日前,一款其貌不揚的奶棗幾乎刷爆朋友圈,種新出世的零食擁有香甜的味道和豐富的口感,很受女孩子歡迎,一次就能吃掉好多顆。作為辦公室零食或是追劇零食。那么,奶棗是什么棗?好吃嗎?該不會又是一個徒有虛表的東西吧?下面,就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧!
奶棗到底是什么?
奶棗是一種網(wǎng)紅小吃,其制作原材料有紅棗、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分別是“棗想奶一口”“棗有杏心”,做法較為簡單,食用營養(yǎng)價值高,是目前非常受歡迎的零食。
網(wǎng)紅奶棗好吃嗎?
好吃又營養(yǎng)。奶棗的最外層是有點濕潤的奶粉,中間是比較有嚼勁的紅棗,最里面則是硬的巴旦木,口感上非常的有層次,咬下去的感覺有點像是咬軟糖的感覺,外層的奶粉只有淡淡的奶香味,不添糖,整體搭配很和諧,吃起來不會很甜,讓人上癮。
奶棗的制作方法
1、紅棗去核,中間放堅果;
2、平底鍋將黃油融化,放入棉花糖炒至融化;
3、棉花糖完全融化后放奶粉,繼續(xù)攪拌均勻,然后放紅棗,不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖,關(guān)火;
4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來,丟進裝了奶粉的盆里,裹一層奶粉防粘;
5、加十克奶粉攪拌均勻,加入杏仁棗攪拌均勻,再一顆一顆拽下來裹上奶粉即可。