這個時間段各個地方的溫度都非常高,好多地方都超過了四十幾度的高溫,剛好很多學(xué)生也都參加完了高考,家長們也想讓孩子趁著空閑時間出去游玩一番。
這不,江蘇的一位考生小劉聽取了爸媽的建議,想去東北地區(qū)旅游,深入當(dāng)?shù)馗惺芤幌聳|北地區(qū)的人文風(fēng)情。
對于長期生活在南方的小劉來說,這是他長這么大以來第一次去東北,他的內(nèi)心對東北有著非常多的想法。就這樣,小劉抵達(dá)了東北,經(jīng)過舟車勞頓,小劉已經(jīng)精疲力盡,此刻的他只想要填飽自己的肚子。
小劉來到一家正宗的東北飯館,他點(diǎn)了5道菜,其中一道被外地人叫做怪菜??此粋€人點(diǎn)了這么多,服務(wù)員就建議他,讓他去掉幾個菜,小劉認(rèn)為自己能吃完。但菜上桌后小劉就開始后悔為啥沒有聽服務(wù)員的建議。
小劉去結(jié)賬的時候羞愧難當(dāng),菜也剩了好多。這么多菜都不要200塊,小劉直接傻眼了。這時服務(wù)員卻說:少見多怪。
說到這兒,你們是不是都想知道小劉點(diǎn)了哪些菜呢?居然讓他傻眼,接下來就和我一起來看一下他到底點(diǎn)了哪些菜吧,看完之后再說出各位的想法也不遲。
對于小劉來說,小雞燉蘑菇這道菜他很早就聽說過了,非常想要嘗試一番,所以小劉的第一道菜便是它了。
作為一道東北地區(qū)的代表菜,小雞燉蘑菇的食材都十分講究,里邊用的蘑菇可不一般,用的是當(dāng)?shù)赜忻拈荒?,將榛蘑和雞肉混合在一起,烹飪而成的美食鮮香味美,讓人越吃越愛吃。
這道小雞燉蘑菇的價格是50元。
2、豆角燉排骨
小劉點(diǎn)的第二道菜是豆角燉排骨。要是對東北有一點(diǎn)了解,便會知道這道菜是許多東北人鐘愛的美食。
制作這道菜品時,要將排骨剁塊,豆角切成小段,經(jīng)過焯水、爆炒、燜煮的方式烹飪而成,做好的豆角燉排骨軟糯可口,是絕佳的下飯菜。
豆角燉排骨才45元。
3、燴酸辣干絲
兩道硬菜之后,小王又點(diǎn)了一道素菜。他點(diǎn)的第三道菜是燴酸辣干絲。作為一道經(jīng)典的東北菜品,這道菜品可謂是將東北地區(qū)的風(fēng)味體現(xiàn)得淋漓盡致。
燴酸辣干絲以筍、木耳、豆腐等作為主要食材。制作成功的燴酸辣干絲十分誘人,吃起來非常酸爽。
燴酸辣干絲的價格是15元。
4、豬皮凍
對于豬皮凍,小劉也仰慕已久,所以小劉點(diǎn)的第四道菜便是豬皮凍。豬皮凍的主要原料是豬肉皮,豬皮凍的制作方式有一些困難,但對熟練的廚師來說,自然是不在話下。
吃豬皮凍的時候,調(diào)一個靈魂料汁,把料汁倒入豬皮凍里邊,吃到口中的豬皮凍十分有嚼勁。
豬皮凍的價格是25元。
要說最能代表東北人民飲食風(fēng)格的美食,那這道酸菜燉粉條一定擁有姓名。東北地區(qū)的酸菜非常獨(dú)特,與南方地區(qū)的酸菜有所不同,當(dāng)?shù)厝?/a>一般都會用發(fā)酵的方式來制作酸菜。
做好的酸菜燉粉條簡直無比爽口,一口酸菜,就完全能讓人解除掉一天的疲憊感。如果再喝一口酸菜湯,就能理解東北人為啥這么愛吃這道菜了。但一些外地人吃不慣酸菜,所以會覺得酸菜燉粉條是一道怪菜。
酸菜燉粉條菜20元。
如此大一桌美食,外觀上非常吸引人,口感也是相當(dāng)不錯的。在江蘇,200塊錢絕對是吃不了的,這樣平價以至于讓這位江蘇小伙傻眼,完全可以理解。
在江蘇本地,200塊錢能吃到的菜品分量非常小,由此也能凸顯出東北人有多實(shí)在了。經(jīng)過這樣一件事情,江蘇小伙充分感受到了東北人民的樸實(shí)。
不知道屏幕對面的你,在看完這幾道東北美食后,有什么想要說的呢?如果你也遇到過這種情況,可以在評論區(qū)留言,讓評論區(qū)的朋友來評論一下吧。