在线不卡日本ⅴ一区v二区_精品一区二区中文字幕_天堂v在线视频_亚洲五月天婷婷中文网站

  • <menu id="lky3g"></menu>
  • <style id="lky3g"></style>
    <pre id="lky3g"><tt id="lky3g"></tt></pre>

    賢合莊京滬廣蓉門店全部歇業(yè) 明星火鍋店光環(huán)漸失

    由演員陳赫等人創(chuàng)立的明星火鍋店賢合莊,日前被傳出關(guān)閉所有北京門店的消息。一炮走紅的明星火鍋店不少見,能保持“長(zhǎng)紅”的卻不多。目前,鄧倫創(chuàng)立的火社火鍋已經(jīng)關(guān)店,鄭愷創(chuàng)立的火鳳祥鮮貨火鍋也一直試圖用超低折扣吸引客源。

    低門檻的餐飲行業(yè)是明星開店的首選,受眾客群廣泛、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、后廚操作簡(jiǎn)單的川渝火鍋尤其成為明星跨界的大熱門。盡管擁有明星光環(huán)的加持,但餐飲行業(yè)并不只做粉絲生意,實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)才能讓消費(fèi)者甘愿買單。

    賢合莊火鍋敗走京城

    剛剛過(guò)去的周末,“賢合莊北京門店全部關(guān)閉”詞條登上微博熱搜。記者走訪了解到,其原位于龍湖長(zhǎng)楹天街的北京首店目前已換成巴奴毛肚火鍋,華彩商業(yè)中心店正由其它品牌接手并重新裝修,三里屯店、西單店、豐科萬(wàn)達(dá)店等均已歇業(yè)關(guān)閉。

    賢合莊鹵味火鍋品牌由演員陳赫、主持人朱楨、歌手葉一茜于2015年共同創(chuàng)辦。2019年,品牌與擅長(zhǎng)操刀明星餐飲項(xiàng)目的四川至膳品牌管理有限公司合作,通過(guò)加盟方式快速擴(kuò)張。據(jù)媒體報(bào)道顯示,鼎盛時(shí)期,賢合莊全國(guó)門店數(shù)量一度達(dá)到788家。

    2020年,賢合莊進(jìn)入北京市場(chǎng),五店齊開,陳赫還曾攜眾多明星前來(lái)“站臺(tái)”?!懊餍桥啤弊屵@家火鍋店迅速成為網(wǎng)紅餐廳,給品牌帶來(lái)了不俗的經(jīng)濟(jì)效益。不過(guò),加盟模式也為后續(xù)發(fā)展埋下隱患。

    2021年以來(lái),賢合莊加盟問(wèn)題多次引發(fā)關(guān)注,“賢合莊總部關(guān)?!薄皣?guó)內(nèi)多家賢合莊倒閉注銷”“福州所有門店全關(guān)張”“陳赫收取37億元加盟費(fèi)”等負(fù)面消息在網(wǎng)絡(luò)渠道蔓延。盡管品牌方屢次發(fā)布聲明辟謠,還是對(duì)品牌造成不小打擊,全面收縮也早有端倪。

    天眼查信息顯示,去年5月,陳赫合伙企業(yè)退出賢合莊股東行列;去年8月和11月,公司又先后因特許合同糾紛被起訴,以及因提供不真實(shí)的營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)資料被警告。目前除北京地區(qū)外,上海、廣州和成都地區(qū)的門店也均歇業(yè)。數(shù)據(jù)顯示,賢合莊全國(guó)現(xiàn)存門店數(shù)量為260家,相比最高峰時(shí)期僅剩余三成。

    明星火鍋店光環(huán)漸失

    從早期的井格、小龍坎,到后來(lái)的譚鴨血、福祿娃、渡娘,再到如今羋重山、珮姐、楠火慫火鍋,川渝火鍋一直是北京餐飲市場(chǎng)上的熱門品類。也因?yàn)榛疱伿鼙娍腿簭V泛、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、后廚操作簡(jiǎn)單,只要有鍋底配料和切墩廚師就能開張,尤其成為明星跨界餐飲行業(yè)的熱門選項(xiàng)。

    然而,“高開低走”的明星火鍋店不只賢合莊一家。

    2021年12月,演員鄧倫及其好友共同創(chuàng)辦的火社火鍋在工體西路3號(hào)的黃金地段開出首店,也曾憑借“明星效應(yīng)”一炮走紅。不過(guò)好景不長(zhǎng),今年春節(jié)后,這一位置已經(jīng)變?yōu)橹旃庥窕疱侌^,同樣經(jīng)營(yíng)重慶火鍋。大眾點(diǎn)評(píng)信息顯示,目前火社火鍋在北京已經(jīng)沒(méi)有門店。不久前,該公司還新增一則被執(zhí)行人信息,執(zhí)行標(biāo)的超過(guò)108萬(wàn)元。

    2020年7月,鄭愷投資的民國(guó)風(fēng)火鍋品牌火鳳祥在寧波開出全球首店,并于同年12月在合生匯商場(chǎng)對(duì)面開出北京總店,開業(yè)之初也曾是熱度頗高的網(wǎng)紅餐廳。不過(guò),記者注意到,今年以來(lái),這家火鍋店持續(xù)在抖音等平臺(tái)推出大力度優(yōu)惠套餐吸引客源。其中原價(jià)487元的三人餐僅售128元,相當(dāng)于2.8折,且沒(méi)有使用時(shí)間限制。即便是在餐飲行業(yè),這樣的低折扣也十分罕見,幾乎算得上是“賠本賺吆喝”。

    “口碑牌”方能讓餐飲長(zhǎng)紅

    盡管擁有明星光環(huán)的加持,但餐飲行業(yè)并不只做粉絲生意,更多消費(fèi)者是沖著名氣前來(lái)嘗鮮。這些缺乏餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的“明星店”在食品安全等方面出現(xiàn)的各種問(wèn)題,很容易將其“光環(huán)效應(yīng)”消磨殆盡。

    報(bào)道顯示,開放加盟以來(lái),賢合莊杭州萬(wàn)達(dá)店內(nèi)發(fā)生天花板掉落砸傷顧客事件,又被曝出上海旗艦店大腸桿菌超標(biāo),產(chǎn)品性價(jià)比也屢屢遭到消費(fèi)者詬病。

    “梳理國(guó)內(nèi)眾多的明星餐飲品牌,卻很難找到一個(gè)成功案例,這意味著明星餐飲的背后存在著很大漏洞?!笔称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,明星更多的是利用自身的流量、影響力和品牌力,通過(guò)入局餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)快速“變現(xiàn)”。但他們通常沒(méi)有時(shí)間和精力,也沒(méi)有與餐飲行業(yè)相匹配的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn),這導(dǎo)致明星餐飲往往“一地雞毛”。

    實(shí)際上,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的餐飲市場(chǎng),如今的消費(fèi)者也更加趨于理性。相較于明星光環(huán),實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)和口味更能讓消費(fèi)者甘愿買單。在朱丹蓬看來(lái),供應(yīng)鏈的完整、品質(zhì)的保障、消費(fèi)場(chǎng)景的創(chuàng)新、服務(wù)體系的升級(jí),才是餐飲品牌長(zhǎng)紅的關(guān)鍵。(記者 楊天悅)

    鄭重聲明:本文內(nèi)容及圖片均整理自互聯(lián)網(wǎng),不代表本站立場(chǎng),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員(admin#wlmqw.com)刪除。
    用戶投稿
    上一篇 2023年6月6日 12:15
    下一篇 2023年6月6日 12:42

    相關(guān)推薦

    • 招行信用卡推出“618就要這么花”活動(dòng),筆筆返現(xiàn)促消費(fèi)

      一年一度的“618購(gòu)物節(jié)”如期而至,在各大電商平臺(tái)補(bǔ)貼加碼、體驗(yàn)調(diào)優(yōu)、服務(wù)升級(jí)的同時(shí),作為消費(fèi)金融主力軍的銀行信用卡亦積極參與其中,為促進(jìn)消費(fèi)市場(chǎng)提質(zhì)擴(kuò)容貢獻(xiàn)金融力量。 繼上半年推…

      2024年5月30日
    • 18歲信用卡_18歲信用卡額度有多少

        一般申請(qǐng)信用卡必須滿足以下下條件:   年滿18周歲;有固定職業(yè)和穩(wěn)定收人;并且提供身份證件復(fù)印件、工作證明、財(cái)力證明等。   什么條件可以申請(qǐng)5萬(wàn)以上高額信用卡?   一、證…

      2024年1月24日
    • 信用卡積分會(huì)清零嗎?_信用卡積分會(huì)清零嗎??

      @所有無(wú)錫人 一轉(zhuǎn)眼又到年底了 都在忙些什么呢? 年終總結(jié)?跨年聚會(huì)?新年計(jì)劃? …… 先別急著忙這些 小樹君友情提醒 以下這幾件事情 極!其!重!要! 再…

      2024年1月24日
    • 哪家銀行的信用卡好申請(qǐng)(哪家銀行的信用卡好)

        中農(nóng)工建作為國(guó)家的四大行,到底信用卡哪家強(qiáng)呢?四家銀行各有自己的優(yōu)缺點(diǎn),不管你辦理哪家的,只要找到最適合自己的就好。   中國(guó)銀行   中國(guó)銀行作為第一大行,自然也是財(cái)大氣粗啊…

      2024年1月24日
    • 信用卡有余額 信用卡有余額為什么刷不出來(lái)

        對(duì)于愛用信用卡的朋友來(lái)說(shuō),手上難免有好幾張信用卡,但有些又不經(jīng)常用,還要被收去服務(wù)費(fèi),想想就覺得把不用的給注銷掉比較好。把不用的信用卡注銷是可以,但不可盲目注銷,還是要掌握方法…

      2024年1月24日
    • 信用卡怎么樣用才能漲額度漲的快(信用卡怎么樣用)

        信用卡跟平時(shí)使用的關(guān)系很大,平時(shí)使用的方法決定信用卡的安全程度,使用不當(dāng),信用卡被盜刷或被騙的可能就很大,會(huì)給我們的生活帶來(lái)很大的麻煩,那么,怎樣合理使用信用卡呢?      …

      2024年1月24日
    • 信用卡當(dāng)前余額_信用卡當(dāng)前余額和可用余額是什么意思

        興業(yè)銀行網(wǎng)上銀行怎么查詢 余額, 興業(yè)銀行網(wǎng)銀查詢余額方法,下面 西丁財(cái)經(jīng)網(wǎng)小編為大家介紹一下興業(yè)銀行雖然不如其他銀行普及,但許多公司還是會(huì)選擇用興業(yè)銀行來(lái)發(fā)工資。在沒(méi)有手機(jī)短…

      2024年1月24日
    • 興業(yè)信用卡中心電話_興業(yè)信用卡中心電話多少號(hào)

      想要辦張信用卡? 手續(xù)麻煩 本地還沒(méi)有興業(yè)銀行? 地方還挺遠(yuǎn)~ 現(xiàn)在這些都不是問(wèn)題! 興業(yè)銀行信用卡中心 琿春分部 歡迎預(yù)約辦理 陳經(jīng)理:15567679153 電話微信同步 琿春…

      2024年1月24日
    • 如何查信用卡余額 如何查信用卡里的余額

      點(diǎn)擊上方∧關(guān)注我們,即刻感受時(shí)尚溫州生活! 官方微信新版菜單上線啦! 福利來(lái)啦 卡卡啟用新版服務(wù)菜單 增添了多個(gè)新項(xiàng)目與精心設(shè)計(jì)的微主頁(yè) 馬上掃二維碼關(guān)注一下 ▼▼▼ 卡卡偷偷告訴…

      2024年1月24日
    • 中國(guó)郵政官網(wǎng)信用卡 郵政銀行官方信用卡app

        郵政儲(chǔ)蓄銀行信用卡近期推出中石化9折加油優(yōu)惠活動(dòng),虹口鄰居今起可申請(qǐng)辦理中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄信用卡,專享此福利。即日起至2017年9月30日每月最高優(yōu)惠200元。點(diǎn)擊立刻申請(qǐng)   活動(dòng)…

      2024年1月24日

    聯(lián)系我們

    聯(lián)系郵箱:admin#wlmqw.com
    工作時(shí)間:周一至周五,10:30-18:30,節(jié)假日休息