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    如何挑選榴蓮?榴蓮怎么看肉多不多?

    很多朋友都喜歡吃榴蓮,雖然聞起來(lái)臭但吃起來(lái)香,只不過(guò)市場(chǎng)上賣的榴蓮可能看著大個(gè)但果肉很小,那么應(yīng)該如何挑選榴蓮?榴蓮怎么看肉多不多?一起來(lái)看看吧。

    如何挑選榴蓮?

    1、看大小

    在挑選榴蓮的時(shí)候,我們第一個(gè)要看的榴蓮的大小,最好挑選大一些的榴蓮更好,因?yàn)榇笠恍┑牧裆彺砦盏年?yáng)光更多,并且榴蓮的核會(huì)比較小,果肉就相對(duì)更多一些,口感也更好。

    2、看柄

    挑選榴蓮一定要選柄完整,關(guān)節(jié)有輕微脫落的。關(guān)節(jié)脫落表示榴蓮太熟,吃起來(lái)口感會(huì)發(fā)苦;而關(guān)節(jié)非常完好說(shuō)明太生,太生的榴蓮不會(huì)很甜;關(guān)節(jié)有稍微脫落的榴蓮成熟度剛剛好,口感軟糯香甜。

    3、看尖刺

    在挑選榴蓮的時(shí)候,我們可以捏一下榴蓮的尖刺,將尖刺向內(nèi)捏攏,如果輕松就可以捏攏,那么就說(shuō)明榴蓮已經(jīng)成熟,并且成熟度比較好。而如果并不好捏動(dòng),那就說(shuō)明榴蓮比較生。

    4、聞氣味

    聞氣味也是非常好的挑選榴蓮的方式,在挑選榴蓮的時(shí)候,如果有一種“青氣”,那么說(shuō)明這個(gè)榴蓮不太熟,而如果榴蓮的氣味非常濃郁,那么一定是成熟了。但如果榴蓮散發(fā)出一種“酒氣”,則代表榴蓮變質(zhì)了,不要購(gòu)買。

    榴蓮怎么看肉多不多?

    聞氣味

    好的榴蓮是有香味的,一種濃郁又不膩的味道,就好像是榴蓮味的牛奶,醇醇的感覺。你也可以根據(jù)的榴蓮的氣味判斷它是不是熟了、有沒(méi)有壞。因?yàn)椴怀墒斓牧裆徥怯幸还汕?、澀的味道的,就是剛剛修剪過(guò)的青草的味道,而壞了的榴蓮呢,就會(huì)有很濃的酒精味。

    看表面

    有些榴蓮的表皮是黃色的,金燦燦的黃,這種就是熟了的榴蓮。你還可以根據(jù)榴蓮是否開裂來(lái)判斷它是否成熟。注意,盡量不要挑選裂口過(guò)大,或者裂口處變色的榴蓮,因?yàn)檫@說(shuō)明這個(gè)榴蓮已經(jīng)變質(zhì)啦。

    榴蓮,有一個(gè)“把”,就是從樹枝上帶下來(lái)的那部分。它周圍圍起了一圈小刺,小刺越多越平緩、微微隆起且色澤金黃,就說(shuō)明這顆榴蓮成熟度非常好,有很多的果肉。

    捏一捏

    朋友們是不是嚇到了,心想“榴蓮這個(gè)東西,摸都不敢摸,你居然叫我捏?!狈泡p松,只是讓你輕輕捏一捏它的兩個(gè)挨著的刺,讓它們靠攏,如果不用費(fèi)很大力氣的話,那就說(shuō)它熟了。

    看鼓了多少個(gè)“包”

    最后,也是最關(guān)鍵一個(gè)部分來(lái)了?,F(xiàn)在我就要回答是個(gè)大的榴蓮肉多還是個(gè)圓的肉多這個(gè)問(wèn)題了。在這兩個(gè)榴蓮的重量相差無(wú)幾的情況下,是圓的肉較多。

    因?yàn)?,它個(gè)頭圓,說(shuō)明它鼓起的“包”多,而這些“包”里裝的就是榴蓮肉。所以我們可以知道,有些個(gè)頭很大,但是長(zhǎng)得不是很圓、比較癟的榴蓮里面的果肉是很少的,而那些個(gè)圓的榴蓮里則塞滿了果肉。

    以上內(nèi)容是關(guān)于如何挑選榴蓮?榴蓮怎么看肉多不多的回答,希望可以幫助到你,了解更多生活小百科知識(shí),就上秒懂知識(shí)。

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