人體自身不能產(chǎn)生硒也不能合成硒，硒的攝取只能從外部獲取，一方面從日常飲食中獲取，另一方面是從人工培植的轉(zhuǎn)化的補(bǔ)硒產(chǎn)品中獲取。 在日常飲食中，不同種類(lèi)的食物含硒量不同，肉類(lèi)、水產(chǎn)品、…

每年進(jìn)入夏季，家里的老奶奶就開(kāi)始叮囑小輩多用豆類(lèi)做菜，煮粥來(lái)吃，這是她多年養(yǎng)成的夏日飲食習(xí)慣。奶奶常說(shuō)：“夏吃豆，勝過(guò)肉”，入夏后各種豆子到了成熟期，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也達(dá)到了“巔峰”。每粒…

洗著海澡踩花蛤 講述/曲強(qiáng) 整理/劉甲凡 立秋前后這一個(gè)多月，是一年當(dāng)中海水溫度最高的時(shí)節(jié)。早些年，每到這個(gè)時(shí)間段，就是我們洗著海澡踩花蛤的好日子。 離我們村不遠(yuǎn)，有兩條大河匯入大…

文 | 魯從娟 去婆婆家，在院里圍著那些綠油油的蔬菜看上半天。我扒拉著藤蔓，摘下一個(gè)正值妙齡的小黃瓜，“咔嚓”一口，脆爽鮮美。又在萬(wàn)綠叢中發(fā)現(xiàn)一個(gè)紅彤彤的西紅柿，伸長(zhǎng)胳膊手到擒來(lái)，…

紅蕓豆是五谷雜糧的一種也是一種紅色的豆子，這種豆子的個(gè)頭比較大，外觀為卵型，它能用來(lái)煮粥也能煲湯喝，能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，但紅蕓豆雖好，卻不適合所有人。今天我就帶大家了解紅蕓豆不適…