1.開漁節(jié)——歡送漁民開船出海

處暑時節(jié)，沿海地區(qū)為了節(jié)約漁業(yè)資源，同時也是為了促進當地旅游業(yè)的發(fā)展，從而誕生的一種文化搭臺經濟唱戲的開漁節(jié)活動。對于沿海漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的時節(jié)，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。中國多個地區(qū)有類似的節(jié)日，比如象山開漁節(jié)，舟山開漁節(jié)，江川開漁節(jié)等。較為著名的是象山開漁節(jié)，也稱作中國開漁節(jié)、石浦開漁節(jié)等。

2.處暑吃鴨子——防“秋燥”

處暑時節(jié)是氣溫由熱轉涼的交替時期。處暑節(jié)氣的來臨，雨量會逐漸減少，燥氣開始生成，人們普遍會感到皮膚、口鼻相對干燥，所以應注意防“秋燥”。這個節(jié)氣飲食應遵從處暑時節(jié)潤肺健脾的原則，人體經過整個炎熱夏季，熱積體內，調養(yǎng)好脾胃，有利于體內夏季郁積的濕熱順利排出。而鴨味甘性涼，因此民間有流傳有處暑吃鴨子的習俗。具體做法也是一個和尚一道法，五花八門，有烤鴨、子姜鴨、白切鴨、核桃鴨、檸檬鴨、荷葉鴨等。北京至今還保留著這一民俗，到了處暑這一天，北京許多人都會到稻香村連鎖店里去買鴨子吃等。

3.農歷七月十三——苗族“除惡節(jié)”

每年農歷七月十三日，貴州黃平施秉兩縣的苗家照例要過“除惡節(jié)”。

話說在很久以前有個非常兇殘的惡魔，它常常偷吃人們的牛馬并禍害百姓，讓人們的生活陷入水深火熱之中。因此人們對它恨之入骨，一直在思索著如何除掉這個禍害，但經過多次的較量之后，非但沒有除掉這個惡魔，反而連累了不少人和動物受傷受害，好多人甚至丟了性命。

這時有個名叫阿妮的苗家小姑娘發(fā)現了惡魔的一個致命弱點，她想出了一個好辦法，在她的率領下鄉(xiāng)親們收集破鐵鍋，然后又請鐵匠將這些廢鐵打成了三個大小不一的鐵球，她決定要用這三個鐵球來除掉惡魔。為了引誘惡魔上當，阿妮帶著鐵球和一頭牛來到惡魔經常出沒的河邊，在那里她正好遇到了出來尋找食物的惡魔。惡魔看到牛頓時興奮不已，正要上前偷襲牛時，忽然間看到了阿妮身邊的三個鐵球。好奇心頗重的它被這三個奇怪的鐵球吸引住了，上前問阿妮：“這東西是誰的，是干什么用的？”

“這是很好玩的東西，我父親就常常玩給我看。”阿妮得意揚揚地回答道。

“這玩意是怎么個玩法？”惡魔越來越好奇。

阿妮告訴惡魔，這些鐵球有三種玩法：第一種是將鐵球扔到高空然后用腳趾頂??；第二種是將鐵球扔到高空后用膝蓋頂??；第三種是扔到高空后用頭頂住。說完之后，阿妮還故意激它說道：“我雖然已經把玩法告訴了你，但你肯定是玩不好的?！?/p>

這個慘無人道的惡魔生性傲慢，聽到阿妮這樣說心里自然不會服氣，立刻就按照阿妮說的那樣玩了起來。然而當它把小鐵球拋上天并企圖用腳拇指頂住的時候，非但沒有承受住鐵球的重量，腳趾還被鐵球砸出了血。

看到惡魔的狼狽樣子，阿妮笑著說：“哈哈，你沒接住，你果然不會玩這些鐵球?！?/p>

氣急敗壞的惡魔顧不上腳趾的疼痛，緊接著又把另一個中號的鐵球拋上天空，然后想要用膝蓋去頂，可是這樣還是和剛才一樣，不但沒有頂住，而且膝蓋掉了一塊骨頭。這時阿妮又笑著說：“你的膝蓋受傷了?！?/p>

此時此刻的惡魔已經氣得失去了理智，隨手抓起最大的鐵球往上一拋，然后用力挺住了身體想要用頭將鐵球接住，誰知道隨著“喀嚓”一聲脆響，這個作惡多端的惡魔被大鐵球砸得腦漿迸裂，立刻倒地斃命了。

小姑娘阿妮機智地為民除掉了惡魔，人們最終也擺脫了惡魔的禍害。由于除掉惡魔的這一天是農歷七月十三日，因此人們?yōu)榱藨c祝勝利和紀念這位聰明的苗家小姑娘，將這天定為“除惡節(jié)”。