請(qǐng)同事到家里吃飯,老婆做菜最拿手,菜剛一上桌,就快被秒光!
請(qǐng)同事到家里吃飯,老婆做菜最拿手,菜剛一上桌,就快被秒光!吃貨的最佳定義不是你有多能吃,而是你有多會(huì)吃。這就是吃貨的最大區(qū)別。生活促使我們?cè)谶M(jìn)步,不管是吃穿用度我們與之前都有很大的區(qū)別,中間最明顯的就是代步工具和美食了。
蔥爆雞丁是一道美食。主要原料:雞腿肉150克,筍50克,干淀粉6克,雞蛋清20克,白糖、黃酒、精鹽、蔥、姜、濕淀粉、醬油適量。將雞肉切成小丁,撒上精鹽腌一下,再加雞蛋白及干淀粉調(diào)拌均勻,旺火濕豬油鍋內(nèi)炒10多分鐘,瀝去油。將蔥切成絲,將酒、醬油、蔥絲、姜、濕淀粉倒入鍋內(nèi)炒拌幾下即可!
青椒炒豆腐屬于魯菜系。將豆腐洗凈后切成小方片;將青椒、胡蘿卜切片后在沸水中焯燙一下,撈出控干備用。鍋架火上,放油燒熱后下蔥花、蒜片和姜絲,炒出香味后投入豆腐,反復(fù)煸炒至豆腐水分快干時(shí),加入豆瓣辣醬、甜面醬、醬油、糖和青椒,繼續(xù)煸炒入味,見(jiàn)鹵汁不多時(shí),放上味精拌勻即可出鍋。