#大家都喜歡什么配菜炒餅炒面#
我一看最近的食譜，誒~好久沒吃面了[做鬼臉] 那今天必須整一個呀[靈光一閃]
今天分享家庭版炒面，大家都喜歡什么配菜炒餅炒面呢？歡迎在評論區(qū)留言告訴我。
說起炒面，炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。
炒面
一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。在中國，炒面主要有:廣州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安慶的炒面、蕪湖的炒面、遼寧的炒面、潮汕干炒面、山東拌炒面。炒面粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。
炒面
大家都喜歡什么配菜炒面炒餅，我今天給大家分享加入雞蛋火腿炒面：
制作步驟：
1、水開煮面，3-4分鐘后撈出來過冷水
2、油熱倒入蛋液，不要炒太散，加入香腸翻炒均勻
3、加入瀝水后的面條
4、一勺老干媽，一勺蠔油，兩勺生抽，半勺老抽，一勺香醋和一勺白糖
5、炒2分鐘后加入青蔥段，炒勻即可
小貼士：用的是超市買的拉面，一把剛好一碗，這種面比較粗炒起來也方便，酸辣根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)整。喜歡的朋友幫忙點贊關(guān)注收藏起來哦。@頭條創(chuàng)作者變現(xiàn)小助手 #記錄你的夏日美食#
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