本文來源：時代財經 作者：王欣
尚存市場空間的羊奶粉市場正成為國內奶粉企業(yè)爭相布局的細分領域。
8月8日，美贊臣中國業(yè)務集團（下稱“美贊臣中國”）在廣州舉辦了以“百年新美贊·聚勢新賽道”為主題的中國合作伙伴大會。在會上，美贊臣中國業(yè)務集團總裁朱定平表示，經過近一年的本地化獨立運營實踐，集團已成功構建健康的業(yè)務增長模型，營業(yè)收入、獲客能力、利潤及現金流均實現穩(wěn)步提升，其中上半年利潤增速遠超預期，“中國頂尖投資機構控股+本地化獨立運營+百年國際知名品牌”的新模式實證有效。
與此同時，美贊臣中國還宣布推出首款羊奶粉產品——美贊臣“純冠”，進軍新的細分賽道。
美贊臣純冠羊奶粉
“羊奶粉在中國過去10年是一個高增長的細分市場，零售市場規(guī)模達到180億，現在也還有9%的年復合增長?！敝於ㄆ奖硎?，美贊臣是國際品牌里面首個發(fā)布大宗貿易羊奶粉產品的品牌。他還透露，集團目前正和天津市政府進行溝通，計劃下一步在天津開展一系列布局，包括投資打造一個萬噸級別的、全新的高標準嬰幼兒配方羊奶粉生產基地。
據悉，剛剛上市的純冠羊奶粉已在市場迎來開門紅。根據官方數據，截至8月9日，純冠羊奶粉意向訂單總額突破1億元。第一罐純冠羊奶粉也成功在湖南懷化售出。
美贊臣純冠羊奶粉，傳承“黃金配比+臨床實證”精髓
根據官方資料，此次美贊臣推出的純冠羊奶粉以“頂配吸收、低敏感 ”為產品定位，含有純羊乳脂肪小分子，羊乳脂肪球小1/3，好消化。同時，純冠羊奶粉添加了經科學實證、擁有5項國內外專利的OPO結構脂，幫助嬰幼兒的稚嫩肚肚更好吸收。
而羊奶粉營養(yǎng)吸收性強于牛奶粉等特性也正不斷被不少科研結果證實。在此次大會上，江南大學食品學院教授周鵬就分享了其團隊在羊乳脂肪上的研究成果，結果顯示，山羊乳的脂肪球直徑比牛乳相對小一些，同時山羊乳的中鏈脂肪酸含量更豐富，有助于嬰兒對脂類的消化吸收。
江南大學食品學院教授周鵬
成立一百多年來，美贊臣堅持“以科學為本”創(chuàng)新研發(fā)，探索營養(yǎng)成分的奧秘，在母乳研究、臨床試驗、嬰兒牛奶過敏治療等方面創(chuàng)造了眾多科學傳奇，當中不乏具有劃時代意義的研究成果，比如DHA、ARA、乳鐵蛋白等等，美贊臣旗下藍臻、鉑睿、安敏健LGG等多個奶粉品牌，以經過臨床醫(yī)學等級科學驗證的營養(yǎng)益處，廣受中國消費者認可。
因此，黃金配比的成分和臨床有效驗證的配方也一直是是美贊臣嬰幼兒配方奶粉的產品內核。
美贊臣中國業(yè)務集團首席科學家與創(chuàng)新官許颯博士表示，美贊臣的配方研發(fā)，不僅僅注重配方的成分，更進一步深入研究不同成分的黃金配比，并堅持為消費者提供經臨床驗證有效的配方產品。她認為，配方“黃金配比+臨床實證”是美贊臣科研能力的精髓，是新美贊的寶貴財富，更是決定嬰配企業(yè)科研實力的“最后一公里”。她還透露，為了給消費者更好的體驗，純冠羊奶粉在制作工藝上還特別做了除膻處理。
美贊臣中國業(yè)務集團首席科學家與創(chuàng)新官許颯
當前，我國嬰幼兒配方奶粉市場已經跨過了大量小品牌并存競爭第一階段、以及少量大品牌形成規(guī)模效應高速增長的第二階段。在大會上，朱正平表示，盡管面臨新生兒出生率下滑等挑戰(zhàn)，但中國嬰幼兒配方奶粉市場還處在行業(yè)升級的新階段?！艾F在中國奶粉行業(yè)排名前三的品牌合計大概只占35%的市場集中度，相比一些發(fā)達國家，中國嬰幼兒配方奶粉市場的集中度并不高，頭部企業(yè)仍有機會”。
而在這一階段，產品細分和創(chuàng)新是未來發(fā)展的重要引擎。而在羊奶粉等細分領域不斷加碼，也是美贊臣等大品牌搶占市場的機遇。黃金配比的成分和臨床有效驗證的配方則是美贊臣科研專長所在，將助力美贊臣充分釋放潛力，進一步贏得中國市場。
在入局羊奶粉市場的同時，美贊臣中國還入局了另一條新賽道。大會上，美贊臣兒童營養(yǎng)系列新品學優(yōu)力兒童成長奶粉首次亮相。據悉，學優(yōu)力兒童成長奶粉針對中國兒童營養(yǎng)狀況，提供專為中國兒童定制的精準營養(yǎng)解決方案。
美贊臣學優(yōu)力兒童成長奶粉
羊奶粉，新藍海？
一直以來，中國都是全球營養(yǎng)健康產品創(chuàng)新的前沿市場之一，而嬰幼兒配方羊奶粉便是近年在中國崛起的細分領域代表。市場數據顯示，目前中國羊奶粉的市場體量高達180億元，年復合增長率超過9%，而中國也正是羊奶粉營養(yǎng)健康研究的前沿陣地。
“營養(yǎng)更豐富、舒緩易吸收、低致敏”等高端標簽，也讓羊奶粉備受矚目，其營養(yǎng)效用的不斷普及，也讓消費者的認知不斷加強，潛在消費者數量不斷提升。前瞻產業(yè)研究院數據顯示，預計到2026年，我國羊奶粉市場規(guī)模將增長到近200億元，占嬰幼兒奶粉市場規(guī)模比例也將從6%增長到8%。
在我國，羊乳制品產業(yè)起步比較晚，加工企業(yè)眾多，但品牌較為分散且大多知名度不高。外資羊乳制品加工企業(yè)雖然市場占有率較高，但也沒有獨占鰲頭的企業(yè)。不過，原本處于“小而散”的羊奶粉現在已經成為奶粉行業(yè)的“寵兒”，加緊開墾這一片新的領域成為奶粉企業(yè)的共識。
與此同時，隨著國內消費升級趨勢的顯現，羊奶粉也有希望幫助美贊臣等品牌站穩(wěn)高端奶粉市場。
中國母嬰研究院在其研究報告中表示，就羊奶粉整個市場而言，整體處于偏高端價格。在羊奶粉市場中，高端（290至390元）產品市場份額的占比最高，達到30.33%；其次則是超高端，占比22.78%，兩者總占比超過了50%；而中低端產品僅占26%的份額。
不過，上游奶源的供應也在影響著羊奶粉行業(yè)的發(fā)展。“此前國內羊奶奶源供需相對偏緊，比如生產嬰兒配方羊奶粉的重要原料羊乳清粉一直都是緊缺產品。但隨著整個產業(yè)的興起，資本和企業(yè)投入力度的加大，國內和國際羊奶奶源的價格會逐步下降，供需關系將進一步平衡”。乳業(yè)分析師宋亮在日接受時代財經采訪時表示。
美贊臣中國的新目標：打造百億奶粉單品
2021年9月，春華資本以22億美元的價格完成了對利潔時旗下大中華區(qū)（包括內地及港臺地區(qū)）嬰幼兒配方奶粉和兒童營養(yǎng)品業(yè)務的收購。自此，美贊臣開啟了本地化獨立運營，也成為嬰幼兒配方奶粉行業(yè)內“中國投資機構控股+本地化獨立運營+國際知名品牌”相結合模式的實踐者。
經過近一年的運營實踐，美贊臣中國也交出了一份漂亮的答卷——今年二季度營業(yè)收入環(huán)比增長逾20%，上半年利潤超過預期近3成。
朱定平表示，過去一年，集團全力打造持續(xù)盈利增長模型，營業(yè)收入、現金流、獲客能力三大核心業(yè)務指標重回正向增長通道，成功構建了健康的業(yè)務增長模型，“新美贊”模式已被實踐證實能夠迅速適應中國瞬息萬變的市場趨勢且行之有效。
美贊臣中國業(yè)務集團總裁朱定平
眼下，新生兒出生率的下滑、奶粉“新國標”的實施、母嬰消費結構的升級和調整都讓國內母嬰行業(yè)面臨著不小的挑戰(zhàn)。在此情況下，美贊臣中國在過去一年堅定執(zhí)行著集團本地化運營的策略。
朱定平指出，過去一年美贊臣中國業(yè)務集團踐行本地化獨立運營的三大戰(zhàn)略，即完善以本土化需求為導向優(yōu)化產品組合、提升以中國消費者為中心的數字化平臺、全面進攻下沉市場，形成由科研、產品、品牌、供應及組織為支撐的五大發(fā)展引擎。
此外，朱定平還公布了美贊臣中國未來五年的發(fā)展目標：打造超高端心智占位，打造成百億單品；布局新賽道，實現雙位數復合增長；創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的合作伙伴收益，實現共生共營。
朱定平透露，未來希望把藍臻打造成百億級別的單品。根據公開資料，目前，美贊臣中國旗下?lián)碛兴{臻、鉑睿、安敏健LGG等多個奶粉品牌。其中，藍臻是旗艦產品，今年五、六月，藍臻二段等策略單品的罐數實現銷量環(huán)比增長20%。
對于當前奶粉行業(yè)的競爭格局，朱定平認為，未來奶粉行業(yè)出現頻繁的整合和并購都很正常，一方面奶粉行業(yè)正處在轉型關鍵期，產業(yè)也有升級的需求。另一方面，大型企業(yè)在質量把控等方面更符合監(jiān)管要求，服務市場的能力也更強。
而對于下一階段的發(fā)力重點，朱定平指出，在科研方面，集團將傳承美贊臣百年科研積淀，結合中國消費者需求，推動營養(yǎng)健康前沿研究；在產品方面，進一步優(yōu)化產品矩陣路線圖，加快開拓細分品類，滿足免疫、消化吸收、腦部發(fā)育多方面需求；在品牌方面，集團已成立可持續(xù)發(fā)展委員會，啟動包裝可持續(xù)發(fā)展行動，助力雙碳減排。
美贊臣推出“罐蓋新生”奶粉罐環(huán)保回收計劃
而在供應方面，朱正平則表示，集團正在推動供應網絡從線性結構升級至網狀結構，加碼中國產能布局，提升供應能力與韌性。此外，在組織方面，美贊臣中國已經確立“追求卓越、創(chuàng)新思維、開放多元、客戶導向、正直誠信”的企業(yè)文化五大核心價值觀，并完成支持集團獨立運營的數字化項目，成功搭建了以中國為總部的新美贊運營體系。
