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    外資傀儡水井坊,曾雄心壯志定價(jià)遠(yuǎn)超茅臺(tái),如今10年已過,怎樣了

    還有酒友不知道,水井坊已被“外資”控股多年嗎?

    “外資”從一開始就公開許諾,力爭在5年內(nèi),讓水井坊國外市場收入占總收入的40%,為何至今依舊是“一塌糊涂”?

    水井坊被“控股”之路

    1998年,全興酒廠車間發(fā)現(xiàn)600年前的老燒坊,后命名為水井坊,也順勢推出了高端品牌“水井坊”,當(dāng)時(shí)水井坊的價(jià)格遠(yuǎn)超茅臺(tái)、五糧液,要知道在那時(shí)茅臺(tái)也就300元一瓶。

    2006年的時(shí)候,國際烈酒巨頭帝亞吉?dú)W,以5.7億元的價(jià)格拿到了,水井坊股東全興集團(tuán)43%的股份。

    在2011年7月份的時(shí)候,帝亞吉?dú)W正式入主“水井坊”,擔(dān)任總經(jīng)理的是位外國人——柯明思。

    柯明思還曾公開許諾,會(huì)借助帝亞吉?dú)W全球的影響,力爭在5年內(nèi)讓水井坊的國外收入占營收的40%。

    十年過去,水井坊的國外市場竟“一塌糊涂”?

    對比10年前的數(shù)據(jù)來看,水井坊的國外營收不增反降,如今連總營收的2%都不到!

    2021年的時(shí)候水井坊的國外營收3392.51萬元,只占總營收的0.73%,2011年的出口銷售額為6841.85萬元,占當(dāng)期總營收的4.6%。

    如今竟是越來越降了!

    不只是國外市場下降,國內(nèi)市場也在進(jìn)一步縮小,水井坊去年的營收才40多億。

    而茅臺(tái)1000多億,五糧液600多億,瀘州老窖206億,且不說這些一線大牌,連舍得去年都有56億的營收。

    是什么讓水井坊漸漸“式微”?

    其一:品牌價(jià)值不匹配價(jià)格的高定位。

    價(jià)格高,但是品牌基礎(chǔ)卻沒有打牢,甚至有很多的漏洞,因此被一些酒友說“德不配位”。

    像茅臺(tái)可以說自己原料稀缺,工藝繁雜,可以搞“饑餓銷售”。五糧液可以說自己是多少年的老窖池釀制的,風(fēng)味好。

    而水井坊通過老酒坊提價(jià),然而一些細(xì)節(jié)經(jīng)不起推敲,因此前些年就有,水井坊用全興大曲的窖池“貍貓換太子”的說法。

    其二:國內(nèi)市場的“誤判”。

    國外的和尚念不好國內(nèi)酒的經(jīng),從文君酒的遭遇可見一斑。

    另外過去的10年里白酒的策略轉(zhuǎn)變非常的大,有反腐敗,也有“三公”消費(fèi),還有禁酒令,對白酒行業(yè)的沖擊是非常大的。

    很多頭部企業(yè)的應(yīng)對方式是降價(jià),但是水井坊堅(jiān)持走高端路線,在2015年才開始降,之后才扭虧為盈。

    縱觀白酒市場想要做大做強(qiáng),不只酒質(zhì)要好,還要抓得住機(jī)會(huì),在水井坊沒有降價(jià)的那幾年,很多的市場都被別的品牌瓜分了,即使后來降了,市場份額已是縮減了不少。

    真正能活下來,且前景光明的品牌,其實(shí)就贏在“不犯錯(cuò)”,若是水井坊和全興大曲攜手并進(jìn),至少不會(huì)是如今“金花墊底”的排名。

    其實(shí)不只是水井坊,國內(nèi)也有許多的白酒品牌,因?yàn)檫x擇不對,慢慢凋零,進(jìn)而居于一隅。

    像河南的寶豐,若不是因?yàn)楹徒×殻粜腥绺羯降暮献?,也不?huì)出現(xiàn)重大決策問題,進(jìn)而把自己玩殘了。

    山東的秦池若沒有用川酒勾兌,估計(jì)現(xiàn)在依舊是白酒行業(yè)的頭部品牌,也不至于現(xiàn)在龜縮一隅。

    還有貴州的木臺(tái)厚道酒,曾經(jīng)也是有機(jī)會(huì)一舉沖出當(dāng)?shù)氐?,但是后來卻把重心放在了酒質(zhì)提升上,而忽略了對白酒的宣傳。

    現(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的時(shí)代,想要發(fā)光發(fā)亮,那就需要賺吆喝。這款的酒質(zhì)雖好,卻因?yàn)槊麣獠蛔悖F(xiàn)今也是居于一隅。

    據(jù)了解還是茅臺(tái)八仙之一的馮小寧主持釀制,馮小寧師從茅臺(tái)老廠長李興發(fā),和季克良是師兄妹,且在茅臺(tái)廠近20余年。

    因而此酒的釀制工藝和原料都是按照茅臺(tái)廠的標(biāo)準(zhǔn),采用大曲坤沙“12987”工藝,原料采用貴州當(dāng)?shù)氐男〖t糧,皮厚,經(jīng)得起多輪次發(fā)酵,且富含有益成分。

    此酒在當(dāng)?shù)赜小靶∶┡_(tái)”之稱,很多喝過酒友稱這款酒有茅味兒,陳感也明顯,入口下喉皆是成團(tuán),不散漫,酒感舒順,醬香、花果香在口腔里彌漫,口感香醇、細(xì)膩,余味飽滿悠長。

    酒質(zhì)雖好,卻因忽略宣傳而使這款酒,居于一隅,也著實(shí)可惜。

    大家覺得水井坊還有成為一線酒品的機(jī)會(huì)嗎?

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