自己裝修的時候,就聽說過家用的洗碗機,不過買房后手頭上也沒有多的錢,裝修預(yù)算也有限,洗碗機的價格還比較昂貴,就沒有購買了。
后來去一朋友家做客,看到那洗得干干凈凈的碗,才發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在家用的洗碗機真的不錯,什么耐熱的東西都可以洗,即使油污邋遢的餐具放進去后,拿出來就像新一樣,還可以消毒,讓人贊嘆不已。
再多一個人的話基本上就得分兩次洗了。另外經(jīng)常用的大面碗和湯鍋砂鍋也不好放,算不上完全解放雙手。
最關(guān)鍵的是,水槽洗碗機比原來的水槽要大不少,安裝比較麻煩,因為涉及到拆水槽、切臺面、改水電等環(huán)節(jié)。另外價格也不便宜,跟嵌入式的差不多,也無法像原來水槽那樣下沉式安裝,邊緣部分的清理日后也是個問題。
嵌入式洗碗機優(yōu)點比較多,安裝后美觀,容量也比較大。可惜當(dāng)初裝修根本沒有考慮洗碗機的安裝問題,而且住的時候久了,廚房里的東西越來越多,基本上收納空間都滿滿的,要安裝的話,櫥柜和下水都要做大的改動,比較麻煩。
相對來說,臺式洗碗機安裝最為簡單,基本上可以說是免安裝方式。洗碗機外接的只有3根線路:冷水進水管、排水管和電源線,只需要接好進水管,排水管可以通過水槽下水,非常簡單。
由于我們是L型廚房,正好放在水槽的邊上,利用左側(cè)的臺面空間。安裝完后從正面看過去,顏值也非常不錯。
容量選擇和安裝的注意事項
臺式洗碗機的容量一般是4~8套,4套的容量只適合單身或二人,小家庭6套或8套。最初也考慮過8套,但考慮家庭一餐的用碗量,基本上就是3個碗三個碟子,加上備餐1~3碗碟,有時還有湯碗面碗及餐具,6套已經(jīng)綽綽有余。
而且因為吊柜的存在,6套的高度只有46cm,8套的高度則有59cm,綜合考慮6套比較合適。
安裝方式上,臺式洗碗機可以選擇3種方式:
1、臺面打孔安裝,洗碗機進出水管與電源線均從臺面穿入到地柜,在水槽下方布置水路和電路,比較隱形美觀,缺點就是需要專門打孔,不方便移動。
2、與水槽水龍頭共用進水三通,直接水槽排水。
3、跟第二種方式差不多,從廚房熱水器共用進水三通,再通過水槽排水。安裝都非常簡單,以后想換位置不用擔(dān)心臺面留孔。
由于廚房熱水器離水槽比較近,3種方式都可以選擇。不過選擇臺面打孔隱線安裝更加美觀,沒有難看的管線存在,對水槽使用也沒用影響。
現(xiàn)在家里有洗碗機,算是徹底解放雙手了,省時省力又省心!不過在使用的過程中,也發(fā)現(xiàn)以前對洗碗機存在一些認(rèn)識上的誤區(qū)。
洗碗機的3個誤區(qū)
1、洗碗機不如手洗?
沒買洗碗機之前,家人總是擔(dān)心洗碗機不如手洗干凈,費水費電還得支出機器和耗材錢。但是個人一直覺得,洗碗機這東西你有了可以不用,但當(dāng)你不想洗碗的時候,它就派上用場了。
事實上用習(xí)慣了,洗碗機現(xiàn)在天天要用。一般喝過的咖啡杯,水杯都立馬放入洗碗機,所以廚房餐廳始終非常干凈,沒有臟餐具。
玻璃器皿每次拿出來都是晶瑩剔透,碗筷更是干凈整潔,沒有絲毫水漬,這種品質(zhì)感是手洗永遠無法給予的。
這是因為洗碗機的工作原理就是通過75℃高溫?zé)崴?,加?60°上下雙噴高壓水流,對餐具進行反復(fù)沖洗。高溫高壓反復(fù)多次的沖洗,餐具自然潔凈如初!洗完后還有85℃熱風(fēng)烘干,既實現(xiàn)了晶瑩剔透無水漬的效果,還能起到高溫除菌的作用。
就個人經(jīng)驗而言,少數(shù)碗洗不干凈主要是擺放不合適,放好了什么都洗得干凈。即使是做煲仔飯的砂鍋,也能輕松洗干凈呢。
至于洗碗機用到的耗材,碟劑和軟化鹽一次百來塊就能用一年半載了,洗碗塊也是偶爾才用的,其實支出很有限。
2、買大不買?。?/b>
網(wǎng)上很多人都推薦12套或13套的,但翻了下評論,很多人12套有時候都會閑置,因為人少用的餐具少。有些人說可以早中餐的碗囤起來一起洗,這對于我來說有點不能接受,我比較喜歡廚房隨時保持干凈。
選洗碗機前,先大致統(tǒng)計一下平時一餐使用的餐具數(shù)量,以最多用量的晚餐為例,一家三口,3個飯碗+3個湯碗+小湯鍋+3個菜碟,有時還有調(diào)料碟、杯子等,再加筷子,6套洗碗機的容量正好接近。
之前糾結(jié)臺式洗碗機最主要是沒辦法洗鍋,但是這種6件套的可以,32cm的大炒鍋可以直接放進去洗,不需要像有些洗碗機那樣,還要拆掉提手才行,同時還能洗碗碟和筷勺。這得益于現(xiàn)在的洗碗機都對中式餐具擺放做了優(yōu)化,容納空間更大。
炒菜的鐵鍋其實也可以放進洗碗機洗的,不需要加清洗劑,只用熱水快洗就行。沒有重油污的時候,25分鐘快洗就可以了。
如果吃飯的人多,用的碗碟多怎么辦呢?一般洗兩次就可以了,畢竟這不是天天發(fā)生的事情。
所以對于容量的選擇,個人覺得沒有必要盲目追求大容量的,最關(guān)鍵的還是先弄清自己的生活習(xí)慣,平時用餐的餐具數(shù)量,夠用就行。當(dāng)然不差錢廚房空間也足夠的另說。
如果早餐只有一二個碗的話,那就直接手洗。基本上洗碗機每天都洗2~3次,這樣使用率挺高,也不會覺得浪費了。
3、臺式洗碗機雞肋?
相比嵌入式洗碗機和某太水槽洗碗機,臺式洗碗機的價格要便宜不少,用起來會雞肋嗎?恰恰相反,在容量滿足日常生活的前提下,臺式洗碗機還是有不少亮點的。
①放碗不用彎腰。嵌入式洗碗機裝在臺下,對于家里的老人來說,有可能腰腿不好,蹲不下來彎不了腰,洗碗機沒法用。而臺式洗碗機完全沒有這種問題,直接從水槽里撈出來就可以放進去。
②紫外線殺菌和寶寶除菌。餐具除了要洗得干凈,保持衛(wèi)生也非常重要。臺式洗碗機內(nèi)置了紫外線消毒燈,還可以75℃以上持續(xù)20min高溫除菌,對于有寶寶的家庭來說,這個功能還是挺實用的。
③紫外燈和風(fēng)機定時巡航。每隔2~4個小時,洗碗機就會開啟紫外線和換氣功能,這樣在洗完烘干后,洗碗機完全可以充當(dāng)碗柜使用。最長托管時間長達168小時,不用擔(dān)心短期外出,洗碗機內(nèi)會產(chǎn)生異味或滋生細菌。
④節(jié)約成本。因為是6套,洗碗塊也不必用很多,標(biāo)準(zhǔn)塊一般每次使用四分之一就夠了,也算是個小優(yōu)點吧,能效之星牌子耗電耗水也比較少,電費水費也能省點。
自從有了洗碗機,廚房里可以用水洗的東西都變得閃閃發(fā)光,以前家人不習(xí)慣用,現(xiàn)在也離不開它了,洗碗機不是單純洗碗的,會運用就知道真香了。