目前康師傅500毫升裝的冰紅茶、綠茶、冰糖雪梨等換算下來均在3.5元以下。

在一些線下超市，康師傅茶/果汁系列也未調(diào)整價(jià)格。如，北京海淀區(qū)某超市，康師傅500毫升裝的冰紅茶、綠茶、茉莉蜜茶定價(jià)均為2.8元；1升裝的冰紅茶、綠茶、茉莉蜜茶，定價(jià)則為4.5元。圖為某超市售賣的飲料。 中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝

成本上漲，或給了康師傅調(diào)價(jià)理由

至于此次部分飲品調(diào)整價(jià)格，康師傅客服對(duì)財(cái)聯(lián)社的回復(fù)中提到，因原材料、用工成本上漲等原因，全國(guó)零售價(jià)將統(tǒng)一調(diào)整。

據(jù)海通證券研究報(bào)告測(cè)算，軟飲料行業(yè)的成本中，原材料端的制造與人工、白砂糖、果汁、其他原材料分別占比20%、15%、10%、15%。記者注意到，康師傅冰紅茶和綠茶的商品配料中，排名第二位的即為白砂糖。

但今年以來，白糖價(jià)格持續(xù)走高。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織消息，9月份糖價(jià)指數(shù)較8月份上漲9.8%，達(dá)到2010年11月以來的最高水平。10月份糖價(jià)指數(shù)環(huán)比雖下降2.2%，但仍比上年同期水平高出46.6%。不過，飲料包裝瓶的主要原材料PET的價(jià)格有所下行，沖抵了部分成本壓力。

另外，食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向記者表示，“雖然飲料中一些原材料價(jià)格有所下降，但管理費(fèi)、人員費(fèi)用、渠道費(fèi)用等逐年上升?！?/p>

值得注意的是，這已不是康師傅第一次因提價(jià)引發(fā)關(guān)注。據(jù)媒體報(bào)道，2021年三季度和2022年一季度，康師傅曾對(duì)旗下部分方便面品類產(chǎn)品進(jìn)行不同程度的提價(jià)。由于前兩年棕櫚油等原材料價(jià)格高漲，當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)解讀，或源于原材料成本壓力。

提價(jià)也帶動(dòng)了康師傅方便面業(yè)務(wù)利潤(rùn)上漲?？祹煾?023年中報(bào)顯示，2023年上半年，集團(tuán)方便面事業(yè)收益為139.50億元，同比增加2.97%，占集團(tuán)總收益34.10%。期內(nèi)因售價(jià)及原材料價(jià)格有利，使方便面毛利率同比提高5.20個(gè)百分點(diǎn)至25.83%。

飲品業(yè)務(wù)在康師傅業(yè)績(jī)中占有更大比重?？祹煾?023年中報(bào)提到，2023年上半年，飲品事業(yè)整體收益為266.06億元，同比增加9.50%，占集團(tuán)總收益65.04%。

在業(yè)內(nèi)看來，康師傅旗下飲品若上調(diào)價(jià)格，也將對(duì)銷售額起到促進(jìn)作用。某超市的飲料區(qū)。 中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝

3元以下的飲料正在消失

受成本上漲等因素影響，近年來，飲料領(lǐng)域頻頻傳出漲價(jià)消息。

今年5月，有報(bào)道稱，多個(gè)終端的可口可樂都進(jìn)行了不同程度的漲價(jià)，被網(wǎng)友直呼“肥宅快樂水不快樂了”。此前，百事、元?dú)馍帧⒗钭訄@、均瑤健康等旗下產(chǎn)品也被傳價(jià)格上調(diào)。

常見飲品漲價(jià)外，農(nóng)夫山泉、元?dú)馍值绕放?，近年來推出的新品定價(jià)多在5元以上。對(duì)此，有網(wǎng)友稱，“飲料越來越貴，只能多喝白開水了?！?/p>

記者在多個(gè)超市注意到，如今瓶裝飲料的價(jià)格集中在3元至7元之間，其中4元至6元較為常見，3元左右的僅有少量幾款，多為康師傅、統(tǒng)一旗下的茶和果汁飲料。而在部分便利店，3元以下的飲料已經(jīng)“消失”。某便利店，最便宜的瓶裝飲料也在4元以上。中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝

如今康師傅再傳漲價(jià)消息，也讓所剩無幾的低價(jià)飲料，變得更為“稀缺”。

“整個(gè)飲料界都在往高價(jià)高質(zhì)方向走，這也讓品牌飲料告別了3元的時(shí)代?！敝斓づ钫J(rèn)為，康師傅作為中國(guó)飲料界的“龍頭”企業(yè)，此次若漲價(jià)，也匹配了自身需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。(中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀)