俗話說，“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來?！?又到每年螃蟹最肥美的時候了。 然而畢竟螃蟹有點貴，有些人就會買更便宜的死螃蟹吃，甚至有些不良商家直接死螃蟹當活螃蟹賣。 但其實，有一些…

秋風起，螃蟹肥！中秋前后的9至10月份正是吃螃蟹的好季節(jié)。這時候的螃蟹黃滿膏肥，看著就口水直流三千尺~~ 可是，螃蟹不容易保存，一不小心很容易死亡。而且螃蟹死后身體內(nèi)會分解出一種叫…

農(nóng)歷九月、十月，是吃螃蟹最好的季節(jié)。吃蟹的老饕們，都懂得“九月圓臍十月尖”這句話，九月的雌蟹飽滿，蟹黃鮮香細膩，十月的雄蟹有膏，蟹膏豐腴圓潤，陽澄湖邊售賣大閘蟹的攤位前，人群熙熙攘…

梭子蟹是一種常見的海洋生物，它攜帶大量細菌，病原細菌和其他微生物，如果直接食用，這些微生物會侵入人體并可能導致身體不適，它應該在進食之前在高溫下煮熟。通常，它需要蒸大約20分鐘左右…

每年從中秋節(jié)開始，就是吃大閘蟹的好時機。但總有一些人被告誡不能吃螃蟹，只能眼睜睜看著別人把鮮嫩的蟹肉送進嘴里。 螃蟹哪里不能吃？什么樣的螃蟹不能吃？今天來跟大家講講這些問題，讓大家…

蟹蟹即金液，槽丘是蓬萊，且須飲美酒，乘月醉高臺！作為金秋美食的螃蟹，其內(nèi)部富含了豐富的蛋白質(zhì)，磷脂，維生素等多種的營養(yǎng)成分，有很好養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡、滋肝陰等等的功效。其吃法還非常豐…

一說到吃螃蟹，很多人都會先問蟹黃多不多，蟹膏多不多之類的話，因為蟹黃和蟹膏都是螃蟹內(nèi)最鮮美的部位，而也正是因為這樣的提問重復度高，導致許多新人小白都認為蟹黃和蟹膏是同一種東西，那么…

每年的9、10月份都是吃大閘蟹最佳的時候，經(jīng)常有大閘蟹“九雌十雄”的說法（農(nóng)歷9月吃母蟹，10月吃公蟹），還真是這樣。 1、公蟹好吃還是母蟹好吃？ 不管公蟹母蟹，大家最喜歡吃的部位…

不少小伙伴買回來的蟹到了吃蟹黃的時候發(fā)現(xiàn)有點苦，蟹黃苦是怎么回事呢?蟹黃苦是不是壞掉了?一起來看看。 一、蟹黃苦怎么回事 蟹黃苦能不能吃是視情況而定的，并非所有的都是不能吃的，主要…