糧食危機(jī)是近來被說得最多的話題之一，畢竟吃飯皇帝大。誰保住糧食，誰就保住了生命的基本生存權(quán)！保證農(nóng)業(yè)才是根本。民以食為天。吃不好的話，哪有精力去做別的事。

對于糧食危機(jī)，簡單理解就是因?yàn)榧Z食不夠吃給人類造成的困境。但如果將視野放在全球范圍下，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，真正的問題并不是糧食生產(chǎn)不足，而是各種問題引起的糧食供應(yīng)錯(cuò)配。隨著俄烏沖突持續(xù)，各國囤糧、加強(qiáng)糧食出口管制，正在醞釀一場新的全球糧食危機(jī)。

2022“糧食危機(jī)”會(huì)來嗎？

有幾個(gè)因素是“糧食危機(jī)”的隱患：

1、全球最大的糧食出口國美國出現(xiàn)氣候異常，高溫與干旱頻發(fā)，造成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的大幅下降。

2、俄烏戰(zhàn)爭讓“歐洲糧倉”烏克蘭今年春耕的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受阻，糧食出口的通道也不通暢。

3、俄羅斯受制裁，化肥無法輸出，讓很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國如巴西等國肥料不足，種植成本抬高。

4、供應(yīng)鏈異常造成各國開始“高價(jià)搶糧”，人為推高糧價(jià)。

所以，“糧食危機(jī)”很有可能發(fā)生，而除了落后的發(fā)展中國家外，最大的受害者可能就是無限給烏克蘭提供武器裝備的歐洲各國。

　　全球糧食危機(jī)，真相并非缺糧

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織4月8日發(fā)布的《谷物供求簡報(bào)》顯示，2021年世界谷物產(chǎn)量本月預(yù)報(bào)數(shù)略有上調(diào)，當(dāng)前為27.99億噸，相比2020年增長0.8%。

受俄烏沖突影響，烏克蘭和歐盟的小麥產(chǎn)量存在大幅下降的可能，但在俄羅斯、加拿大和美國等國預(yù)期增產(chǎn)的影響下，糧農(nóng)組織對2022年小麥產(chǎn)量的預(yù)報(bào)數(shù)進(jìn)行了上調(diào)，仍將比2021年增長1.1%，達(dá)到7.84億噸。

在粗糧方面，盡管干旱天氣抑制了巴西非主產(chǎn)季玉米的產(chǎn)量，但剛剛播種的玉米品種高產(chǎn)量支持該國2022年玉米產(chǎn)量創(chuàng)下1.12億噸的記錄，同時(shí)阿根廷、非洲等地的玉米產(chǎn)量也將高于同期平均值。全球粗糧產(chǎn)量經(jīng)過微幅調(diào)升，最新預(yù)報(bào)數(shù)為12.06億噸。

從稻谷來看，在泰國稻谷產(chǎn)量增產(chǎn)的情況下，綜合預(yù)計(jì)2021年世界大米產(chǎn)量將達(dá)到5.203億噸（以碾米計(jì)），較2020年增長0.7%，創(chuàng)歷史新高。

從中我們可以看出，全球糧食總產(chǎn)量并沒有在俄烏沖突的影響下，出現(xiàn)大幅下滑，相反，整體預(yù)期產(chǎn)量仍有增加趨勢。

我們都知道，從去年以來，全球糧食價(jià)格已經(jīng)上漲了一段時(shí)間，而這種上漲，并不僅僅是因?yàn)榧Z食短缺的結(jié)果。相反和很多因素有關(guān)，例如疫情、供應(yīng)鏈中斷、極端天氣、糧食價(jià)格炒作等等。

此外，當(dāng)前的全球農(nóng)工業(yè)食品系統(tǒng)嚴(yán)重依賴化石燃料。食品價(jià)格與以化石燃料為基礎(chǔ)的能源價(jià)格直接相關(guān)，例如，通過增加化肥和其他投入、運(yùn)輸和增加農(nóng)業(yè)燃料生產(chǎn)的成本。這都導(dǎo)致糧食價(jià)格長期居高不下，這對嚴(yán)重依賴糧食進(jìn)口和低收入國家造成了毀滅性影響。