2021年三伏天從7月11日開(kāi)始，8月19日結(jié)束，歷時(shí)40天。初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。
三伏天是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，一年中氣溫最高、最悶熱的日子，伏是蟄伏不動(dòng)的意思，因此三伏天的天氣太熱，宜伏不宜動(dòng)。2021年三伏天從7月11日開(kāi)始，8月19日結(jié)束，歷時(shí)40天。初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。
在這個(gè)三伏的30天里，一般來(lái)說(shuō)，中伏的10天是最熱的時(shí)候。中伏最突出的特點(diǎn)是“熱”，而且是“濕熱”，“桑拿”天氣讓人難以喘息，仿佛置身于一個(gè)大蒸籠。入伏之后，地表濕度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發(fā)出來(lái)的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。進(jìn)入中伏，地面積累的熱量達(dá)到最高值，天氣就最熱。
三伏天的時(shí)候，天氣悶熱潮濕，人體很容易被濕氣侵蝕。所以說(shuō)，在三伏天期間，飲食一定要注意排出濕氣。那么在日常生活當(dāng)中，我們常見(jiàn)的可以幫助身體排濕的食物是有很多的，像是薏米、紅豆、綠豆等食物，都是很不錯(cuò)的排濕食物。
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