飲酒和健康如何兼顧，當然是選擇合適的酒，這幾款口糧酒看一下

說到飲酒，酒友們會侃侃而談從酒的起源到酒的發(fā)展歷程，上下五千年可以說上三天三夜，而旁邊不飲酒的人就會皺起眉頭，對飲酒危害健康的話題欲言又止。

在中國的歷史長河里，酒已經(jīng)融入到人們生活方方面面，無論是生活還是文化似乎都可以找到和酒相關的話題。

酒，形于物質，融于文化，在生活中不可或缺。既然不能放棄飲酒，那么怎么才能更好的保持健康呢？

除了“少喝一點”這種實現(xiàn)難度很大的辦法，那就是選擇合適的酒來飲用。這幾款適合大眾消費的好酒，我們來看一下。

1、孔府家酒

孔府家酒產(chǎn)自山東曲阜，追溯歷史，曾經(jīng)是孔府自家私釀酒坊的產(chǎn)品，距今已有2000年的歷史。

在過去的歲月里孔子后裔在自家酒坊釀制美酒，主要供給宮廷或者達官貴人享用。

時至今日，孔家酒再次重新問世，美酒已經(jīng)可以走入尋常百姓家。

孔府家酒主要原料是高粱，糖化發(fā)酵劑為麥曲，釀制工藝沿是襲孔府酒坊的古法，即老五甑混蒸工藝，基酒經(jīng)窖藏后再勾調(diào)成酒。

孔府家酒酒色清澈透明，酒香濃郁，入口綿柔溫潤，回味甘甜，久久不散。別具一格。

2、全興大曲

四川的山水非常適合釀酒，川酒之美也早已名揚天下。全興大曲是川酒里比較特別的一款，也是川酒的六朵金花之一。

首先釀造工藝上，全興大曲遵循川酒傳統(tǒng)工藝，在陳年老窖發(fā)酵60天。蒸酒時檢測相當嚴格，質量不達標的要重新回窖發(fā)酵，所用谷殼，要蒸去掉谷糠的腥味，直到有了谷香味，方可進行蒸酒。

在如此嚴格要求下，全興大曲的酒質一直保持上乘，酒液清澈透明，晶瑩剔透入口醇香厚重，綿柔甜潤，咽下入喉清爽明凈，滿口濃郁的窖香，回味中還帶著一點點花果香氣。

3、國康1935

國康1935出身名門，價格實惠，是一款問世便被酒友們推崇的醬香酒。因為它的原料和釀制工藝和茅臺同宗同源，口感更是和茅臺類似，喜歡茅臺醬香的酒友都是把它作為茅臺酒的平替來收藏囤積的。

大曲坤沙傳統(tǒng)釀制工藝,優(yōu)質紅櫻子糯高粱做原料，基酒陶壇窖藏三年勾調(diào)，勾調(diào)完畢再窖藏一年，才能檢測出廠。

國康1935每一瓶都是經(jīng)過嚴格檢測，每一瓶都是四年窖齡的老酒。醬香濃郁溫潤，酒性柔中帶剛，入口綿柔,醬香中帶著陳香，焦香、糧香渾然一體。喝國康1935就是一種特別的享受。

4、玉冰燒

玉冰燒是產(chǎn)自廣東佛山地區(qū)的一款白酒，和其他白酒不同，玉冰燒釀酒的原料不僅是糧食，還添加了少量豬肉，形成了白酒獨特香型—豉香型。玉冰燒也是豉香型白酒的唯一代表產(chǎn)品。

玉冰燒釀制工藝是在原來米酒釀造工藝上改良而來的，酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿；還帶有一股特別的豉香。

玉冰燒入口甘甜，米香夾雜著淡淡的肉香，是白酒中最特別的一款純糧酒。

5、鶴崗紅糧陳釀

這款紅糧陳釀產(chǎn)自我國東北邊陲小城鶴崗，雖然名不見經(jīng)傳，但是喝過它的酒友無一不豎起大拇指，交口稱贊。

紅糧陳釀產(chǎn)自龍江酒業(yè)，這是一個具有百年歷史的酒企，釀制工藝傳承古法釀酒技藝，以釀制綠色生態(tài)酒為主。

紅糧陳釀的原料選擇東北黑土地特產(chǎn)紅高粱，取天然深井水固體發(fā)酵精釀而成，屬于北方醬香型白酒。

入口醇厚細膩、醬香柔潤雅致、非常適口，酒性恰到好處，濃淡相宜，回味足。空杯留香久久不散。

飲酒和健康，其實并不是非得二選其一，有的人，一輩子飲酒也能健康久久。有的人，一生滴酒不沾也未必一定長命百歲。

選擇一款適合自己的好酒，適量飲用才是最好的平衡方法，“因噎廢食”一戒了之的辦法是要不得的。