胃癌是中國人心中的痛，給患者生活造成了極大困擾。全世界每年有數(shù)百萬的新發(fā)胃癌病例，每年因為胃癌死亡的人數(shù)更是在100萬左右。

那么，為什么我國的胃癌發(fā)病率、死亡率如此之高？難道是胃癌偏愛中國人嗎?國際著名科學(xué)雜志《柳葉刀》指出：幽門螺旋桿菌是中國胃癌致病的主要原因。

幽門螺旋桿菌是什么？

幽門螺旋桿菌（HP）是寄生在胃內(nèi)的一種細(xì)菌，黏附于胃粘膜及細(xì)胞間隙。它是一種對生存環(huán)境非常挑剔，它喜歡寄生在患者的幽門、十二指腸等位置，在正常情況下，胃內(nèi)壁有一個堿性屏障，可以中和酸和堿，能夠起到保護(hù)胃粘膜的作用。

幽門螺旋桿菌通過種種方式進(jìn)行破壞，以至于發(fā)生胃炎、潰瘍等疾病。我們知道幽門螺桿菌感染了世界上一半以上的人，但只要你身體健康、抵抗力強(qiáng)它根本不是什么威脅。

只吃大蒜就能“殺死”幽門螺桿菌？

事實上，生吃大蒜真的不能“殺死”幽門螺桿菌！生蒜頭的味道刺鼻，而且吃完后嘴里會留下難聞的氣味。但為了能夠消滅胃里的幽門螺旋桿菌，很多人也是照吃不誤。

大蒜中真正起到作用的其實是大蒜中的大蒜素，但是科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果只吃大蒜素，不吃抗幽門螺桿菌的藥，體內(nèi)的幽門螺桿菌數(shù)量變化根本不大。再加上生蒜頭本身有很強(qiáng)的刺激性，胃部環(huán)境比較脆弱，大量食用會對胃部造成嚴(yán)重刺激。一來二去，細(xì)菌沒有清除，反倒容易導(dǎo)致病情加重。

從傳播途徑入手，掐斷感染源頭

口口傳播

人的唾液、胃液反流嘔吐物、牙斑中都存在幽門螺桿菌。如果有家庭成員等密切接觸者被幽門螺桿菌感染，而通過喂食，甚至和家人一塊在家里吃飯，都有極大的可能感染幽門螺桿菌。

糞口傳播

這個主要是存在于衛(wèi)生環(huán)境差的地方，幽門螺旋桿菌一般長期生活在人的胃部，胃黏膜在受損脫落的時候，他也會睡著胃黏膜脫落，隨著糞便排出體外，如果沒有洗手就去吃東西，就有可能感染，所以要養(yǎng)成好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手。

生食

幽門螺桿菌也是一種細(xì)菌，它會存在于一些生食里，例如一些生腌的海鮮里面，這些食物中不僅可能會有幽門螺桿菌，也是寄生蟲的重災(zāi)區(qū)，經(jīng)常食用容易染上幽門螺桿菌，對身體不利。所以盡量少吃生食。

母嬰傳播

寶寶出生后，很容易因為母親近距離的呼氣，造成唾液感染，因此做好醫(yī)學(xué)阻斷工作十分重要。這也是為何兒童成為幽門螺旋桿菌高發(fā)群體的原因。

想要徹底根除幽門螺桿菌，這4點要記住

1、飲食調(diào)理。

中醫(yī)認(rèn)為脾胃虛弱主要是由于體質(zhì)虛弱和氣血不足引起的。建議可以多吃一些利胃的蔬菜。少吃生、冷、太燙的食物，會損傷胃粘膜，降低胃部抵抗力，為幽門螺旋桿菌的入侵提供有利條件。

另外兒童和老年人胃病患者應(yīng)多喝牛奶或粥類食物，不會對胃黏膜產(chǎn)生什么太大的刺激，有助于提高腸胃蠕動，增強(qiáng)胃動力。

2、使用公筷

如果餐桌上有一個人感染幽門螺旋桿菌，那么很有可能全家都會被感染。不分餐的飲食習(xí)慣會直接導(dǎo)致口水、體液交換，因此，一定要養(yǎng)成公筷、公勺、公碗的習(xí)慣，改變一些喂養(yǎng)的陋習(xí)，這樣才是預(yù)防幽門螺桿菌感染的關(guān)鍵

3、戒煙和禁酒

吸煙可以減少血液流動和胃粘膜分泌，從而減少到達(dá)胃粘膜的抗生素數(shù)量。使用酒精和抗生素有許多未知和已知的風(fēng)險，服用藥物時不允許飲酒。為了自己的健康和家人的健康，煙酒最好別再碰了。

4、勤刷牙

幽門螺桿菌是通過口腔進(jìn)入人體的，那只要把好口腔這一關(guān)，可以預(yù)防胃病的發(fā)生。口腔清潔非常重要，在服藥的同時，還必須保持良好的口腔衛(wèi)生，經(jīng)常刷牙，避免傳染給家人，而且每天飯后，廚房用具也要清洗消毒。

總結(jié)：感染幽門螺旋桿菌之后，一定不要覺得不好意思，要積極治療，才能避免胃病、胃癌的發(fā)生，沒有感染幽門螺旋桿菌的人，日常生活中也要注意飲食衛(wèi)生，避免感染。