“走遍大地神州，醉美多彩貴州”
貴州一直都是一個(gè)多姿多彩的地方，風(fēng)景秀麗，景色宜人，更重要的是這里遍地好酒，簡(jiǎn)直就是酒友們心目中的天堂。
尤其是茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒，享譽(yù)世界，就算很多人從沒(méi)喝過(guò)，也知道它是一款好酒。
這么多年來(lái)，茅臺(tái)酒因?yàn)樯a(chǎn)工藝復(fù)雜，產(chǎn)能難以上去，價(jià)格一路水漲船高，從最初的幾十元，漲到現(xiàn)在的上千元，讓人驚嘆。
即便是這樣，也是有價(jià)無(wú)市，普通人想平價(jià)買(mǎi)一瓶茅臺(tái)，難如登天。十多年年，有黃牛搶火車(chē)票，現(xiàn)如今，有黃牛天天搶茅臺(tái)。
買(mǎi)不到茅臺(tái)的不禁心中疑惑，是不是茅臺(tái)在貴州都賣(mài)沒(méi)了，所以外面買(mǎi)不到？或者直接在茅臺(tái)鎮(zhèn)能買(mǎi)到更便宜的茅臺(tái)？
然而事實(shí)上，貴州喝酒“怪象”不少，其中之一就是酒桌之上也很少見(jiàn)到茅臺(tái)。
最主要的原因便是茅臺(tái)價(jià)格是統(tǒng)一的，不論是在茅臺(tái)鎮(zhèn)，還是貴州其他地方，都是一視同仁，沒(méi)有便宜茅臺(tái)。
如此價(jià)格，對(duì)于經(jīng)濟(jì)不是特別發(fā)達(dá)的貴州來(lái)說(shuō)，是很多人所承擔(dān)不起的，所以如無(wú)必要，沒(méi)人會(huì)去喝茅臺(tái)。
不喝茅臺(tái)，他們更加偏愛(ài)另外三種酒。
自釀散酒
中國(guó)有兩大白酒核心產(chǎn)區(qū)，四川產(chǎn)濃香，貴州產(chǎn)醬香。獨(dú)特的地理環(huán)境讓這里城二樓醬香酒的天堂，而隨著茅臺(tái)酒走出國(guó)門(mén)，享譽(yù)全球，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)蒯劸菩袠I(yè)的發(fā)展。
僅僅在茅臺(tái)鎮(zhèn)，釀造白酒的燒坊大大小小便有三四千家，更不論其他地方，很多酒坊釀造的白酒有的被人收購(gòu)拿去當(dāng)做基酒，有的就直接當(dāng)成散酒售賣(mài)。
要想成立一個(gè)品牌，前期需要巨額的投資，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，賣(mài)基酒或者散酒，是個(gè)更快變現(xiàn)的方式。
在貴州其他地方，釀造散酒也蔚然成風(fēng)，而且它們釀出來(lái)的酒比市面上買(mǎi)的質(zhì)量差不到那兒，所以喝散酒成為當(dāng)?shù)匾淮筇厣?/p>
有的人走親訪友，甚至直接拿自家釀的酒當(dāng)做禮物，主人也覺(jué)得非常有面子。
鴨溪窖酒
在貴州有一句話(huà)，叫做“茅臺(tái)之下，鴨溪平壩”。
鴨溪說(shuō)的就是鴨溪窖酒，因?yàn)榫破孔釉O(shè)計(jì)的形同美人起舞，所以又有“酒中美人”別稱(chēng)。
眾所周知，貴州是產(chǎn)醬酒的好地方，但是此酒卻反其道而行之，主打濃香。說(shuō)他是濃香，卻又不是川派濃香的風(fēng)格，而是融合了醬香型白酒的特點(diǎn)。
與兼香型白酒非常相似，“濃中帶醬”，而又有一點(diǎn)別的獨(dú)特氣味，讓人聞之上頭，喝完大喊過(guò)癮。
此酒在貴州七八十年代非常流行，當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)也不好買(mǎi)，很多人就是喝它來(lái)代替。
貴常春
這是貴州的老品牌了，“老三春”之一，釀酒的貴定酒廠成立于1953年，只比茅臺(tái)酒廠晚一年，曾是一家國(guó)營(yíng)酒廠，后來(lái)改為私營(yíng)，距現(xiàn)在已經(jīng)有70年的歷史，釀酒底蘊(yùn)深厚。
他們獲得了很多榮譽(yù)，比如1993年的世界名酒節(jié)金獎(jiǎng)，還有同年的優(yōu)質(zhì)醬香推薦獎(jiǎng)，都是重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。
多年來(lái)，酒廠始終不忘初心，堅(jiān)持老派醬酒傳統(tǒng)，不斷提升酒水品質(zhì)，比如把麩曲醬香提升到大曲坤沙，就是最明顯的進(jìn)步。
而且始終給人踏實(shí)可靠的感覺(jué)，他們?cè)啻伪辉u(píng)為納稅先鋒和優(yōu)秀集體，說(shuō)明從不弄虛作假，一心一意做實(shí)事兒。
釀酒原料用得當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱，在12987工藝之下，歷經(jīng)165道工序，長(zhǎng)達(dá)一年時(shí)間取酒，之后基酒窖藏六年，再加十年老酒勾調(diào)，非常難得。
喝上一口，醬香濃郁，順暢絲滑，香氣非常協(xié)調(diào)，口感特別豐富，層次感極強(qiáng)，而且喝完口有回甘，值得細(xì)細(xì)品味！
你平時(shí)都喝什么酒呢？歡迎評(píng)論區(qū)留言！
