李先生是浙江杭州人,大學(xué)畢業(yè)出來工作之后一直都留在家鄉(xiāng)。雖然沒有長期地離開過自己的老家,但是有經(jīng)常出去旅游。這段時間的南方溫度都十分的高,看到很多人都在說去東北避暑。
李先生正好也沒有去過東北,所以也沒有猶豫趁著年假出來放松。他早就聽說東北有很多好吃的東西,而且與南方人的口味完全不同。
來到東北之后進了一家東北菜館,問了一下東北的朋友都有哪些好吃的菜,也沒有問分量直接點了5道菜,上來以后真是驚到他了!
1、鍋包肉
作為東北名菜,雖然李先生沒有來過這邊,但是也知道這道菜,而且是酸甜口味的,非常對他的胃口,所以第一道點的菜就是這道鍋包肉。
東北的鍋包肉,大多數(shù)菜館兒做的味道都是差不多的,入口的口感就是既香又甜,還有酸酸的味道,呈現(xiàn)出外脆里嫩的狀態(tài),甜又不膩,特別好吃。讓李先生比較驚訝的是原來東北的鍋包肉可以給這么多,而且三十多一盤,這也太實惠了。
2、豬肉白菜燉粉條
這是李先生的東北朋友推薦的一道菜,也是東北的特色名菜之一。其實豬肉白菜燉粉條更加適合秋冬季節(jié)使用,而且做法比較簡單,作為燉菜特別下飯?,F(xiàn)如今東北的天氣早晚已經(jīng)特別的涼了,吃上豬肉燉粉條之后,感覺整個人都暖和了不少。
里面最好吃的其實未必是豬肉,而是粉條,有q彈的口感,而且還特別入味兒。當(dāng)這第二道菜上來的時候,李先生就知道自己肯定是吃不完了,因為一道豬肉白菜燉粉條那么大的量。
3、五彩大拉皮
拉皮兒對于全國各個地區(qū)來說都不陌生,但是要問哪個地區(qū)辦得好吃,東北的五彩大拉皮兒絕對是一絕。李先生的東北朋友特意告訴他想要點涼菜的話,一定要嘗一嘗比較著名的五彩大拉皮。
拌出來的五彩大拉皮兒既爽口又清爽,而且有屬于東北地區(qū)特質(zhì)的醬香味道,這道菜里不僅僅有拉皮兒,還有很多配菜,攪拌均勻,吃一口實在是太爽了,完全就是東北的特色口味。
4、地三鮮
地三鮮也是東北的特色名菜,適合家常,也適合招待朋友,雖然說所用的原料只有土豆、茄子和青椒。但是三種配菜用得十分合理,有豐富的營養(yǎng),口感又很好。
尤其是用來下飯最為合適,入口香、咸又軟糯。雖然從配菜上來講這是一道素菜,但是吃著確實好吃,而且特別的下飯。
5、尖椒干豆腐
尖椒干豆腐作為東北名菜,雖然配菜只有干豆腐和辣椒,但是確實菜桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜。當(dāng)這最后一道菜上來的時候,李先生真的放棄掙扎了,真的沒想到每一道菜都很下飯,而且量著實是很大。
尖椒干豆腐上來的時候,李先生就覺得看上去很有食欲,色澤光亮,吃一口只是微微的辣,尤其是干豆腐當(dāng)中浸滿了湯汁,一口菜一口飯,這么吃下去不胖都難。
這5菜陸陸續(xù)續(xù)上來之后,李先生可是后悔了,菜是真的好吃,量也是真的大。最后真的是吃不下了,為了避免浪費,拿著打包袋打包了。
老板將賬單遞給李先生的時候,李先生不敢相信才110塊錢,向老板確認(rèn)了好幾次,老板說確實就是這個價格,一點不坑人。
李先生對于東北的菜碼有了新的認(rèn)知,也認(rèn)為這次確實是沒白來,既吃到了好吃的東西,還感受到了東北的實惠,你們覺得110塊的價格,老板真的賺錢嗎?