文丨中童傳媒記者 閑信
筆者在著手準(zhǔn)備這篇稿件時(shí),腦中總閃過那句狄更斯的名言:“這是最好的時(shí)代,也是最壞的時(shí)代”。
中國的母嬰行業(yè)發(fā)展至今,論歷史,和各大快消品行業(yè)相比,依舊是短暫又緩慢的。但如果把母嬰行業(yè)的開局,類比為打游戲,那必定是開局滿級(jí)Buff加成的天選之子,初期優(yōu)越的營商環(huán)境,造就了一批又一批賺得盆滿缽滿的店老板。
但俗話說的好,“站在風(fēng)口上,豬都能飛起來”,但若是沒風(fēng)了呢?
能在順風(fēng)盤里如魚得水不是本事,逆風(fēng)翻盤者,才有兩把刷子。
寬松的市場競爭環(huán)境
母嬰板塊的發(fā)展起始,原本就是百貨、超市的一個(gè)品類,市場擴(kuò)容后,才慢慢出現(xiàn)了母嬰專賣店。
于是當(dāng)時(shí)買母嬰產(chǎn)品有兩個(gè)購物渠道,要么去超市,要么就去母嬰店。但母嬰店貨品全,還有導(dǎo)購給顧客介紹產(chǎn)品的用途功效,那時(shí)候這就叫“好的服務(wù)”,不像超市,貨就擺在那個(gè)地方,你愛買不買。
那時(shí)候的老板或?qū)з?,就是靠忽悠,都能把產(chǎn)品賣出去,消費(fèi)者的信服度很高。
當(dāng)時(shí)的寶媽寶爸都是75后 85前,科學(xué)育兒的知識(shí)已經(jīng)開始普及,年輕人們不再像以前老人帶孩子一樣粗糙了。紙尿褲、奶粉、營養(yǎng)品、奶瓶等品類開始興起,需求量直線上升。
這波消費(fèi)者還沒有經(jīng)歷營銷套路的洗禮,整體較為單純,推品極其容易。把寶媽約到店里,給點(diǎn)贈(zèng)品就很高興。做一場促銷活動(dòng),奶粉、紙尿褲都整箱整箱地買,奶瓶、用品銷量也非常好,推啥買啥。
那是個(gè)暴利的時(shí)代。奶粉的進(jìn)貨價(jià)70,卻能賣200多元,一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)店一天的營業(yè)額都過1-2萬。
門店從廠家直接拿貨,都是5折、4折甚至3折,最多打個(gè)8折就賣出去了,幾乎相當(dāng)于進(jìn)1萬塊錢貨,就能掙1萬塊錢,一年 1000 萬元的店非常多。
像山東的魯西南地區(qū),山東最窮的地方,一個(gè)100~200 平米左右的小店,一天的營業(yè)額都至少能達(dá)到2-3萬。
“簡直是個(gè)金礦?!苯?jīng)歷過母嬰黃金年代的從業(yè)者說。
迅速地?cái)U(kuò)張
這么掙錢的蛋糕,誰不想來吃一口呢?
大量的人開始知道了這座金礦。但由于信息較為落后,大家根本不知道怎么干,連貨源都找不到。沒關(guān)系,加盟店拯救你??蓯劭捎H、愛親等品牌,催生了一大波加盟連鎖。
加盟在當(dāng)時(shí)非常的興起,只要有貨源,就能賣出去,只要能賣出去,就能做代理,進(jìn)而找下面的門店,做控貨控區(qū),整個(gè)縣城只供一家店,合作非常愉快。
當(dāng)時(shí)一個(gè)縣城,只有一兩母嬰家店,一年的純利潤就能掙個(gè)四五十萬。
門店老板們有點(diǎn)飄了。換誰誰不飄?筆者穿越回去開店,也肯定飄!摁都摁不住。
許多老板干上幾年,就走上了換車、換房、換老婆的“人生巔峰”。
母嬰行業(yè)的待遇也在不斷提升。廠家和代理組織會(huì)議,原來中午安排個(gè)盒飯?zhí)撞途涂梢粤?,一兩年以后,必須安排精致食宿,再往后走,就必須得安排星?jí)酒店+晚宴大餐了。
母嬰業(yè)甚至能助力旅游業(yè),新加坡、馬來西亞,泰國、日本、韓國、歐洲……各大國際景區(qū),都遍布了母嬰人的足跡。
十年的黃金期,真是母嬰行業(yè)最掙錢的時(shí)候了!
好日子不是一直都有
撿錢的時(shí)代總會(huì)過去。
天,變了。
最開始一個(gè)縣城也就2、3家店,而且基本都只開在醫(yī)院、商場商業(yè)圈、社區(qū)的周圍,買個(gè)奶粉要主動(dòng)找母嬰店。但到了18年,開個(gè)導(dǎo)航隨便一搜,僅濟(jì)寧曲阜一個(gè)地方就能有30多家店,小鄉(xiāng)鎮(zhèn)一條街上也能有5-6家店,甚至更多。
母嬰店鋪的整體數(shù)量在急劇增長。16年的工商局調(diào)研報(bào)告顯示,僅山東省辦理有奶粉流通許可證的,就有1萬多家。
越來越多的母嬰人加入行業(yè),競爭激烈起來。
這是內(nèi)戰(zhàn)。
外戰(zhàn)則是互聯(lián)網(wǎng),線上切割掉了一部分市場,尿不濕、服裝被切割了將近80%左右。
顧客所能獲得的信息資訊也越來越對(duì)稱,比如買個(gè)奶瓶,以前的時(shí)候你說是150,她就買150,頂多打個(gè)八折,120也就買了,但現(xiàn)在寶媽到店里,大部分只是對(duì)比一下價(jià)格,因?yàn)橐呀?jīng)在網(wǎng)上看了好多款式了。
屋漏偏逢連夜雨。顧客變精明也就算了,出生率也在逐年下降。
利潤被削減,母嬰老板們?yōu)榱吮W∮?,八仙過海,各顯神通。開始大量增加一些服務(wù)項(xiàng)目,游泳、小兒推拿、產(chǎn)后、塑身、減肥、中醫(yī)……
哦呦呦,母嬰店成了什么都能干了?
沒辦法,你不干,有別家干了賺錢。
這是內(nèi)卷。
更重要的是,大量的母嬰老板,沒有在前期的機(jī)會(huì)風(fēng)口上,迅速地?cái)U(kuò)張、發(fā)展和積累資金。
一有錢就拿去買房、買車,消耗了,遇到行業(yè)變革階段,他們根本沒有家底支撐,來抵御行業(yè)的變化。
有大量老板一看風(fēng)口情況不好,就把股份賣了、或者把店鋪兌出去了。甚至直接轉(zhuǎn)行,做商鋪?zhàn)赓U,或者干餐飲去了。
還有一些老板,過去盲目擴(kuò)張開店,想要沖擊規(guī)模,但面對(duì)競爭激烈的市場環(huán)境,不僅沒形成規(guī)模,反而形成累贅,形成負(fù)擔(dān)。
全怪大環(huán)境么?
近幾年,疫情的爆發(fā),更加速了母嬰市場的更迭,線下客流減少,新的品類迅速增多,顧客的口味一天一個(gè)樣……母嬰老板也開始大量發(fā)展新的品類:全家化產(chǎn)品、營養(yǎng)品、兒童粉等。
賣東西不賺錢,許多門店轉(zhuǎn)做產(chǎn)康店、健康管理型店,積極變革,但仍然一波又一波的母嬰門店淪為“糊口店”。
母嬰店發(fā)展最好的時(shí)候,常規(guī)店一般都是35平一個(gè)員工,不然忙不過來,而現(xiàn)在,為了壓縮成本,每個(gè)店最多只有3個(gè)左右的員工。
淪為“糊口店”,真的全怪大環(huán)境么?
“現(xiàn)在的母嬰店干不好有三點(diǎn):心浮氣躁,沉不下心去推品;佛系經(jīng)營,不做提前的預(yù)判布局;又想要高流量,還得要保持高毛利。”一位渠道大佬說。
第一,很多門店今天聽說全家化好,開始進(jìn)大量沒有競爭力的產(chǎn)品;明天又想做線上直播,自己開了視頻號(hào),沒干兩天就擱置了;后天又想推毛利較高的營養(yǎng)品,沒推兩天叫苦不迭,顧客不買賬!
極為任性,一個(gè)項(xiàng)目不好干,就立馬干下一個(gè),最后發(fā)現(xiàn)哪一個(gè)沒干好。
要知道,能把某個(gè)品類深耕到底的門店,就算只在一個(gè)縣城賣奶粉和紙尿褲,也能做成同城最好的店。
第二,在前期盈利能力最強(qiáng)的時(shí)候,大量的母嬰店絲毫沒有認(rèn)識(shí)到,目前的盈利,只是階段性的紅利,沒有提前布局的意識(shí),沒有儲(chǔ)備店鋪的競爭能力,紅利消失時(shí),資金、專業(yè)都沒有跟上的店,只能一波又一波地被淘汰。
第三,很多母嬰店,實(shí)際上是自己一步步把顧客推出了門。
近期很多老板提出一個(gè)觀點(diǎn):顧客的消費(fèi)力在下降,推品難。
這是事實(shí)。但你沒有看到市場的另一面嗎?
在京東紙尿褲銷售排行榜上,第一的品牌是幫寶適,第二是花王,第三個(gè)是好奇。但這些品牌,在很多母嬰店已經(jīng)消失七八年了。大家都覺得毛利太低太透明了,懶得做那點(diǎn)小生意。
但有一個(gè)案例讓筆者印象深刻:一個(gè)60平米的京東母嬰店,每個(gè)月接近100萬的銷售額,一晚上就能積累50多個(gè)單子,早晨員工一上班來不及開早會(huì),第一時(shí)間統(tǒng)計(jì)單子,4小時(shí)內(nèi)同城送達(dá)。
薄利多銷,營業(yè)額非常漂亮。
這何嘗不是一條路呢?
很多顧客進(jìn)店,本來就想買一個(gè)產(chǎn)品,但是導(dǎo)購卻使勁地推營養(yǎng)品、服裝、新上的兒童粉等高毛利產(chǎn)品,下次她就不來了。
畢竟誰買東西不是為了高性價(jià)比呢?
當(dāng)一切紅利消失殆盡,商場上只會(huì)余下赤裸裸的競爭較量,誰能抓住顧客的心,誰能選品好,誰做的服務(wù)到位,誰過去維護(hù)的客情好……誰就能更好的活下去,并在時(shí)局中獲得新一輪的增長。
當(dāng)浪潮褪去,才知道誰在“裸泳”。