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    韓式風(fēng)味雞蛋餅

      一、用料

      主料:面粉(適量)?? 雞蛋(1個(gè))

      輔料:鹽(適量)?? 食用油(適量)?? 韓式辣醬(適量)?? 水(適量)

      二、制作步驟

      1.面粉適量,一人份

      2.面粉加少許鹽和適量水調(diào)成濃稠狀,靜置5分鐘。

      3.再次加入適量水,調(diào)成這個(gè)狀態(tài),

      4.電餅鐺刷油預(yù)熱,倒入面糊

      5.單面烙至凝固

      6.刷油,翻面,打入一個(gè)雞蛋攤勻

      7.上下火同時(shí)烙約3分鐘

      8.翻面見金黃色斑點(diǎn)

      9.關(guān)火,擠上適量韓式辣醬

      10.抹勻,有配菜就加,我沒有

      11.卷起即可,很香、軟嫩不失筋道。

      三、韓式風(fēng)味雞蛋餅成品圖

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