天氣炎熱,孩子們食欲不好!媽媽們天天發(fā)愁,明天又該準(zhǔn)備什么早餐了吧?
對于上班族來說,早上的時間真的是寶貴,大人們倒是沒關(guān)系,隨便蒸個饅頭包子就可以打發(fā),孩子正在長身體的時候,早餐即使吃不下,也是不能馬虎呢!
天熱,可別嫌它“貴”,每1口都是鈣,孩子多吃個子高,體質(zhì)好!
有沒有既營養(yǎng)又簡單的早餐?既能保證孩子一上午的能量需求,又可以在短時間就搞定?
如果您也有這方面的需求,那今天打開美美這篇菜譜推送可就找對地方啦!
今天給大家分享一道給孩子量身定做的快手早餐,這段時間我家娃天天吃,不用炒不用煎,也不用發(fā)酵,十幾分鐘就能搞定出鍋!雖然價格確實不便宜,但每1口都是鈣,夏天正是孩子長個最快的時候,多給孩子做這個餅吃,孩子個子長得高,體質(zhì)也會超級好!
大家都知道,牛奶的營養(yǎng)豐富,補鈣又補鐵,是最有營養(yǎng)的早餐之一,其實芝士比牛奶的營養(yǎng)價值更高呢!
芝士是一種發(fā)酵的牛奶制品,它跟酸奶一樣,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但芝士的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價值也因此更加豐富。具有補充鈣質(zhì)、預(yù)防便秘、強牙健齒等功效。它是最佳的補鈣食品。特別適合正在生長發(fā)育的青少年和兒童食用。
現(xiàn)在的孩子,精細食物攝入過多,沒有幾個孩子喜歡吃粗糧,試試這道芝士餅吧,搭配柔軟的紅薯,細膩香甜,比一般的精細點心更好吃呢!孩子們都喜歡!
【紅薯芝士餅】
紅薯兩個 芝士小半碗 餃子皮適量 黑芝麻適量 油適量
做法:
食材都準(zhǔn)備好,紅薯提前蒸或者煮熟備用。
芝士提前室溫化凍好。
取5、6片餛飩皮,摞起來,用搟面杖稍微搟薄一點,不要太薄了,稍微變大一點就行。取一片沒有搟薄的和搟好的對比下,大家就清楚搟薄后多大了。
蒸好的紅薯去皮后,將芝士碎跟紅薯泥混合起來,拌勻。
取一片搟薄的餛飩皮,包入一勺紅薯芝士泥。
包包子一樣捏好,收口。
收口朝下,稍微按扁一點。(用巧勁,別把皮壓破了)
不粘鍋里刷油,將餅擺入鍋中,中小火慢慢煎,表面可以刷點水,撒上少許的黑芝麻點綴下。
底部煎至定型后,再翻面,將倆面都煎至微微金黃,餅明顯鼓起來就可以了。
真正的皮薄餡大,柔軟筋道,一口下去,厚厚的拉絲,兒子說,比披薩還過癮呢!
小貼士:
我們家吃得比較清淡,紅薯泥淡淡的甜味和芝士碎微微的咸味混合在一起就覺得非常好吃了,如果您喜歡更甜一點,拌的時候可以加點糖或者鹽調(diào)味。
整形的時候記得用巧勁喲,慢慢地、緩緩地壓下去,別把皮壓破了,雖然不影響口感,但賣相會差很多。