包菜好吃有秘訣，教你一個(gè)夏日特色新吃法，看著就特別開(kāi)胃又下飯。說(shuō)到包菜，相信大家都比較熟悉，也是夏天的當(dāng)季蔬菜，口感脆爽價(jià)格便宜，所以深得人們的喜愛(ài)。包菜的營(yíng)養(yǎng)元素特別豐富，比如優(yōu)質(zhì)蛋白，纖維素，礦物質(zhì)，維生素等等， 經(jīng)常吃包菜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，是非常不錯(cuò)的蔬菜。今天準(zhǔn)備給大家分享一道家常包菜的新做法，做法簡(jiǎn)單，好吃又下飯，喜歡吃包菜的朋友們，一起來(lái)圍觀吧。
準(zhǔn)備食材：
包菜、粉絲、大蒜、干辣椒段、蔥花、辣椒面、食用油、鹽、白糖、生抽、陳醋
具體做法：
1.先準(zhǔn)備一個(gè)包菜橫刀切下去，然后再交叉切一下，切成這樣就可以了。
2.接著讓它們飄到盆子里面。
3.準(zhǔn)備一把粉絲用溫水泡軟。
4.拿出拉蒜器放入幾顆大蒜，用你的右手輕輕幾下就拉成蒜末了，看一下拉的顆粒非常的均勻。
5.拉好之后裝入碗中，碗中放入干辣椒段，再放點(diǎn)蔥花，放點(diǎn)辣椒面。
6.鍋里水開(kāi)之后放入包菜，煮熟之后撈出過(guò)下涼水。
7.把泡好的粉絲也下鍋煮熟，也同樣過(guò)下涼水，防止坨在一起。
8.調(diào)料碗里面澆入熱油激發(fā)出香味，加入適量的食鹽和白糖，再加一勺生抽和兩勺陳醋攪拌均勻。
9.把料汁澆到包菜粉絲上面攪拌均勻美味即成。
10.包菜這樣做看著特別的開(kāi)胃又下飯，招待客人也特別的有面子，喜歡的朋友可以自己在家試試。
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