不知道你家有沒(méi)有這種不成文的“儀式感”：立秋后，貼秋膘……

最近我媽已“走火入魔”，天天換著法兒給娃吃肉，然而，肉都長(zhǎng)在了我身上!

（對(duì)，我就是那個(gè)吃剩飯的人……）

講真，貼秋膘這事兒，可不是多吃肉那么簡(jiǎn)單。不管大人還是孩子，咱還得講究科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。

01貼秋膘 猛吃肉

當(dāng)然，肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有寶寶身體所需的脂肪、蛋白質(zhì)、鐵等等營(yíng)養(yǎng)素。

但凡事過(guò)猶不及，若為了貼秋膘，給寶寶們吃過(guò)量的肉，著實(shí)沒(méi)有必要，還可能養(yǎng)成一個(gè)小胖墩。

那不同月齡的寶寶，每天需要吃多少肉呢？我們可以參考中國(guó)居民膳食指南的建議：

不過(guò)，誰(shuí)家吃飯也不能天天拿稱(chēng)稱(chēng)是不是？告訴大家一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法，媽媽們可以用自己的手掌心，來(lái)測(cè)量肉的重量。

一個(gè)手掌心大小，手掌厚度的肉類(lèi)，大約就為50g。參考如下：

建議每天不同的肉禽魚(yú)類(lèi)換著吃，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)，深海魚(yú)類(lèi)（含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸），其次是紅肉類(lèi)（少脂肪，含優(yōu)質(zhì)蛋白和容易吸收的鐵），這樣寶寶更容易接受。

除了肉類(lèi)，想要寶寶長(zhǎng)高又長(zhǎng)壯，一定要營(yíng)養(yǎng)均衡，下面這幾種食物更要多吃。

02入秋多吃它們孩子長(zhǎng)高又長(zhǎng)壯

補(bǔ)鈣首選——牛奶和奶制品

孩子出汗多、出牙晚、甚至有些肋骨外翻、比同齡人矮，家長(zhǎng)就開(kāi)始擔(dān)心“孩子是不是缺鈣了呀？”其實(shí)不一定。

理論上來(lái)說(shuō)，只要保證孩子飲食均衡，按時(shí)按量補(bǔ)充維生素D，通常是不會(huì)缺鈣的。但是哪個(gè)寶寶不挑食呢？就目前咱們孩子和飲食習(xí)慣，10個(gè)里8個(gè)每天鈣攝入不足。

那么首先，我們先看看，不同年齡段的孩子，推薦鈣攝入量，你家孩子達(dá)標(biāo)了嗎？

其次，我們?cè)賮?lái)看生活中，哪些食物補(bǔ)鈣效果佳，可以經(jīng)常換著給孩子吃？

NO.1：牛奶及奶制品

一杯200ml的牛奶里，就有超過(guò)200mg的鈣含量，關(guān)鍵還好吸收。再具體點(diǎn)說(shuō)，每天喝一盒250ml的特某蘇，基本上就滿(mǎn)足了一半的鈣需求。

NO.2：綠葉蔬菜

幾乎所有的深綠色蔬菜，比如薺菜、油菜、西蘭花、油麥菜、苜蓿等等含鈣量都不低。

而且這些深色蔬菜里，還含有豐富的礦物質(zhì)、如鉀、鎂，和維生素，能夠幫助提高鈣的利用率。

NO.3：豆腐等豆制品

大豆的含鈣量也很優(yōu)秀，191mg/g，如果想靠吃豆制品補(bǔ)鈣，推薦你選石膏豆腐和鹵水豆腐。

不過(guò)不推薦豆?jié){，因?yàn)榧铀兂啥節(jié){之后，鈣含量就被稀釋成了 10 mg/100 g。

補(bǔ)鋅擔(dān)當(dāng)——牡蠣

鋅是一種輔酶，作用是激發(fā)身體內(nèi)特定酶的活性，維持人體代謝的平衡。

雖然缺鋅確實(shí)會(huì)引起體重增長(zhǎng)慢、食欲差、營(yíng)養(yǎng)吸收不良等問(wèn)題，但缺鋅可不是唯一的原因。

那么，不同年齡段的孩子，推薦鋅的攝入量是多少呢？

從上圖看得出，人體對(duì)鋅的需求量很小，通常我們從食物中就能獲取足夠的鋅。

我們?nèi)粘３缘哪男┦澄锖袖\呢？

比如，海鮮貝類(lèi)、紅肉、肝臟、菌類(lèi)等，都含有足夠的鋅。像下面這些食物，它們的含鋅量更是非?？捎^~

尤其是牡蠣，也叫生蠔，每100g生蠔里整整含有71.2mg的鋅。毫不夸張地說(shuō)，娃稍微吃幾口，一天的鋅可能就吃回來(lái)了~

食譜推薦：

果蔬VC組合——西藍(lán)花和草莓

維生素C能促進(jìn)抗體形成，提高免疫力，能促進(jìn)鐵的吸收，還有解毒作用。對(duì)于維持孩子健康來(lái)說(shuō)，維生素C功不可沒(méi)。

不同年齡段而兒童，推薦維生素C的攝入量相差不多，40-50mg/d。

維生素C來(lái)源豐富，很好獲取，那么大家覺(jué)得，哪些食物維生素C含量高呢？

檸檬、橙子？NO NO NO！常見(jiàn)果蔬里VC含量靠前的是鮮棗。

但是棗里有核，容易發(fā)生嗆噎，不適合給小寶寶吃。綜合來(lái)看，補(bǔ)充VC，西藍(lán)花和草莓，更值得選擇。

03說(shuō)在最后

最后再給大家多嘮叨幾句，雖說(shuō)這些食物某一種營(yíng)養(yǎng)素含量很可觀，但并不是建議大家一個(gè)勁兒拼命給娃補(bǔ)，最重要的還是要遵循一個(gè)原則——適量、適度、均衡。

此外，我們還需要考慮到食物的吸收率的問(wèn)題，像植物性食物的吸收率可能略低于動(dòng)物性食物的吸收率。

建議不同食物給娃搭配著吃，這樣寶寶不僅不會(huì)膩，而且也能夠滿(mǎn)足寶寶每日所需。

希望在大人的幫助下，寶寶的飲食能夠做到“雨露均沾”，讓食物“價(jià)值最大化”，這樣才會(huì)長(zhǎng)高又長(zhǎng)壯鴨~

今天這么實(shí)用又走心的科普，大可愛(ài)們看完記得要賞個(gè)“分享、點(diǎn)贊”哦~