從
米蘭到羅馬,再到那不勒斯、卡拉布里亞、阿布魯佐和西西里島,意大利比薩的風(fēng)格像語言和風(fēng)景一樣變化,通過各種不同的配料、風(fēng)格、工具和傳統(tǒng),將一種獨(dú)特的美帶到餐桌上。
一張好的披薩幾乎是所有人都喜歡的美食,它是美味、濃烈的絕妙混搭。
今天就為大家介紹在珀斯最好吃的五家披薩店。
5
Magna Pizza
photo:Sophie Hawwkins
這家店坐落在The Mezz in Mt Hawthorn。Magna提供正宗的餡料,不僅有通常的Augusto (番茄醬、 馬蘇里拉奶酪和羅勒)、 Nerone(番茄醬、 奶酪、 香腸和辣椒),還有一些更特別的的口味,比如Contantino(馬蘇里拉奶酪,西葫蘆,辣椒,茄子和玉米)。
在Magna你不會(huì)買到帶有實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的奇奇怪怪味道的披薩,你只會(huì)得到用新鮮的食材精制的美味披薩。
烤制方式:正宗木烤爐烤制。
風(fēng)格:傳統(tǒng)的餡料,可以選擇不同的奶 酪,蘑菇和喜歡你喜歡的食材。
招牌主打:Aurelio(番茄醬,切達(dá)干 酪,藍(lán)紋奶酪,煮雞蛋、 洋蔥、 蘆筍),花生醬和草莓甜點(diǎn)比薩餅。
平均價(jià)格:$15到$25。
送貨方式:UberEATS,Deliveroo,自取。
4
Amico Cafe
photo:David Prestipino
Amico開放在Murray St Mall,他們的冰淇淋和現(xiàn)烤咖啡豆是傳統(tǒng)和品質(zhì)的代名詞。在2013年,Amico開始售賣意大利比薩,并搬到Stirling Village。
Amico Cafe每日在上午7點(diǎn) (星期天上午8點(diǎn))開業(yè)。早餐是每個(gè)周末都提供的,一直到中午,
烤制方式:木烤爐烤制。
風(fēng)格:傳統(tǒng)的餡料,可以選擇Calzone,五種蔬菜,無麩質(zhì)餡料等。
招牌主打:雞肉,雖說雞肉并不特別,但Amico的碎雞肉為這種披薩增添了罕見的精致。蘑菇,烤西葫蘆和紅洋蔥,這些是菜單上必須嘗試的美味。
平均價(jià)格: $20。
送貨方式: 每天下午5點(diǎn)-9點(diǎn)(通過UberEATS,Menulog和EatNow)。
3
Little Caesars
photo:James Mooney
Little Caesars的披薩餡料范圍很廣,有肉、素食、海鮮和甜點(diǎn)。還有很多意想不到的選擇,比如蒜香羊肉。店主Theo Kalogeracos贏得了海內(nèi)外幾十個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),他和他的甜點(diǎn)披薩被譽(yù)為世界披薩界的傳奇。
風(fēng)格:無麩質(zhì),素食主義者的最愛。
招牌主打:這里有太多的選擇,比如Janes(大蒜蝦,火腿芝士奶油醬),此外,碎南瓜和飛餅也是名聲在外。
平均價(jià)格:$11.50到$23.50。
送貨方式:店內(nèi)用餐或外帶。
2
Pappagallo
photo:Emma Young
Pappagallo是令人印象深刻的,員工細(xì)心,專業(yè),熱情。最重要的是披薩!它的餅底是細(xì)膩、耐嚼和酥脆的組合,混合著香味和完美的撕咬的口感。
店面環(huán)境很好,屬于舒適的現(xiàn)代風(fēng)格,隨意和優(yōu)雅,約會(huì)的好選擇。
烤制方式:木柴點(diǎn)火系統(tǒng)。
風(fēng)格:非常經(jīng)典的意大利傳統(tǒng)做法。Pappagallo做的比較簡單,他們做的是strufulone(披薩卷)panuozzo(披薩三明治,午餐)和calzone。
招牌主打:Pappagallo不做很奇特口味的披薩。最特別的是四奶酪披薩。
平均價(jià)格:披薩都是一個(gè)尺寸,從$14到$24,大部分在$20左右。
送貨方式:店內(nèi)用餐和外賣。
1
Monsterella Pizza
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
店里的內(nèi)飾很酷,木制風(fēng)格搭配黑色的皮革長椅和一個(gè)開放的廚房,簡約低調(diào)的風(fēng)格讓人感覺十分放松。
除了披薩,Monsterella還提供了一系列正宗的意大利街頭小吃,以及一些非常美味的沙拉,還有來自塔尼亞意大利面。孩子們在用餐過程中并沒有被遺忘,他們有更小的披薩和意大利面,還有玩具。
最受歡迎的莫過于Milliano(水牛馬蘇里拉奶酪、意大利茴香香腸、焦糖洋蔥、牛至配山核桃和松露油),而 Angelo (炒干羊肉,辣椒,蘑菇,紅洋蔥,新鮮歐芹)也很特別。
Monsterella實(shí)在是太有魅力,以至于有人說如果你沒有在Monsterella吃過一頓飯,或者沒有嘗試過他們的披薩,你就沒有生活過。
烤制方式:木烤爐烤制。
風(fēng)格:手工制作,披薩醬是由來自意大利的San Marazano番茄制成。有無麩質(zhì)選擇。
招牌菜:Al(火腿,菠蘿汁,楓糖漿,西班牙洋蔥)。
平均價(jià)格:小號(hào)$19,大號(hào)$23。
送貨方式:店內(nèi)用餐、外賣和送貨到附近。
怎么樣?看到這5家披薩店是不是已經(jīng)迫不及待的想嘗嘗看了?那就在這個(gè)周末和家人一起去享受披薩的美味吧!
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