龔俊,新晉的90后流量明星,外表陽(yáng)光帥氣,,給人一種溫暖的感覺(jué),不管走到哪里都會(huì)引起網(wǎng)友和粉絲的關(guān)注。
前一陣龔俊回到了老家四川和父母團(tuán)聚,還親自下廚做了一大桌子的好菜,并在第一時(shí)間在社交平臺(tái)上曬出自己的下廚照和烹飪的成果,四川人果然有做菜天賦,網(wǎng)友看后瘋狂點(diǎn)贊,并表示說(shuō):“隔著屏幕被饞壞了,想立刻去蹭飯!”一起看看龔俊在家都做了哪些好吃的吧!
龔俊做飯很有條理,會(huì)先把所需要的食材紛紛準(zhǔn)備好并整整齊齊地?cái)[放在灶臺(tái)旁,像收拾干凈并改過(guò)花刀的草魚(yú),煮得八成熟的雞塊,切好的芹菜、雪菜、蠶豆,還有各種配料和調(diào)味料,準(zhǔn)備工作相當(dāng)充足,僅僅是看這些提前備好的配菜,就覺(jué)得做出來(lái)會(huì)很美味。
龔俊在做豆瓣魚(yú)時(shí)動(dòng)作看著很熟練,表情也比較從容,做魚(yú)時(shí),一手拿著筷子一手拿著木鏟,兩手協(xié)作著幫魚(yú)翻身。
草魚(yú)煎的兩面金黃,用豆瓣醬、花椒、泡椒、泡姜等炒出的醬料看著就香味四溢,魚(yú)在醬汁的燉煮下滋味再次升級(jí),撒上蔥花,這道四川名菜被龔俊復(fù)刻的還是很成功的,看著就仿佛聞到了那濃郁醬汁的香氣,魚(yú)肉吃起來(lái)應(yīng)該也很細(xì)嫩美味。
龔俊這次回家主要學(xué)習(xí)做了兩道菜,除了豆瓣魚(yú)還有一道是姜汁熱窩雞,也是一道四川家常名菜。這道菜的制作也離不開(kāi)豆瓣醬,用油炒香豆瓣醬、花椒以及姜蒜末,加入雞湯和調(diào)味料,放入提前煮好的雞塊翻炒均勻后出鍋。做好的姜汁熱窩雞看著鮮嫩可口,這也確實(shí)不怪網(wǎng)友想去蹭飯。
最后看著這一桌子菜,看得人口水直流“三千尺”,還做了湯鮮味美的蘑菇燉雞,下飯的雪菜炒豆、小炒筍子,清脆爽口的芹菜炒肉,還有川蜀地區(qū)家常菜中不能少的一道臘味合蒸。
身為一名演員長(zhǎng)時(shí)間在外拍戲工作,一般陪伴在父母身邊的時(shí)間很少,這次短暫的休假回到家中,龔俊選擇為爸媽做上幾道家常菜,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的吃上一頓美味的家常便飯就很幸福。龔俊后來(lái)還貼心地在社交平臺(tái)上把豆瓣魚(yú)和姜汁熱鍋雞這兩道菜的詳細(xì)制作步驟分享給了大家,真的是一位又能干又暖心的大男孩。
其實(shí)這也不是龔俊第一次下廚曬美食了,在他社交平臺(tái)的以往的日常生活分享中,也曬出了不少自己做的美食。在龔俊大火之前,通常回家休息就會(huì)做飯,甚至還會(huì)親自去菜市場(chǎng)購(gòu)買食材,還用照片記錄下了市場(chǎng)里被烤得焦香的鴨子,擺放著各種新鮮蔬菜的菜攤,一筐筐鮮活的魚(yú)和賣香料的小攤,在這些充滿市井煙火氣的照片中就能深深感受到他對(duì)生活的熱愛(ài)。
龔俊在去年回家時(shí),也分享了兩道自己所學(xué)的菜肴,一道是非常經(jīng)典美味的蒜苗回鍋肉,三瘦七肥的五花肉搭配清香的蒜苗,看著就食欲大開(kāi),讓人能下兩碗飯。
還有一道是誘人食欲的藤椒魚(yú),湯汁油亮鮮紅,片好的嫩滑魚(yú)片藏在紅油之下,有了青綠的香菜和蔥段的裝點(diǎn)麻辣鮮香的藤椒魚(yú)更誘人食欲,隔著屏幕都能感受到魚(yú)入口以后,鮮嫩、麻香、辣味十足,讓人直呼過(guò)癮。
龔俊曾在采訪中說(shuō)過(guò),成都的男人基本都會(huì)做菜,所以他和爸爸都會(huì)做菜,可謂是又出得了廳堂又下得了廚房,既能拍戲又能做飯。他的這身廚藝不僅在家中為自己和父母增添幸福感,在他的工作中也為他收獲了好的人緣。
在劇組里演員們私下一起聚餐,龔俊也會(huì)大展身手做上幾道好菜給大家解解饞。演員朋友們還會(huì)在他做飯時(shí)圍觀,看著餐桌上直接盛放在鍋中的魚(yú)肉菜肴應(yīng)該是出自龔俊之手,醬紅色的湯汁和撒得滿滿的蔥花很有他做菜的風(fēng)格。
龔俊在后來(lái)錄制的一檔綜藝節(jié)目中,也做了自己擅長(zhǎng)的藤椒魚(yú),并勇于挑戰(zhàn)自我,收拾清理小龍蝦,學(xué)著做出了一道鮮香麻辣的口味蝦。兩道菜都獲得了大家的一致好評(píng),黃曉明和寧?kù)o都表示很喜歡這位后輩,夸獎(jiǎng)龔俊既努力還能吃苦。
——老井說(shuō)——
像龔俊這樣愿意主動(dòng)下廚做飯的年輕人已經(jīng)很少了,而像他這樣能做飯的明星更是少之又少,并沒(méi)有因?yàn)榇蠡鸲兊酶≡?,依然保持著自己的初心和那份質(zhì)樸,對(duì)父母有孝心,對(duì)同事真誠(chéng),對(duì)生活和工作充滿熱愛(ài),希望能更多地看到他分享自己的生活日常。
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