有很多人特別喜歡吃辣食物，帶有一些辣味的食物能夠起到提高食欲的作用。尤其是在辣椒中含有的辣椒素成分，能夠刺激到胃部加快蠕動(dòng)速度，有著助消化以及增強(qiáng)欲的功效。
而且近些年來(lái)，有很多人認(rèn)為，適當(dāng)?shù)某岳蹦軌蚪档退劳?span id="jwsrktd" class="wpcom_tag_link">風(fēng)險(xiǎn)。那么，吃辣真的能夠降低人體死亡風(fēng)險(xiǎn)嗎？
吃辣可以降低死亡風(fēng)險(xiǎn)嗎？
在2020年1月份的時(shí)候，根據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，美國(guó)《心臟病學(xué)會(huì)》雜志當(dāng)中的一項(xiàng)研究報(bào)告顯示，如果每周吃4頓辣的話，總死亡率可以降低23%。心血管疾病的死亡率會(huì)降低34%，缺血性心臟病的死亡率則會(huì)降低44%，而腦血管疾病的死亡率則降到了61%。
而且在研究中還顯示，中國(guó)居民每天食用一些辣味食物，使得總死亡風(fēng)險(xiǎn)降低到14%，癌癥、呼吸道、心臟病的死亡率，分別也會(huì)下降22%、8%和29%。
相關(guān)研究人員認(rèn)為，辣椒中含有大量的維生素、抗氧化劑、類黃酮等一系列的物質(zhì)，還含有大量的辣椒素。這些成分能夠提升人體的代謝、消化功能，還可以有效預(yù)防肥胖以及控制血糖，并且能夠起到抑菌殺菌等功效。
雖然適當(dāng)吃辣可以降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，但并不是所有人群都適合吃辣。尤其是以下幾類人群，一旦大量吃辣，對(duì)健康還沒(méi)有任何好處。
一、內(nèi)火旺盛人群
辣椒中含有的辣椒素成分，有著較為強(qiáng)烈的刺激性。如果內(nèi)火旺盛人群食用辣椒或大量食用的話，就會(huì)使機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生大量的內(nèi)熱，從而加重上火問(wèn)題。如果出現(xiàn)發(fā)燒或炎癥現(xiàn)象的話，也不可以吃辣。
二、長(zhǎng)期便秘人群
雖然辣椒素可以刺激到胃腸道，但屬于刺激性的食物。一旦便秘人群食用的話，腸道內(nèi)的水分會(huì)被大量蒸發(fā)，導(dǎo)致大便越發(fā)干硬，很難排出。如果便秘人群患有痔瘡的話，更不可以吃辣椒。
三、消化道疾病人群
在患有胃腸道疾病、肝臟疾病、膽囊疾病、胰腺疾病等一系列消化道疾病的時(shí)候，一定不要吃辣椒。否則，會(huì)影響到消化液的分泌，還會(huì)加重消化器官的負(fù)擔(dān)，而使得一系列不適癥狀加重。
四、心血管疾病人群
辣椒有著擴(kuò)張血管的作用，但對(duì)于患有心血管疾病的人群來(lái)講，吃辣之后會(huì)使血管擴(kuò)張血液循環(huán)加快，心臟也會(huì)加快跳動(dòng)速度。導(dǎo)致心臟耗血耗氧量增加，很容易出現(xiàn)心悸心慌的不適感。
五、腎臟疾病人群
辣椒中的辣椒素進(jìn)入體內(nèi)之后，需要在腎臟當(dāng)中排泄。如果患有腎臟疾病的話，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且極有可能會(huì)損傷到腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞，從而影響到腎病的治療。
總而言之，根據(jù)發(fā)表在《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)》雜志當(dāng)中的研究報(bào)告顯示，每天適當(dāng)?shù)某岳?，人體的總死亡率會(huì)降低23%。心血管疾病、缺血性心臟病、腦血管疾病和癌癥的死亡率都會(huì)相對(duì)下降。
但這并不代表所有人都可以吃辣，尤其是以上5類人群，如果吃辣的話，對(duì)健康沒(méi)有任何的好處，還會(huì)加重器官負(fù)擔(dān)。
另外，未成年人群、孕婦、哺乳期女性，以及患有過(guò)敏性疾病、呼吸道疾病、皮膚疾病，或者是手術(shù)之后正在恢復(fù)期間的人群來(lái)說(shuō)，也不要吃辣，以防引起一些不適，對(duì)健康有害無(wú)益。
