01
火把節(jié)前一天，云南巍山古城一家面館的老板蘇老三失眠了。
凌晨三點(diǎn)，他一盆又一盆地和面，再把筍和豬肉放進(jìn)溫水鍋中煮沸，去浮沫，然后加入各種調(diào)料香料，小火慢燉3個(gè)小時(shí)后，最后加入雞湯、牛油來調(diào)味。
早晨七點(diǎn)，蘇老三一古面開門后，一對(duì)情侶已經(jīng)安靜地坐在店門外的長(zhǎng)板凳上開始等位。蘇老三開始在廚房拉面，一直做到最后一碗面售出，這時(shí)時(shí)針剛剛指向中午12點(diǎn)。
看著煩躁不安的食客，蘇老三抹抹汗，憨笑著道歉，“實(shí)在沒想到，比平時(shí)多備了一倍的面，還是不夠….”
巍山彝族回族自治縣被視為古南詔國的發(fā)源地，一年一度的彝族火把節(jié)與人們對(duì)火的崇拜有關(guān)，游客則會(huì)圍觀當(dāng)?shù)厝思阑?、玩火、送火等儀式，滿足獵奇心理。
受暑期旅游復(fù)蘇推動(dòng)，今年云南各地舉辦火把節(jié)慶?；顒?dòng)的城市尤其熱鬧、地道。
即使連日陰沉的天氣，也絲毫沒有影響今年巍山火把節(jié)的火爆氣氛，上個(gè)周末，巍山古城里的客棧大多掛出“客滿”標(biāo)識(shí)。
鄭筱萱是上海外國語大學(xué)金融學(xué)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，她第一次來巍山旅行，就發(fā)現(xiàn)這里真的太“安全”了：人潮最洶涌的時(shí)候是晚上，走過任意一家餐館，里面都坐滿了吵鬧的客人——整條街都是明晃晃的。
7月23日，火把節(jié)之夜一場(chǎng)暴雨后，隨著號(hào)角吹起，鄭筱萱驚愕地發(fā)現(xiàn)巍山圣火廣場(chǎng)人流量堪比國慶黃金周上海外灘，幾乎全城游客都出現(xiàn)在這個(gè)面積不足1平方公里的方寸之地。
鄭筱萱用“震撼”來描述那晚的盛況，“都說半個(gè)中國的游客來云南避暑，現(xiàn)在看是半個(gè)云南的游客在巍山看火把節(jié)。”
夾雜著天光的溫柔夜色，廣場(chǎng)上的火樹銀花照亮了今年暑期格外活絡(luò)的云南旅游市場(chǎng)：
6月份西雙版納景區(qū)入園人數(shù)環(huán)比增長(zhǎng)70.14%，旅游團(tuán)隊(duì)接待環(huán)比增長(zhǎng)2165.96%，團(tuán)隊(duì)游客接待量環(huán)比增長(zhǎng)1753.01%。
7月1日至10日，游客暴增的大理州接待游客超過230萬人次。
7月1日至17日，客流量創(chuàng)今年新高的麗江機(jī)場(chǎng)保障航班2125架次，旅客吞吐量25.21萬人次，環(huán)比分別增長(zhǎng)155.41%、218.58%。
云南省會(huì)昆明更是炙手可熱。
目前，昆明旅行社單日游客接待量最高達(dá)4萬人，昆明市的3000輛旅游大巴車持續(xù)滿載運(yùn)行，旅游大巴在昆明市內(nèi)接機(jī)的價(jià)格這幾天從每趟350元上漲到了400元。
在這一輪云南旅游業(yè)的狂飆突進(jìn)中，幸福實(shí)在來得太過突然。
02
云南旅游從冰點(diǎn)到火爆幾乎沒有任何過渡。
“突然就滿房了，一直到8月15日前都是滿房狀態(tài)，”云南麗江一家外資五星酒店品牌負(fù)責(zé)人許若琳沒有料到市場(chǎng)復(fù)蘇得這么快，她稱，“集團(tuán)旗下云南地區(qū)另外一家酒店原本想明年再掛牌開業(yè)，現(xiàn)在急著十一前接客了?！?/p>
一夜之間從天而降的游客，比那些預(yù)料客滿的小長(zhǎng)假、黃金周更能挑動(dòng)從業(yè)者的神經(jīng)。
直到今天，許若琳稱酒店業(yè)主還是有點(diǎn)后悔，沒有在市場(chǎng)復(fù)蘇前重新招聘員工、做好開業(yè)準(zhǔn)備，以至于錯(cuò)過了這一波市場(chǎng)紅利。
但感嘆幾聲之后，她又清楚地意識(shí)到，當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境下，一家五星酒店的人力成本、水電、攤銷折舊，哪一項(xiàng)都是精打細(xì)算的業(yè)主需要細(xì)細(xì)思量的問題。
許若琳認(rèn)為《第九版》疫情防控政策的調(diào)整和行程碼摘星對(duì)于云南旅游業(yè)的整體復(fù)蘇起到了奠定基礎(chǔ)的作用，“如果按照以前的跨省游熔斷政策，北上廣深以及川渝的客人還是出不來，那云南旅游自然就涼了?！?/p>
即使有著政策加持，云南旅游業(yè)的自我修復(fù)能力之強(qiáng)仍然讓人不可思議。
高端精品民宿品牌吾鄉(xiāng)間創(chuàng)始人李安軍向旅界分析稱，“今年暑期旅游火速復(fù)蘇與親子家庭客群的集體出行密切相關(guān)?！?/p>
過去的半個(gè)月，云南出行市場(chǎng)見證了“娃被憋瘋”與“被娃整瘋的家長(zhǎng)”們將目的地鎖定在彩云之南，理由無外乎是云南業(yè)態(tài)最為成熟的夏令營市場(chǎng)與豐富的親子活動(dòng)。
鄒飛燕一家是其中之一。她家屬于典型上海中產(chǎn)，房子買在浦東張江附近，夫妻雙方都有體面的工作，兒女雙全，女孩8歲，男孩5歲。在家網(wǎng)課5個(gè)月，好不容易等到疫情防控政策松動(dòng)，她不愿意讓孩子在家里閑著或者彼此吵。
給孩子報(bào)名了7晚8天的香格里拉親子游學(xué)營，鄒飛燕和老公癱在帳篷外的長(zhǎng)椅上，安心地玩著手機(jī)，感嘆“終于能解放了”。
這是親子夏令營的第二天，鄒飛燕和孩子們一抵達(dá)營地，孩子就被營地工作人員組織起來，去體驗(yàn)畫唐卡、自制尼西黑陶、徒步高原湖泊等游戲項(xiàng)目。
在這里，不僅不用操心孩子，吃住也都不用她操心：帳篷是營地方定制的，早已經(jīng)搭建完畢。帳篷很大，剛好能容納一家四口，里面的燈具、桌子等一應(yīng)俱全，甚至還有空調(diào)。
入住者只需要自帶牙刷等一次性用品，“洗澡也可以解決，但是只有冷水，還是不夠方便?！?/p>
盡管25800元的花費(fèi)不菲，年輕一代的父母更喜歡寓教于樂，讓孩子在旅途中增長(zhǎng)見識(shí)，增進(jìn)親子交流。
因此集游玩、教育于一體的云南親子夏令營成為他們的新寵，尤其是來自上海、北京、深圳等城市的父母，更加偏愛這種玩法。
03
疫情時(shí)代的旅游旺季總是讓人心有余悸——會(huì)不會(huì)哪天就戛然而止？
這種命運(yùn)輪盤賭沒人說得清，就像廣西北海夭折的暑期出行旺季——游客敢出門對(duì)旅游業(yè)當(dāng)然是好事，但多少也加劇了陽性感染風(fēng)險(xiǎn)。
許若琳對(duì)身邊提心吊膽計(jì)劃來云南玩的朋友總結(jié)，“現(xiàn)在出來旅行就是撐死膽大的，你想想，咱們下樓去個(gè)便利店是不是都可能被隔離？”
值得慶幸的是，今年云南大部分旅游經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的城市似乎都與疫情絕緣。
2022年以來，麗江、大理、香格里拉、騰沖一直罕有病例，即使在海量游客涌入云南后，也尚未發(fā)生廣西北海一類的突發(fā)聚集性疫情。
盛夏的狂歡還在繼續(xù)，正常開業(yè)的云南酒店、民宿、餐廳、景區(qū)、親子農(nóng)場(chǎng)都在偷笑，旅行社也還在將一波又一波的客人帶到云南版圖上的各個(gè)城市與角落。
游客是流動(dòng)的，每一天，一批新的游客來到云南，又有一批游客離開云南。
云南的酒旅業(yè)者們也是流動(dòng)的，當(dāng)初經(jīng)營困難，賺不了錢，如今倉促回來重拾舊業(yè)抑或臨時(shí)拼縫，急吼吼尋找一絲生意上的可能。
恍惚間，云南旅游又重新變成那個(gè)是人都能掘到金子的寶藏之地。
但和往年不一樣的是，今年或許是過去10年間，云南旅游市場(chǎng)最分裂的一年。
在一些旅游業(yè)內(nèi)人士眼中，雖然“半個(gè)中國的人都在云南過夏天”，8月15日卻可能是個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
一家上海高端定制旅行社負(fù)責(zé)人韓卓然稱，“現(xiàn)在很多學(xué)校還是有提前14天回到所在市的要求，8月10-14日的訂單是又一個(gè)高峰出行期，之后會(huì)逐漸回落?！?/p>
疫情封控的不確定性讓一些業(yè)者對(duì)未來云南旅游市場(chǎng)保持謹(jǐn)慎樂觀。
火把節(jié)后，蘇老三并未加大面粉、肉類等食材的采購，他很淡定，“不急，買多 了會(huì)過期的，既然還夠半個(gè)月用，那就讓子彈再飛一會(huì)?！?/p>
說話間，積雨云在蘇老三的面館上方翻騰咆哮，巍山古城里的商戶們希望這種惡劣的強(qiáng)對(duì)流天氣不會(huì)攪了游客們的興致。
