歲月匆匆，年華有限。大好光陰，須當(dāng)珍惜。少癡騃，老年尪悴，只有中間些子少年，忍把浮名牽系。世界這么大，好吃的東西那么多，不去嘗嘗怎么對(duì)得起自己，游歷紅塵這一世？
在能打扮的年紀(jì)好好打扮，在能吃的時(shí)候好好享受美食，才是不辜負(fù)這世間所賦予的美好。
簡(jiǎn)單粗暴直擊味蕾，直截了當(dāng)端盤上肉。醬大骨滿足人們大口吃肉的豪氣。小時(shí)候看電影，總羨慕漢奸壞蛋狗腿子，他們總是在大口吃肉大口喝酒，抱著大燒雞狂啃，邊上還有打扮的花里胡哨的姨太太，那世道太不公平了！好人都在吃糠咽菜，賣兒賣女，日子過的朝不保夕。
清歡里沒有肉這種俗物，但少人會(huì)鄙視肉的俗氣。即便遇到以清雅著稱的竹筍，它倆都能互相成全相互包容，筍吸肉味變成肉味素菜，而肉被筍刮了油又提了鮮味，味道更加不可一世的好。如此你中有我，我中有你，你儂我儂，特煞情濃，也沒誰了吧？相互成全才最好的彼此才是真愛無疑。
偶遇有機(jī)菜花，真的有機(jī)，與超市賣的截然不同，想起小時(shí)候菜農(nóng)賣的小黃菜花，味道棒棒的。素炒也好吃。
老虎菜里自然不會(huì)有老虎，但為啥這么叫？難道是夠生猛？蔥絲辣，辣椒絲辣，又都是生的，再來勺辣椒油，辣上加辣，似猛虎來襲直沖味蕾？我猜的！我的老虎菜原也不正宗，但我就這樣安排了，它并未反駁。
生抽醋白糖雞精蒜泥，還有現(xiàn)炸的花生米，咸辣碰撞花生的香，真的別有風(fēng)味。
廚房自有天地，鍋臺(tái)別有洞天。方寸之間任揮灑，柴米油鹽聽吆喝。點(diǎn)兵部將我說了算。撒豆成兵，蟹將馳騁，魚躍餐桌，牛羊獻(xiàn)身。但凡想吃，都要召喚，誰敢不來？做完小菜享美味，吃罷就把菜文寫。關(guān)注我不迷路，每天菜文大不同。
