今年夏天最流行的詞是什么?“雪糕刺客”大家應(yīng)該都聽說過吧。這個詞的意思也很好理解,就是指那些看起來很普通的雪糕躲在冰箱的角落,你以為這么平平無奇的雪糕頂多幾塊錢,可結(jié)賬時它卻會用高昂的價(jià)格刺你一劍。這些“雪糕刺客”里,十幾元的比比皆是,更夸張的是,幾十塊的都不少,甚至還有超過百元的!區(qū)區(qū)一塊雪糕,卻賣出了一碗飯甚至一頓火鍋的價(jià)格,也是有夠離譜的,所以大家紛紛喊話“今年的雪糕普通人已經(jīng)吃不起了,懷念小時候五毛一塊就能買到冰棍的時光!”
而茅臺冰淇淋自然屬于“刺客”中的“刺客”,但因?yàn)閹狭嗣┡_兩個字,不少人又覺得59元的價(jià)格是合理的,可不是只要帶上“茅臺”兩個字,它就能像茅臺一樣供不應(yīng)求,爭相購買,這不,北京的茅臺冰淇淋線下門店生意就很冷清,倒是有不少人去打卡拍照,但真正購買的卻少之又少。
有記者專門去現(xiàn)場調(diào)查情況,采訪了好多人,最后發(fā)現(xiàn)這些顧客大致可以劃分為3類:
第一類:專門打卡拍照發(fā)社交平臺,幾乎不會下單購買,即使購買也不會有第二次
茅臺冰淇淋聽起來還是蠻有創(chuàng)意的,所以它一出就成了各大平臺的新聞頭條,實(shí)打?qū)嵉木W(wǎng)紅食品,也激發(fā)了很多人的好奇心,不少年輕人慕名前來,專門跑來打卡的,拍拍照發(fā)發(fā)朋友圈或其他社交平臺,流量立刻拉滿。但在這些人中,并不是個個都會下單購買,他們大多只是湊湊熱鬧拍拍照片就走了,很少有人真的下單,即使下單購買,也在采訪中表示59元還是太貴了,自己肯定不會購買第二次。
第二類:茅臺“死忠粉”,經(jīng)常喝茅臺,茅臺出周邊產(chǎn)品自然大力支持
這一類人本來就不差錢,平時也是經(jīng)常喝茅臺,59元對他們來說都是毛毛雨,采訪過程中,這類人說的最多的就是“這錢花得值”,在他們看來,茅臺就是身份的象征,平時一瓶茅臺兩三千,現(xiàn)在59元就能嘗到真正的茅臺味道,零頭都不要,這不是物超所值是什么?
第三類:對宣傳比較好奇,想知道是不是真的如宣傳所說
茅臺冰淇淋的宣傳說他們在售的3款冰淇淋里,是真的有茅臺酒的,最高達(dá)到了百分之二的含量,店員也一直在現(xiàn)場提醒吃完冰淇淋的半個小時內(nèi)不要開車,有些人就很好奇宣傳是不是真的,所以會買來嘗一嘗。
不過以上這三類人,第一類是占比最多的,后兩類是少之又少,一名老酒回收行業(yè)的資深從業(yè)人員說,其實(shí)茅臺冰淇淋不好賣才是正常的,它絕對不可能會像茅臺一樣銷量火爆,因?yàn)樗幸粋€致命缺點(diǎn):
不具備收藏性。
要知道,茅臺可不僅僅是用來喝的,茅臺的部分購買者會將其作為收藏品、投資品,尤其是作為收藏,升值空間是巨大的,就拿02年的老茅臺來說,當(dāng)時是280元一瓶,現(xiàn)在的回收價(jià)格高達(dá)10000元,翻了整整30多倍,而茅臺冰淇淋不可能用來收藏,也沒有任何升值空間,自然不會有多少人買。
茅臺老酒值錢有一個重要的原因就是它放的越久口感越好,02年的茅臺和22年的茅臺口感天差地別,我們都知道,很多東西都是有保質(zhì)期,放久了就會變質(zhì),但茅臺為什么能放那么久而且越放越好喝呢?主要是因?yàn)椋?/p>
一方面是因?yàn)槊┡_的度數(shù)是53度,這個度數(shù)能有效抑制細(xì)菌增生;另一方面則是因?yàn)樗轻u香酒,放的久了會產(chǎn)生酯化反應(yīng),越來越香醇。
這也是茅臺好喝的兩大原因,按照這兩個標(biāo)準(zhǔn),非常容易找到好喝的酒,如果你預(yù)算有限,但又想嘗嘗茅臺般的口感,下面這款遵仁臺,就能滿足你的需求。
這款酒和茅臺一樣,來自于“醬酒之鄉(xiāng)”茅臺鎮(zhèn),作為醬香酒的起源地,茅臺鎮(zhèn)擁有適宜釀酒的原材料,紅纓子糥紅高粱和赤河水,以及適宜釀酒的自然條件,遵仁臺都將其充分利用,還學(xué)習(xí)了好鄰居茅臺的“12987”釀酒工藝,過程由當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)協(xié)會和專家嚴(yán)格把控。
再來看看成酒是如何滿足上面我們所說的優(yōu)質(zhì)醬酒的標(biāo)準(zhǔn)的:先是度數(shù)上,53度剛剛好;然后是香型上,當(dāng)然是優(yōu)質(zhì)醬香酒,而且是最優(yōu)質(zhì)的坤沙酒,出廠前都窖藏了五年,如果你想要放更長時間它也無懼,只會越來越香。
不過它的價(jià)格不高,用作口糧酒也完全無壓力,喝起來有濃郁醬香及明顯陳香,酒液柔和細(xì)膩,絲滑舒適,吞下后到了喉嚨處不辣不干,而是甘潤的感覺,接下來就是持久的回甘,讓人喝之不忘。
話說回來,你會為59元的茅臺冰淇淋買單嗎?反正小編不會,這個價(jià)格都能買到近三分之一瓶的遵仁臺了,加些錢買瓶酒喝它不香嘛?