立秋一過(guò),就到了南瓜豐收的季節(jié),記得小時(shí)候一入秋,奶奶就會(huì)在窗根兒底下擺一排南瓜,每天換著花樣兒地給我們做菜吃,別提多懷念了。
其實(shí)不管是春夏秋冬,香甜軟糯的南瓜都是我的心頭好,but我估么也有不少人會(huì)覺(jué)得,南瓜除了蒸著吃、做南瓜粥,還能有啥新花樣兒呢?實(shí)際上南瓜渾身都是寶,今兒就分享15種南瓜入菜的花樣美食,從南瓜肉到南瓜籽,里里外外安排得明明白白~
小tips:>>>真假“貝貝南瓜”,你知道怎么分辨么?
南 瓜 肉
南瓜可是低脂低熱量的食物,減肥期間,我沒(méi)少拿南瓜代替主食,饞甜點(diǎn)的時(shí)候蒸幾塊or做點(diǎn)湯羹,沒(méi)啥負(fù)擔(dān),頂飽還不容易發(fā)胖得~
【南瓜羹】| 冬日里的一碗“小溫暖”
【百合山藥南瓜雙薯羹】清甜養(yǎng)眼的小加餐~
【南瓜芋頭雜菇湯】| 哺乳媽媽和減肥都能喝的鮮美素湯~
愛(ài)吃甜品的朋友,做法也有哈,花樣多多,喜歡哪個(gè)做哪個(gè)~
【今天咱做啥】——南瓜香奶冰淇淋(自己做健康又放心的冰淇淋)
手把手教你做8款,能驚艷朋友圈兒的蛋糕~
放假在家吃什么?——芥末酸奶南瓜條
【南瓜紅棗核桃發(fā)糕】丨營(yíng)養(yǎng)又美味,明天的早餐就是它~
當(dāng)然啦,南瓜也是給寶寶做輔食的優(yōu)質(zhì)食材,包包和陽(yáng)陽(yáng)小的時(shí)候,我就經(jīng)常給他倆做各種南瓜輔食吃~
它含有豐富的胡蘿卜素、維生素and人體必需的氨基酸,而且好消化,本身味道也是甜絲絲的,小朋友一般都不會(huì)抗拒~(ps:在寶寶6個(gè)月左右就能添加輔食了哈)
【鱈魚(yú)南瓜奶酪糊】小寶寶們愛(ài)不釋“口”的一道輔食~
【南瓜土豆泥米粉】 | 寶寶早期經(jīng)典輔食組合!
【黃金米餅】適合1歲以上寶寶吃的軟嫩小餅~
南 瓜 盅
南瓜盅擺上桌可是很好看、很有特色的菜式哦,把南瓜當(dāng)碗,往里放點(diǎn)兒肉菜一蒸,健康好吃,重要的是蒸制過(guò)程中不會(huì)被油煙熏,飯后連碗都省的洗了~
【南瓜粉蒸排骨】| 用這道菜來(lái)招待客人,絕對(duì)會(huì)大受好評(píng)的哦~
【金瓜小米臘味盅】| 吃這道菜,不用洗碗哦
南 瓜 籽
哦對(duì)了,咱平時(shí)吃南瓜挖剩下的南瓜籽可別扔哈!只要你不嫌麻煩,挑出那些飽滿壯實(shí)的南瓜子,洗吧洗吧,晾干,回頭放電餅鐺上一騰,放涼,剝出南瓜籽,還能做出小零食呢呦~
【南瓜籽瓦片】10分鐘做出香甜脆小零食~(更多easy自制零食戳進(jìn)來(lái))
【堅(jiān)果調(diào)味粉】親手做給寶寶吃,美味又健康~