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    蛋撻需要烤多長(zhǎng)時(shí)間合適（蛋撻的做法烤箱烤多久詳細(xì)步驟）
      ? 熱點(diǎn)
    蛋撻奶甜酥脆，營(yíng)養(yǎng)美味，是許多大人小孩都愛(ài)吃的糕點(diǎn)之一，下面跟小編一起來(lái)試試吧。
    超級(jí)簡(jiǎn)單的蛋撻的技能必須get超級(jí)簡(jiǎn)單的蛋撻的技能必須get
    用料
    • 蛋撻皮（大） 10個(gè)
    • 純牛奶 85毫升
    • 砂糖 30克
    • 雞蛋（大） 2個(gè)
    • 煉奶 10克
    • 淡奶油 90毫升
    做法步驟
    新手也能烤出香??酥??嫩??滑??的蛋撻新手也能烤出香??酥??嫩??滑??的蛋撻
    1、香 酥 嫩 滑 直接一地口水，酥到?jīng)]月半友。
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    2、準(zhǔn)備好食材。
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    3、掰開(kāi)蛋撻皮，一些變形的，可以手動(dòng)整一下，把它整圓，烤熟更好看。
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    4、把純牛奶、砂糖、雞蛋、煉奶倒入料理盆里，用蛋抽打到砂糖融化，蛋白徹底融合。有些小泡泡，沒(méi)關(guān)系。 這時(shí)，烤箱可以先預(yù)熱，溫度設(shè)置210℃。
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    5、倒入淡奶油攪拌均勻。
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    6、一定要過(guò)濾，至少一次，去掉小泡泡，蛋撻口感才細(xì)膩。
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    7、過(guò)濾后的蛋撻液非常絲滑。
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    8、烤箱預(yù)熱5分鐘后。 （確認(rèn)完成預(yù)熱） 把蛋撻液倒入蛋撻皮中，9成滿(mǎn)就好。 注意，蛋撻液過(guò)早倒入蛋撻皮里，液體會(huì)滲透入蛋撻皮里，成品可能不酥脆。我通常預(yù)熱后，再倒蛋撻液，倒好蛋撻液，馬上送入烤箱。
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    9、210℃烤約20分鐘。 （如果你不確定你的烤箱是溫度偏高還是偏低，先調(diào)200℃試試，不起焦可以烤到起焦，烤黑了，就浪費(fèi)食物了。） 一定要守在烤箱邊，注意觀察。
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    10、?！?出爐啦！ 色澤誘人，香酥嫩滑，人人都喜歡！
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    11、來(lái)一個(gè)！
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    12、外酥里嫩，好吃到?jīng)]月半友。
    小貼士
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