桂圓也被稱(chēng)為龍眼，是無(wú)患子科龍眼屬植物，原產(chǎn)于中國(guó)南部，分布于兩廣、云南、四川、貴州等，可生食，還可加工成相關(guān)的制品，包括果肉、果核、果皮、根部等都能夠作為藥用，屬于藥食同源的食物。
尤其在八月份，天氣干燥、喉嚨不適、氣色差等，都不妨用桂圓食療。在中醫(yī)上認(rèn)為，桂圓健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣血、養(yǎng)肌肉，可用于失眠、睡眠質(zhì)量差、心悸、脾虛等等，是上等的滋補(bǔ)食品。
對(duì)于缺鐵而出現(xiàn)缺鐵性貧血的群體，桂圓也是很好的食材，與富含維生素C的食物一起食用，如刺梨、酸棗、冬棗、檸檬、獼猴桃等，在營(yíng)養(yǎng)上，鐵和維生素C一起進(jìn)食，有助于幫助機(jī)體促進(jìn)鐵的吸收，這樣可以讓紅血細(xì)胞把氧氣運(yùn)送到全身的組織當(dāng)中，進(jìn)而保證機(jī)體健康的成長(zhǎng)，以及幫助大家緩解貧血的現(xiàn)象；
對(duì)于體虛、睡眠質(zhì)量差的人群，桂圓可適用于安神助眠的作用，進(jìn)而起到一個(gè)穩(wěn)定情緒、改善心情、輔助睡眠的功效。不僅在現(xiàn)代十分受歡迎，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中也有關(guān)于桂圓的記載：“久服，強(qiáng)魄聰明，輕身不老”。
也就是說(shuō)，常吃桂圓可增強(qiáng)體魄、強(qiáng)身健體，適用于中老年人養(yǎng)生。并且，對(duì)于秋季一不小心吃錯(cuò)的人群，而導(dǎo)致腹瀉、消化不良、腹脹、惡心、嘔吐等腸胃不適的人群，無(wú)論是新鮮桂圓還是桂圓干，都是味甘、性溫，有健脾養(yǎng)胃之功效。那么，桂圓是不是所有人都能食用呢？有沒(méi)有注意事項(xiàng)？
對(duì)于絕大多數(shù)人群來(lái)說(shuō)，桂圓都是可以適量食用的，有少數(shù)人群，如近期有上火、炎癥、陰虛火旺（主要指的是陰氣虧虛、虛火亢旺，常見(jiàn)表現(xiàn)為體型消瘦、口舌干燥、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)、頭暈頭痛、全身乏力等等），要警惕桂圓，若大量進(jìn)食可能會(huì)上火。
還有一個(gè)要高度警惕的群體，那就是糖尿病患者，由于桂圓的甜度很高，如果直接生食，很容易升高血糖，對(duì)于血糖水平波動(dòng)較大的糖尿病患者，不利于控制病情。
若病情穩(wěn)定，可選擇其他的吃法，如桂圓熬粥、桂圓泡水、桂圓花茶（枸杞、黃芪等）都是稀釋桂圓中糖分的做法，適量飲用是沒(méi)有問(wèn)題的。
若在食用過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)桂圓發(fā)霉或腐爛，要立即扔掉，否則會(huì)引發(fā)食物中毒等危險(xiǎn)。
