說起哈爾濱,我們都能想到哈爾濱鮮啤酒。但是哈爾濱不僅有啤酒,也有許許多多美麗的風景,美麗的太陽島,如畫的大林公園,更有數(shù)不盡的美食。
鍋包肉
這是哈爾濱最出彩的一道菜,獨特的酸甜口感一直陪伴著我們從小屁孩成長到像模像樣的大人。這是南方的孩子們不到東北來想吃也吃不到的一道菜。羨慕吧,那就來哈爾濱吃吧!
大列巴
大列巴由俄羅斯傳來,現(xiàn)已成為哈爾濱一絕,身為“哈爾濱第三怪”——“面包像鍋蓋”。出爐后的大列巴外皮焦脆,內瓤松軟,香味獨特。這種大面包為圓形,有五斤重,所以從哈爾濱帶這特產禮物送人則可謂是“禮重情義更重”。
紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱最經典特產美食之一,在哈爾濱及外地人眼中紅腸已經成為哈爾濱食品的代表。其成品香腸糯嫩,鮮美可口,與香腸相比,顯得不油膩而易嚼,帶有異國風味。作為一個資深吃貨,怎能不愛。
醬骨
在哈爾濱眾多美食之中,醬骨無疑是其中最有特色的一道東北家常菜。菜如其人,醬骨也猶如東北人一樣粗獷、豪爽,口味香濃。
俄式西餐
俄式西餐是哈爾濱的獨特標志,在哈爾濱的發(fā)展也將近百年。在中國,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要來到號稱“東方小巴黎”的哈爾濱才行。
馬迭爾冰棍
有人說去哈爾濱沒有吃馬迭爾冰棍等于沒去過哈爾濱 ..馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街的特色冷飲——“甜而不膩,冰中帶香”。其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。來哈爾濱怎能不去中央大街,去中央大街怎能少得了家喻戶曉的馬迭爾冰棍呢!
殺豬菜
殺豬菜,原來是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜,飽含北方特色。用一句大碴子味兒很濃的話來說就是——“東北人就得意那一口”。在東北許多地方常年開設“殺豬菜”,形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”,是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。