1.準(zhǔn)備南瓜,(這是蒸了300克只用了150克),去了皮的南瓜,
2.40克糯米粉,備用,
3.普通面粉,80多克,
4.白糖20克,準(zhǔn)備好備用,
5.準(zhǔn)備上鍋蒸南瓜,大約蒸了十多分鐘吧,
6.熟了的南瓜,涼透了備用,
7.取一半熟的南瓜塊,放盆里用勺子弄碎了,備用,
8.南瓜泥里加糯米粉,普通面粉,和均勻
9.和好的南瓜面團(tuán)里再放白糖,一點(diǎn)點(diǎn)鹽別放多嘮,用手揉勻了備用,
10.揉好的面團(tuán)放面墊上,搓長條,
11.分成小面劑子,這個大小可以自己隨意,
12.再給它按扁了備用,
13.準(zhǔn)備好芝麻,白芝麻呦,
14.拿一小餅放芝麻碗面,兩面都要粘滿芝麻,如果餅不粘芝麻可以抹點(diǎn)水,
15準(zhǔn)備熱鍋,放大約400克的油,看油冒熱煙可以炸.
16.先放一個看看,餅的周圍沒有太多小沫沫,說明油溫可以了,
17.炸的看顏色變黃,金黃色可以撈出,
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