原標題：專注品牌打造繪就產(chǎn)業(yè)藍圖（引題）
貴州日報訊（記者 顧野靈 胡玉山）7月15日，關嶺自治縣首屆花椒節(jié)暨關嶺椒推介會舉辦，來自貴州省餐飲行業(yè)協(xié)會、貴州省黔菜產(chǎn)業(yè)促進會、貴州省重慶商會以及省內多家餐飲企業(yè)的代表齊聚關嶺，共同見證關嶺花椒獨特品位，進一步打通產(chǎn)品渠道，搭建銷售平臺，推動關嶺花椒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
一直以來，關嶺自治縣板貴花椒以“香味濃、麻味重、產(chǎn)量高”而聞名西南地區(qū)，成為廣大消費者認可的“板貴花椒”品牌，榮獲貴州省無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認證，深受廣大消費者的青睞。
板貴花椒種植于1997年，為了改變惡劣的自然環(huán)境，關嶺自治縣實施“坡改梯”工程，因地制宜，引導板貴群眾種植花椒，荒山換綠裝，結出“致富椒”，蹚出一條石漠化治理的特色之路。
“在脫貧攻堅時期，我縣把花椒作為全縣主導產(chǎn)業(yè)之一，通過實施‘花椒三年計劃’，目前，種植面積已經(jīng)發(fā)展到11萬畝?！标P嶺自治縣政協(xié)副主席、縣鄉(xiāng)村振興局局長、縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組常務副組長宋凱說，經(jīng)過多年發(fā)展，關嶺花椒產(chǎn)業(yè)從板貴鄉(xiāng)發(fā)展到北盤江沿岸的花江鎮(zhèn)、普利鄉(xiāng)、沙營鎮(zhèn)、崗烏鎮(zhèn)、新鋪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時，為了提高技術服務水平，關嶺自治縣邀請重慶江津農(nóng)業(yè)技術專家開展花椒種植技術現(xiàn)場培訓，促進花椒科學改良，鮮花椒畝產(chǎn)從150公斤提高到250公斤，年總產(chǎn)量在5000噸左右，年產(chǎn)值1.2億元左右。
2021年，關嶺自治縣招商引資重慶商會，組建龍頭企業(yè)SPV椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，謀劃建設“關嶺花椒智慧種植示范基地”，促進花椒從傳統(tǒng)種植型向科學數(shù)智化管護型轉變。貴州椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司積極強化品牌培育，持續(xù)完善花椒深加工廠建設，投資3000余萬元，新增5條花椒加工生產(chǎn)線，以板貴花椒為原材料生產(chǎn)花椒精油、干花椒、保鮮椒、花椒油、花椒粉及花椒附屬休閑類食品等，不斷提高花椒產(chǎn)品轉化率。
走進貴州椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，廠房內生產(chǎn)線有條不紊運行，工人對青花椒進行篩選，去除雜質，選擇顆粒飽滿、光澤油亮備用；經(jīng)過殺青、冷卻、瀝水、真空打包、速凍等工序，一包包精品保鮮椒源源不斷地發(fā)往市場。
“依托板貴花椒穗茂粒多、顆粒大而均勻、色鮮油潤、椒油含量高、香味持久等特點，我們大力培育關嶺花椒特色產(chǎn)業(yè)，打造關嶺花椒龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)戶增收致富，努力打造貴州花椒第一品牌?！辟F州椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司董事長鄒丹說，公司集花椒種植、花椒初加工、精深加工、精品包裝、花椒系列產(chǎn)品開發(fā)、品牌創(chuàng)建及銷售為一體，為“關嶺花椒”全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)提供了保障，助力關嶺花椒品牌創(chuàng)建。
“新國發(fā)2號文件中提到深入實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，打造一批區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌和農(nóng)產(chǎn)品品牌。第一屆花椒節(jié)暨關嶺椒推介會是關嶺第一次向外推介花椒的重大活動，也是關嶺推動花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程上的一大喜事?！彼蝿P說，將以“關嶺花椒”品牌專注打造板貴花椒產(chǎn)品，推動板貴花椒走向高端市場。
