苦瓜，只是一種蔬菜，味苦性寒，吃苦瓜大多數(shù)人只為吃個稀罕，調(diào)換一下口味。

這個夏天，我愛上吃苦瓜純屬偶然。我的血糖高已經(jīng)有兩三年的歷史了，一直靠吃西藥控制，最初還可以控制住，后來西藥仿佛失靈，血糖就控制不住了。那天我將苦衷告訴了文友老聶，老聶祖?zhèn)魅嗅t(yī)，他為我推薦苦瓜，純天然綠色食藥。他告訴我苦瓜不僅口味特殊，還具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有降低血糖、促進食欲、美容等功效，長期堅持吃就不用再吃降糖藥了。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給其他食物，所以它又被稱為“君子菜”。

聽了老聶的話，我就開始每天堅持吃一根苦瓜，一天三餐餐餐都有苦瓜，生腌、蛋炒不拒。開始吃苦瓜時感覺有點苦，時間一長就感覺不到苦味了。一個月下來一測血糖下降了，我高興得不得了，開始把苦瓜當成生活中不可缺席的食物，它也就堂而皇之地走上餐桌，也走進了我的詩行。

在讀書時，我才發(fā)現(xiàn)愛上苦瓜我并非是第一人。清朝畫家石濤自稱“苦瓜和尚”，他的畫論《苦瓜和尚畫語錄》對后世影響極大。石濤原名朱若極，是明皇室后裔。明亡時他才3歲，被一個太監(jiān)抱出，為了躲避搜捕，保全性命，削發(fā)成為以青燈黃卷為伴的苦行頭陀。據(jù)說他餐餐不離苦瓜，甚至把苦瓜供奉案頭。很難想象一個人對于某種食物的喜好可以達到這種程度?？喙虾贸砸埠梅N，石濤把房前屋后全種上苦瓜，苦瓜開著小黃花，掛著長長青果，滿院飄著清香，甚是一景。有文友問他，苦瓜如此之苦為何還要吃？石濤說，我喜歡它，就是圖它個苦味，那是因為酸甜苦辣咸，苦也是五味之一??！他在《苦瓜圖》中自題：“這個苦瓜老濤就吃了一生，風雨十日，香焚苦茗。內(nèi)府紙計四片，自市不易得也，且看何人消受?！币苍S，對于他來說吃苦瓜是一種修行。除了禪意之外，還有一縷故國的鄉(xiāng)愁。

而對于我僅限于養(yǎng)生之道。那天我測了血糖，空腹指數(shù)已恢復到正常值的范圍，西藥也減為一天一次。我高興地找到老聶，題詩一首：“三代中醫(yī)聶樹辰，疑難癥狀妙回春。懸壺濟世德高義，瑰寶傳承大愛人?！币员磉_我的感激之情！

都說良藥苦口，苦瓜的苦對于我來說已經(jīng)不是一種苦，就像石濤悟得那樣，愛吃苦瓜是一種修行。我愛吃苦瓜又未嘗不是一種修行？禁口，也就是禁欲。人生中酸甜苦辣咸五味，苦也是一味，又怎能少得了？吃得苦中苦，方知甜中甜。想想病魔的疼痛，吃點苦又算的什么？從吃苦瓜里感悟生命的偉大才是最重要的，珍愛生命，苦也是甜呀！感謝生命中有了苦瓜，才有了藥食同源的感悟。

寫到這里，我也學著古人吟詩一首《七絕?詠苦瓜》：“雖苦猶甜降血糖，美容清火減脂肪。三高何懼天然藥，日啖一根自健康。”白金鎖