老年人脾胃功能下降，而且活動(dòng)量少、老年慢病也不少，冬天進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該因人而異，適宜慢補(bǔ)、循序漸進(jìn)的補(bǔ)。
我的原則是：營(yíng)養(yǎng)、暖身、利于消化吸收。個(gè)人推薦一下：
1、強(qiáng)身健脾，溫補(bǔ)為主，合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。應(yīng)以燉菜、煲湯為主。吃點(diǎn)瘦肉湯、瘦肉粥，以豬肉溫補(bǔ)為好；燉湯多放點(diǎn)蔬菜，例如油菜、豆腐等，冬天多吃菜會(huì)感覺(jué)身體很舒適?？梢园咽葚i肉剁成肉末，再放點(diǎn)大米，胡蘿卜丁煮粥。也可以燉魚(yú)湯、排骨湯喝，宜清淡。
2、老年人冬天一定 要注意補(bǔ)鈣。老年人體內(nèi)鈣流失加快，冬天摔倒很容易受傷骨折。要經(jīng)常吃點(diǎn)蝦皮、紫菜、油菜、海帶、黑芝麻及芝麻醬、核桃、牛奶、雞蛋等，做到合理膳食、營(yíng)養(yǎng)全面。推選蝦皮、黑芝麻、油菜。
3、適當(dāng)吃一點(diǎn)保健食品。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適當(dāng)選擇正規(guī)帶“藍(lán)帽子”的保健食品。例如破壁靈芝孢子粉可改善神經(jīng)衰弱、海參及海參膠囊可輔助提升免疫力等。選一種就好，比較適合老年人。
冬季，老年人要根據(jù)自身體質(zhì)及自身經(jīng)濟(jì)條件來(lái)進(jìn)補(bǔ)，不宜吃大熱大燥之食，應(yīng)選易消化好吸收、潤(rùn)燥滋陰的食材，清淡溫補(bǔ)。每天不宜吃得過(guò)飽過(guò)多，消化吸收功能低下的可少食多餐，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
平時(shí)還要注意以“養(yǎng)”為主。潤(rùn)肺養(yǎng)胃，蜂蜜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。正常老年人每天早餐后一小時(shí)喝一杯蜂蜜水，對(duì)身體大有好處；適當(dāng)吃點(diǎn)釀造陳醋或白醋，開(kāi)胃又健脾；根據(jù)自身體質(zhì)喝點(diǎn)茶，可促進(jìn)新陳代謝，讓“補(bǔ)”之作用發(fā)揮得更好。
一家之言，供參考。
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)。
近日，中央氣象臺(tái)發(fā)布寒潮黃色預(yù)警，上周末至本周初大范圍出現(xiàn)今年下半年來(lái)最冷一天，連海南都會(huì)受到影響，北方的降溫主要集中在上周末兩天，不少地方累計(jì)降幅能達(dá)15 左右，一夜之間遭遇“速凍”。
同時(shí)疫情加重，國(guó)內(nèi)一天新增數(shù)十，國(guó)外更是達(dá)到數(shù)萬(wàn)，立冬時(shí)節(jié)，也到了流感高發(fā)季節(jié)。
綜合全球疫情，這個(gè)冬天，我們面臨的挑戰(zhàn)格外嚴(yán)峻。
第一，今年是“雙拉尼娜年”，天越冷，新冠病毒傳得越厲害。
第二，氣候異常，會(huì)影響蔬菜糧食的產(chǎn)量。
第三，今年全球能源荒，我們也沒(méi)幸免，這可能影響很多行業(yè)。
第四，冬奧會(huì)很快要來(lái)，到時(shí)候會(huì)有上萬(wàn)外國(guó)人來(lái)北京，是個(gè)大挑戰(zhàn)。
以上種種，如果單獨(dú)來(lái)看，我們都完全能應(yīng)對(duì)。
但怕就怕壞消息都加在一起，引起質(zhì)變。
所以，穩(wěn)妥起見(jiàn)，近日商務(wù)部就提醒大家儲(chǔ)存點(diǎn)生活物資，以防萬(wàn)一。
囤上點(diǎn)，萬(wàn)一疫情忽然嚴(yán)重，萬(wàn)一物資供應(yīng)緊張，咱有備無(wú)患。
嗯，大概就是這樣。
不是眼下有啥大事要發(fā)生，應(yīng)該只是為安度冬天做點(diǎn)準(zhǔn)備。
對(duì)了，一定記得囑咐老爸老媽。
所以防疫情、防流感，增強(qiáng)免疫力又成了一年一度大家關(guān)注的話題。
那么如何有效的預(yù)防流感不「中招」呢？吃洋蔥？吃大蒜？
別猜了，正確的預(yù)防姿勢(shì)在這里：
1.接種疫苗
2.合理膳食
3.保持良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣
說(shuō)到接種疫苗和衛(wèi)生習(xí)慣，可能是大家相對(duì)比較熟悉的，但說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)的攝入，這可能是很多爸媽，乃至子女都忽略的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)攝入這回事 為什么對(duì)老年人特別重要？
就日常飲食來(lái)說(shuō)，許多父母鐘愛(ài)的飲食習(xí)慣，其實(shí)并不「營(yíng)養(yǎng)」：比如，鐘愛(ài)包子、米飯、面條等主食，每頓都要吃足夠的碳水化合物，卻忽略了蛋白質(zhì)和蔬果。以為吃得飽就是吃得好，實(shí)則營(yíng)養(yǎng)不全，長(zhǎng)期可能增加慢性病風(fēng)險(xiǎn)，體力和免疫逐漸降低
由于年齡的增長(zhǎng)，爸媽身體消化吸收功能不如從前，同時(shí)，有些還患有高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)慢病。
老齡化對(duì)人體系統(tǒng)的影響
進(jìn)入中老年之后，基礎(chǔ)代謝逐漸降低，活動(dòng)量減少，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用也在逐步下降，食物吃的也越來(lái)越少，尤其是體弱和高齡的老年人，非常容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)上需要注重高營(yíng)養(yǎng)素密度.
注重營(yíng)養(yǎng)類型的全面，必要時(shí)進(jìn)行強(qiáng)化補(bǔ)充。
蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素能夠給身體老齡化帶來(lái)的問(wèn)題提供緩解方案：
不同營(yíng)養(yǎng)素的功效
爸媽的日常營(yíng)養(yǎng)，到底該咋吃？
關(guān)鍵要養(yǎng)成全面均衡，安全科學(xué)的飲食習(xí)慣
除了日常的飲食還有什么營(yíng)養(yǎng)品合適呢？
關(guān)注父母的營(yíng)養(yǎng)攝入，除了日常飲食中營(yíng)養(yǎng)攝入的全面均衡，對(duì)于進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)的中老年人群可以考慮額外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
張文宏專家和劉曉紅專家也強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和增強(qiáng)免疫對(duì)老年群體的重要性：
老年人內(nèi)在能力下降，需要外在環(huán)境支持，讓其功能發(fā)揮到最大。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很重要，能降低慢性疾病的負(fù)擔(dān)。
疫情期間，中華醫(yī)學(xué)會(huì)建議飲食不足，老人及慢性消耗性基礎(chǔ)疾病患者，增加商業(yè)化腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑（特醫(yī)食品）的攝入，每天額外補(bǔ)充不少于 500 大卡。
1.什么是「特醫(yī)食品」？
特醫(yī)食品的全稱是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（FSMP），在國(guó)外被稱為醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品（medical nutrition）。早在上世紀(jì) 80 年代，特醫(yī)食品就在歐盟、美國(guó)、澳洲、日本等地區(qū)被廣泛使用。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委于 2014 年將特醫(yī)食品納入食品管理體系。
特醫(yī)食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門(mén)加工配制而成的配方食品。需要在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨(dú)食用或與其他食品配合食用。
2.「特醫(yī)食品」有哪些特點(diǎn)？
特醫(yī)食品的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，配方科學(xué)，以醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究結(jié)果為依據(jù)，其安全性及臨床應(yīng)用均需要經(jīng)過(guò)科學(xué)證實(shí)。
3.「特醫(yī)食品」能帶來(lái)哪些好處？
免疫系統(tǒng)的搭建，需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。特醫(yī)食品中的全營(yíng)養(yǎng)配方可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足目標(biāo)人群（進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群）營(yíng)養(yǎng)需求，為免疫力低下的中老年群體補(bǔ)充全面、專業(yè)、科學(xué)、均衡的營(yíng)養(yǎng)。
父母的健康離不開(kāi)子女的關(guān)愛(ài)和陪伴
離開(kāi)父母身邊的我們?yōu)閷W(xué)習(xí)和工作奔波勞碌，留在家里的爸媽卻一天天變老，一不小心出點(diǎn)事故或者病情惡化，我們遠(yuǎn)在異地也不能時(shí)時(shí)陪在他們身邊。
雖然他們嘴上對(duì)自己的身體「盲目自信」，深諳保養(yǎng)之道。但其實(shí)他們最需要的還是孩子們的陪伴和照顧。有時(shí)間一定要多陪陪父母，愿他們都有個(gè)健康的身體。
