藍(lán)莓,因其營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,受到很多人的喜歡。從市場(chǎng)上買來的藍(lán)莓,很多是打過農(nóng)藥的,買回家以后,需要特別清理一下。由于藍(lán)莓皮薄肉嫩,清洗的時(shí)候需要輕微用力,防止弄破表皮。那么,有哪些簡(jiǎn)單的方法,可以把藍(lán)莓清洗干凈呢?看看下面怎么說。
1.用淀粉。淀粉的附著力很強(qiáng),在盆里加入3勺淀粉,適量清水,倒入藍(lán)莓,用手?jǐn)嚢枰幌?,靜置10分鐘,然后輕搓藍(lán)莓,洗凈即可。
2.用洗潔精。現(xiàn)在有很多洗潔精可以清洗水果,把適量洗潔精倒入盆里,加入適量清水?dāng)嚢柚粱_,倒入藍(lán)莓,輕輕揉搓干凈即可。
3.用淡鹽水。在盆里加入1勺食鹽,攪拌幾下,倒入藍(lán)莓,浸泡10分鐘左右,中間輕輕揉搓2-3次,然后用清水徹底沖洗干凈即可。
4.用淘米水。淘米水里含有淀粉和蛋白質(zhì),把藍(lán)莓浸泡到淘米水里,等待幾分鐘,然后用手輕輕揉洗藍(lán)莓,直到藍(lán)莓清洗干凈。
5.用小蘇打。小蘇打具有一定的附著力和清潔功能,而且無化學(xué)殘留。在盆里加入2勺小蘇打,然后再清洗藍(lán)莓即可。
以上就是幾種清洗藍(lán)莓的方法,需要注意的是,藍(lán)莓表面有一層白色的東西,并不是農(nóng)藥或者灰塵,而是藍(lán)莓本身的自帶的,不需要清洗掉。