配料：鯽魚(yú)三條、火鍋底料一塊、蔥、姜、蒜各少許，香菜一小把，小蔥一小把，干花椒一把，干辣椒一把 做法：先將鯽魚(yú)處理干凈，洗好打花刀，放料酒、鹽，兩根小蔥，一點(diǎn)淀粉，一點(diǎn)料酒攪拌均勻…

今天分享一下麻辣味烤魚(yú)的配料，麻辣鮮香。 麻辣烤魚(yú)是一道以草魚(yú)、辣椒、鹽、料酒等為材料制作的川菜，家常菜品，麻辣鮮香，開(kāi)胃爽口，制作方法多樣。是重慶特色美食之一。主料草魚(yú)最好，從腹…

【麻辣耳絲】 材料 材料：熟豬耳朵300克，榨菜絲120克，蒜苗2根 調(diào)味料：麻辣鍋底醬2大匙，醬油1大匙，糖1小匙，紹興酒1大匙，醋1大匙 宴友香油1小匙 做法 1.豬耳朵切絲，…

盛夏，四川阿壩曼則塘濕地保護(hù)區(qū)，廣袤遼闊的大草原與牦牛、駿馬融為一體。（攝影：麻辣社區(qū)網(wǎng)友-岷山閑人）

大家好，我相信很多人喜歡烤魚(yú)，而且喜歡的人也都喜歡吃，但是很多人在家里，總是做得不好。其實(shí)是有技巧的。 我相信很多人晚上都會(huì)去夜市喝酒，經(jīng)常點(diǎn)的一道菜，就是點(diǎn)一份烤魚(yú)，再來(lái)一點(diǎn)酒?！?/p>

毛血旺是川渝的一道名菜，屬于麻辣口味，起源于重慶。自己在家中做的好處就是，想吃什么都可以自行添加，好吃又下飯，真是不錯(cuò)貼秋膘的食物。 這么熱的天，在買(mǎi)菜平臺(tái)上都可以買(mǎi)菜送到家，想吃…

八大菜系讓人品味各地獨(dú)特美食的同時(shí)，還能領(lǐng)略各地的風(fēng)土人情。離開(kāi)八大菜系，來(lái)到充滿異域風(fēng)情的新疆，你就能品味到華夏美食的博大精深。焦香酥脆的烤包子、麻辣鮮香的大盤(pán)雞、香甜可口的各類…

一 原料 雞腿肉500g 二斤條300g 仔姜200g 二 調(diào)料 菜籽油 鹽 味精 姜 大蔥 蒜 花椒 生抽 料酒 三 制作過(guò)程 1將洗好的雞腿肉切成2厘米見(jiàn)方的肉丁，加入料酒鹽腌…

麻辣香鍋 色香味俱全，簡(jiǎn)單易學(xué)的家常做法！ 食材：蓮藕、土豆、金針菇、西蘭花、玉米、香菇、大蝦、火鍋丸子、（自己想吃的蔬菜）、小蔥、香菜、干辣椒、蒜頭、火鍋料、豆瓣醬、（根據(jù)自己口…

繼年初推出三首均取得了可圈可點(diǎn)的好成績(jī)的全球熱單《Do We Have A Problem?》、《Bussin》與《We Go Up》后，饒舌女皇“麻辣雞” Nicki Minaj…